葵廣呢間上海菜小店，成日都經過，好多時都有一班食客，但一直都無諗過幫襯。是日去開葵芳，經過幾間餐廳都無乜意慾，去到呢間門口，不如就試吓你啦。精美麵餐（$66）六選一麵食要咗炸醬麵，三選一肉類要咗上海排骨，二選一小食要咗鍋貼，送豆漿。炸醬麵有一咋醬汁冬菇豬肉碎，調味還可以。上海麵份量足，唔算好糊丁丁咬口。湯底接近清水無咩味。上海排骨有四件，即炸夠熱，頗厚身，無骨啖啖肉，肉質偏實，味道一般。鍋貼（2隻）係熱爐拎出嚟，但唔太熱，所以唔夠香口，皮偏糊口，餡料滿滿的豬肉碎。豆漿，味道偏甜。推薦套餐（$67）擔擔雲吞麵，擔擔醬唔得，淨係得花生醬味，仲要唔夠濃郁。湯底同樣清淡無味。四隻雲吞大隻，餃皮正常，餡料滿滿的菜及豬肉碎。呢碗嘅上海麵可能煮耐咗，所以口感糊咗啲。小籠包（4個），唔係平時食開嗰款，皮薄，肉餡超多超滿，但無肉汁，似食緊粒大版嘅乾蒸燒賣。豆漿，味道偏甜。PS：今日食嘅鍋貼、雲吞、小籠包，餡料都係同一隻味道嘅豬肉碎，估計生煎包、紅油抄手應該都一樣。老實講，唔難食但絕對唔係好食。份量足，夠哂飽肚，價錢公道，但味道一般，可惜應該沒有下次。…查看更多
最後我揀左(B) 五香雞翼麵+鍋貼+豆漿鍋貼有2隻，鍋貼咬落去只有微微熱，不過皮薄唔算厚，但邊位有啲硬, 肉夠紮實入味，後來加左小小醋，更加好味和開胃。麵條係上海幼條麵，夠爽身彈牙，椰菜幾多，加了少許豆辦醬調味，令麵條味道豐富。雞翼2隻，唔似五香味道，似酥炸做法，因不是剛做起，故有啲腍，同埋應該用小碟分開上，不應同時放在麵上，而令其浸於湯內變林，不過好彩算入味。豆漿夠凍，甜度適中，但冇咩豆香味
以往常常光顧，因為那上海麵＋分＋分出色，軟硬適中，湯不太濃濁，沒用味精，午市是極難揾位。今次是晚上近10点，帶女兒一嘗這美味上海麵。一到店已發現多少不同了，收银和已煎好的餃子應在店子门外，但放入了些。瘦小的老板和侍應、甚至廚位煮麵的，全是生面孔。可能是夜班掛！
排骨担担麵(辣) - 湯底改變不大，麵底就差了些，更甚是過淋了，不好吃:(:(:(。以往肉鬆是很多的，今次少了差不多一半。排骨厚咗，還是較喜歡以往較薄那種，排骨都算香口。
