阿Sir廚房 (已結業)

今日中午經過太和邨，同老友搵地方醫肚，見到對面個招牌幾搞野，諗住去望下，見到入面都幾企理，門口仲介紹喇唦，諗起都好耐無食，佢仲有個叫花膠喇唦麵，即刻望下裡面D客，見D客都有食喇唦，仲好似幾好味，見淨番一張枱，我地即刻衝入去 !雖然是$68，但我都想試下個花膠喇唦，個待應仲話好足料，我就豪一次，兩個老友就叫了金牌咖哩豬扒同話梅豬手。等左大約8分鐘，有野食啦。見到碗麵送上黎，熱辣辣，碗麵面頭見到幾塊大花膠，個湯D色水幾靚，即刻飲啖，味道濃郁，又不太重椰汁味，掂呀! 跟住即刻食塊花膠，好淋，易入口，膠膠地，再配埋D喇唦湯食，真係唔錯。對於我黎講，只要個湯掂，碗麵同D料都唔會剩。我兩個老友就話D咖哩豬扒既咖哩汁送飯一流，不太辣，豬扒炸得香口。話梅豬手都幾特別，有苦瓜配，金金地又酸酸地，好少食到D豬手甘淋。最後就叫杯即磨咖啡試下，雖然沒有星X克的味道，但也算不錯。總括，這間餐廳必定再試。

阿SIR廚房話梅豬手 $65口水雞$65金牌咖哩豬扒$65以上是晚餐,配菜飯/白飯/無味精例湯 黑豚肉喇沙湯麵 $56手拍青瓜$28南乳單骨雞翼$28香茅單骨雞翼$28粉紅佳人(洛神花蜜) 跟餐+12喋變(蝶豆花椰果蜜)跟餐+12宜家為左搵美食都唔介意4圍去聽聞太和開左間小店有個話梅豬手好好味,咁就同朋友去左食喇小店座落太和,裝修有點似甜品店檯是雲石花紋,為食物影相打卡一流裝修小精緻,餐點價格好平民,尤其食左之後真全覺得係非常良心既價錢話梅豬手,其實我在其他地方未食過架上菜後範得有點奇怪,因為豬手上有幾片苦瓜當我食左之後,苦瓜就由奇怪的小配角成為了大卡苦瓜應該是醃製過??入口爽脆甜甜酸酸最後先散發一陣回甘味連唔食苦瓜既朋友都覺得唔錯呢豬手份量都算多,而且每件都掛滿醬汁,睇弱都食慾大增豬手非常軟,亦都食到特別既話梅味道初時會覺得偏甜,不過配上菜飯食就剛剛好口水雞份量多,味道亦不是很流果種,絕對食得過雞嫩,調味適中,平時怕辣既朋友應該都食到,當然對鍾意食辣既朋友就可能唔夠辣金牌咖哩豬扒,咖哩汁夠多,唔算太有辣味,很好下飯豬扒唔會柴,反而最欣賞佢既薯仔,因為佢係新鮮炸過再加落去外脆內軟既薯仔