大榮華酒樓

之前吃過晚飯，最記得係食豬油撈飯。今次係第一次飲茶，仲要飲早茶，可以早起身去飲茶真係好難得。兩老因為先到，叫咗個大包仲食埋，所以冇影到相。佢哋仲叫咗叉燒包、茶果同雞紮，但我哋坐低就即刻食咗，都冇影到相。豬膶燒賣係最後先嚟，因為即叫即整，豬膶夠大塊，舊燒賣有蝦肉。叉燒腸粉雖然$35，有點貴，但餡料十足，叉燒好食。蝦餃又係食咗一啖先記得影相，入面舊餡全部都飲蝦肉，完全冇豬肉。總體來說，食物味道唔錯。茶位雖然$10一位，我哋叫普洱茶，茶味夠濃，即使深色都唔會太郁好難飲，所以食完晒食物都飲返幾杯茶先走。…查看更多

今日突然間想去一間老牌酒樓-大榮華酒樓平時一直都會同埋屋企人一齊嚟，礙於政府發出嘅限聚令關係，只能兩人一台，唯有同男朋友自己撐枱腳啦。不嬲都係鍾意黎開啲老牌酒樓，但係今日嚟到嗰時，一樓果層冇開，唔知係唔係冷氣壞咗，所以叫晒所有人上2樓飲茶。第一次上黎2樓，覺得環境麻麻地，不過都算係衛生嘅，可能平時去開一樓度飲所以反差有啲大。（一樓嗰度係有裝修幾靚嘅）咁今日就叫返平時會食果幾種點心嚟食啦，一食就知出事，啲嘢食大部份都唔夠熱，仲有啲凍添。同埋啲質素都有少少偏差，唔知係唔係因為個廚房平時喺樓下，拎咗啲嘢食上嚟就變咗有啲唔係咁好食😂😂如果俾我揀多次，我會等佢一樓開返先再去飲，因為質素真係爭好遠😭…查看更多

朋友心血來潮話要一盅兩件…於是我就提議去老志號大榮華…因為之前食過晚飯小菜…非常好味…估唔到星期六8點左右都唔駛等位…雖說大榮華有多年歷史…但亦改變了不少…至少無左手推點心車…當然我首推招牌馬拉糕…可是比起點一大籠即蒸既質素有點距離…無咁熱同鬆軟…唔會係隔夜掛……？呢碟比一般點心size為大…有牛肚牛筋蘿蔔…蘿蔔唔苦無渣…又好入味…牛肚牛筋都好夠腍…牛筋仲要係一大舊果d…係超級豐富既骨膠原呢…牛肉配在腸粉上…一向都比較出味…牛肉好足料又唔韌…無鬆肉粉味…魚肚比較乾身同硬…d汁完成滲唔到入去…所以唔係咁好食…牛栢葉係米白色…無特別漂白過…味道ok...鳳爪夠入味同腍…應該都無咩難度…至於蓮藕餅就出奇地香脆…原來表皮加左塊薄皮…兩面包住黎煎…而蓮藕混有豬肉碎…所以咁香…蝦餃正常size...每粒都包有3隻小蝦…一般新鮮而已…晚飯同點心食既野都唔同…唔知廚師會會都唔同呢？！對比起來…點心就較為遜色……查看更多

今日早餐冇咩頭緒,朋友就提議飲茶,元朗當然選老字號大榮華,閒日唔使等位就可入座,現在都是先點後上,由於朋友要求要6或8碟,所以就8碟啦 基本上大部分都好味隨了魚肚服務一般,百花魚肚,魚肚好鞋,不夠諗也不夠爽,牛肋肚,入味,諗,多汁,牛肉腸多牛肉但皮不夠滑,馬拉糕鬆軟夠甜,蓮藕餅好香脆,粒粒蓮藕有口感,鳳爪汁料入味也夠諗,牛柏葉爽口有味,正,蝦餃好大隻,一隻有2大隻蝦,又彈牙但由於點了太多,真係好飽鳥,午飯都不用吃了…查看更多