陳記燒臘飯店

星期六同呀媽行完街，佢唔想煮飯，所以我哋搭車返屋企前先買啲嘢食做晚餐🥢。油麻地地鐵站附近有間新開嘅燒味店－「陳記燒臘飯店」。店舖果然係新開張，因為招牌都仲係封住紅紙，但眼見好多街坊幫襯👏。餐廳環境正正常常，好傳統嘅燒味舖裝修。我哋食得唔多，所以嗌咗一盒飯，同再斬料。師傅即刻斬，外面玻璃望入去廚房都幾乾淨👍。燒鵝髀切雞飯($128)，一盒飯果然夠我哋食🍚！燒鵝髀好巨型，肉厚，而且鵝肉香味真係明顯比鴨肉強。燒鵝皮拎到返屋企微脆，可想而知堂食應該更出色。🐓切雞白𠽌𠽌，但味道唔會淡，鹹香度剛剛好！蜜汁叉燒($128/斤)，半斤叉燒份量都好足，🐷叉燒係半肥瘦，個樣超靚，食落同樣美味。叉燒多汁，調味唔會太甜太重口味，肉質唔鞋，整體係幾正。餐廳仲有好多臘味賣添！總括嚟講，雖然餐廳係一間平平無奇嘅燒臘店，但燒味味道完全唔失禮。我幾時都話靚嘅餐廳都不及好食嘅餐廳。因為前者你只會去一次，但後者你就會再三幫襯，就好似陳記😋。…Read More

陳記燒臘飯店係油麻地新開一間街坊燒味店，大除夕有得放早，放工經過見倒啲燒味幾正咁，就斬料返屋企加餸一家人食餐好啲嘅。燒鵝上庄($110) - 外賣燒味比堂食平少少，其中燒鵝上庄就只有外賣冇堂食的。個人唔係好鍾意下庄太肥又冇肉，所以肥瘦適中嘅上庄就啱晒我。鵝肉細嫩，鵝皮下面基本上冇乜肥膏，唔會食到成口油。我要求唔好淋汁，所以拎到反屋企，鵝皮仲帶少少脆口，絕對唔比人氣燒味店差。蜜汁叉燒($128/斤) - 叉燒我叫左$90，有大半斤都幾大盒。叉燒肉質鬆軟富蜜味，只係略嫌切得薄左少少，切返厚少少口感更好。…Read More