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梁慶記

梁慶記

北角 |$51-100 |港式 /粉面-米线 /烧烤
梁慶記
50
8
4
3K
概要
食记 (70)
相片 (601)
影片
菜单

蝦籽撈麵

2 人推介
$63
$63

相关食评

lankiman6330
「有無興整返轉地道風味?不如?」
lankiman6330
等级4
2024-04-08
2K 浏览
关注
講真食得多鮑參翅肚,間中都想簡簡單單,就算一碗白粥,我都覺得好滿足。今晚就過黎北角試試呢間,已經營運過百年既澳門老字號「梁慶記」,亦受米芝蓮推介過,佢地既地道正宗風味,就係果份價值,果份堅持,並唔係單純可以用錢黎衡量!👇🏻📌招 牌 推 介 -▪️ 蛋 蓋 豬 扒 飯 - $59▫️ 我朋友嗌左個「蛋蓋豬扒飯」,豬扒外層帶微微香脆,食落肉質爽口彈牙,完全唔韌,面頭放上一大塊炒滑蛋,口感相當滑溜,加左4蚊仲有加底,夠哂飽肚;加左24蚊仲可以轉set,送一杯飲品同埋小食;佢就揀左杯「玫瑰桂圓花茶」同埋「炸雲吞」;花茶入口清幽解膩,而炸雲吞亦係新鮮即炸,夠哂脆口;套餐額外再加16蚊嗌左個「滷水豆腐」,吸收哂滿滿滷水汁,份外惹味。▪️ 蝦 籽 撈 麵 - $63▫️ 另外不得不試呢個地道「蝦籽撈麵」,先講撈麵,食落完全無鹼水,口感極為爽彈,面頭灑滿大量蝦籽,鹹鮮味豐富,同樣揀左主食係「豬扒」,加左10蚊雙拼要埋「辣金錢肚」,金錢肚極有咬口,煙韌無比,最緊要係多蔥,同樣24蚊轉埋套餐,嗌埋碟「腩汁生菜」同埋凍檸茶,今晚真係完美收貨啦!…查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
蛋蓋豬扒飯
$59
蛋蓋豬扒飯
$59
蛋蓋豬扒飯
$59
玫瑰桂圓花茶
炸雲吞
滷水豆腐
蝦籽撈麵
$63
蝦籽撈麵
$63
辣金錢肚
腩汁生菜
凍檸茶
用餐日期
2024-04-08
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (晚餐)
aprillai_413
🇲🇴澳門地道美食
aprillai_413
等级4
2024-04-03
272 浏览
关注
復活節假期很多人都去旅行,但我和朋友選擇留在香港,去吃這家澳門過江龍,偽裝一下去了外地。🦐各式蝦籽撈麵自選1款配料,雙拼加$10我們選了豬頸肉、辣金錢肚,麵條選了幼麵,豬頸肉爽口,金錢肚彈牙、微辣,麵條用的是竹昇麵,口感彈牙,沒有鹼水味,將蝦籽、秘製醬汁與麵條充份混合,口感濃郁香滑。🐷招牌澳門豬扒包包身選了脆一點,要求切開2份,豬扒醃的很入味,洋蔥香甜,包真的很脆,好像吃薯片一樣,很久沒吃到這麼有水準的豬扒包,另外配有手套,很細心,不怕弄髒手。🐖葡式蓋仔豬扒飯豬扒份量很多,完全看不到底下的飯和蛋,豬扒炸的很香酥,不油,肉還是嫩嫩的,旁邊附2種醬料,個人喜歡配咖哩醬,豬扒下面是2顆太陽蛋,但也可以選炒蛋,弄破蛋液,與白飯混合一起吃,口感濕潤,別有一番風味。🎈後記:用QR code自助下單,沒有加一服務費。每桌都有酸蘿蔔,想吃多少都可以。…查看更多
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
蝦籽撈麵
澳門豬扒包
葡式蓋仔豬扒飯
用餐途径
堂食
59
城市
1,380,144
餐厅
9,349,907
会员
5,312,417
食记
40,197,420
相片
84,990,158
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