朝天門

香港係一個美食天堂⋯⋯無論天氣幾熱，任何國家嘅美食喺香港都可以食到⋯⋯今日有朋友從外國回來⋯⋯最愛打邊爐，😍🙆‍♀️火鍋🍲⋯⋯同佢喺蘭桂坊happy hour之後🙆‍♀️就喺附近搵食！行過見到一間非常吸引嘅餐廳！古色古香！充滿中國嘅特色！非常有氣勢！二話不說就行咗入去啦！餐廳原來都幾大！非常整潔！叫咗兩款湯底蕃茄湯底蕃茄湯底超濃郁，又鮮又甜！菌菇湯底非常鮮甜！有陣陣超濃嘅菇菌香氣！重慶小食有三款重慶嘅小食！重回童年回憶！特色三拼烽火戲豬喉口感Q彈！鮮毛肚口感爽脆，而且吸晒湯底嘅精華！冰川鵝腸口感同樣非常爽脆！呢三款其實唔係好多餐廳提供，而且好乾淨啊⋯⋯黑豚肉來自西班牙的黑豚肉！口感鬆化⋯⋯肉味香濃！油花非常豐富！打邊爐點少得肉丸有五款！每一款都幾彈牙！質素唔錯！響鈴呢款響鈴，叫8秒響鈴🙆‍♀️⋯⋯只需8秒就可以吸收晒湯底嘅精華⋯⋯娃娃菜和金菇非常新鮮，特別鍾意佢呢一隻嘅金菇⋯⋯加埋烏冬超飽⋯⋯另外仲有兩個煮食牛肉麵棉質彈牙，湯底濃郁⋯⋯滷肉飯飯粒晶凝通透加埋滷肉⋯⋯自己再加少少辣醬落去，仲好味⋯⋯藍椰茉莉水顏色非常美艷！原來係椰子水加茉莉花！唔會太甜！非常解渴！…Read More

今日嚟到呢間火鍋店原來大有來頭🍲來自重慶嘅過江龍由濃濃嘅歷史🐲果然有返咁上下水準👍🏻比起一般嘅火鍋店裝修更加霸氣而去服務質素貼心❤️ 想有品味咁舒服打邊爐係個好選擇😋⭐️ 玉璽鴛鴦鍋 🥘一定要試佢嘅重慶麻辣湯底🌶️ 除咗麻度同辣度十足之外香氣充滿層次🌿看得出湯底嘅真材實料😚特別推介醬料加上自家的香油🥹香氣一流唔食辣嘅朋友推薦試吓菌菇湯同埋蕃茄湯🍅感覺比較清新⭐️ 西班牙黑豚梅肉 🐷黎自西班牙嘅豬肉肉質軟嫩唔會太肥🇪🇸同麻辣口味好配合🤗⭐️ 特色三拼 🍱⭐️ 丸滑拼 🍢⭐️ 8秒響鈴卷 🫔⭐️ 娃娃菜 🥬⭐️ 生態金針菇 🍄‍🟫重慶火鍋必食佢嘅特色火鍋料😛 毛肚鵝腸同黃喉都好新鮮🤓輕輕淥一淥就食到爽口嘅味道🦢 各種肉丸同蝦滑都好彈牙呢🦐⭐️ 重慶小吃組合 🍘⭐️ 牛肉麵 🍜⭐️ 春捲 🌯熟食同樣好有質素😛牛肉麵嘅麻辣度啱啱好又帶牛肉香🐮 最特別係重慶嘅小食😝 香辣嘅黑豆好香口🫘⭐️ 藍椰茉莉水 🥥椰青水配上茉莉花整體好清爽🌼解辣度一流🤩 仲要Tiffany Blue既造型好吸睛呢🩵…Read More

中環地膽提議試新開的正宗重慶火鍋，正正是中我們幾個的喜好：辣飲唱，一行六人齊齊拉大隊去🥳這是一個國內大型餐飲集團經營，歷史悠久，分店店舖全國，口味正宗經過現代繁華的蘭桂坊斜路後，有一個隱蔽的宮殿，別具一格，氣勢堂皇，門一打開猶如朝聖般興奮，即時覺得自己是諸侯 🐷🐵朝天門是重慶火鍋發源地，牌匾上寫着「進了朝天門，就到重慶城」這裏大部份是貴賓房，也有大廳給2-4位客人 ； 房間更設有卡拉OK音響設備，可以給大家一路打邊爐一路大展歌喉，也可以欣賞蘭桂坊的夜景，十分喜愛這個配搭；🐷🐵平常很辛勞，當然要載歌載舞飲飲食食輕鬆一下菜式是正宗重慶火鍋，先搞好自己的火鍋醬料，一定要落這裏獨有的自家制火鍋香油，重慶火鍋必吃，據說可以解辣；🔥湯底$188 可以三拼，糊辣殼麻辣牛肉/ 菌湯/蕃茄湯，麻辣湯不算太油膩，味道各有特色（每人有一塊麵包墊底吸油）🔥然後有三款餐前小食，麻花、蠶豆跟雲片糕🔥再來一小碗重慶擔擔麵$36@，口味很正宗，香口又夠辣，麵質很煙靭及爽身但不硬，有別於平常口感這裏有很多特色打卡菜，這些造型及擺盤很精美，器皿也很有古時的神韻：🔥烽火戲諸侯$138 🔥原山菌菇拼盤$128🔥牛羊拼盤$448🔥手切吊龍$428🔥墨魚滑虎蝦滑$128🔥精品松阪肉$128🔥藍椰茉莉水$88🔥玫瑰乳酪 （免費甜品）還有平常較少吃到的火鍋配料，內臟或是動物刁鑽部位：🔥大刀黑土豬腰片$108🔥鮮毛肚$238🔥冰川鵝腸$148也有一些比較特別或者珍貴的食材：🔥繡球菌$68🔥乾脆貢菜$68🔥翡翠厚海帶$58🔥阿膠紅糖冰湯圓 （免費甜品)美味小吃：🔥椒香酥肉$78🔥紅糖爆漿糍粑$78素食：🔥千張$48🔥豆土寬粉$38🔥翡翠萵筍片$58最後發現高檔火鍋朝天門也有平價抵食午市套餐，單人餐$88起，另有每人每鴛鴦鍋$78…Read More