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媽不在家

MUM’s NOT HOME
油麻地 |$51-100 |西式 /西式糕点
媽不在家
67
24
0
17K
概要
食记 (110)
相片 (728)
影片
菜单

藍人秘蛋

8 人推介
$40
$50
$40
$40
碟豆花造顏色gimick, 其實無味嘅。So home made feel嘅蛋糕,cream cheese質地夠張力,唔甜。如餅底造厚D更好。menu無價錢,付款時,索價四十大元
$40

相关食评

DaDaYing
唐樓搖身一變文青聚集點!自家製獨有芝士蛋糕
DaDaYing
等级3
2022-02-04
515 浏览
关注
前排難得平日放假,就去咗間耐唔耐去開嘅Cafe食下午茶😆與其話係Cafe,不如話係一個「小天地」!點估到唐樓上一層就係一個咁靚嘅小綠洲🌴🌿✨同時又有好繽紛嘅Disco、霓虹燈,睇你果日心情,就坐邊個Area😂😂個個都係打卡位📸📸.🍰男人秘蛋蛋糕嘅藍色好靚✨係碟豆花嘅夢幻藍~食落清新,因為有青檸味,夠芝士味得嚟又唔會好漏,都唔會死甜🤤🤤(其實我差不多次次都點呢款).🍰油占醬蛋平時鐘意食油占多嘅人點嘅😂上面Cream甜甜的,蛋糕有花生醬味~好貪心呀😆呢個質地會實少少,感覺Full d🤰🏻🤰🏻.🍹桔禮羅柚個名好好笑而點😂偏淡味少少,酸味多D。配油占醬蛋又岩嘅,中和番個漏。.🍠紫薯奶係凍嘅紫薯奶🥛~個碗嘅金屬質地令到無冰塊都可以一直keep到溫度😆❄️質地係有少少沙嘅~唔會太甜,如果奶味濃d會天加岩我口味😛😛.💚好鐘意呢個小天地,自己一個人去hea都得!老闆好Nice,佢地都有推出自己Logo嘅周邊產品,近門口有個小市集,有好多特色嘢、民族嘢咁~滿足哂Chill+hea+購物慾🥰…查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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推介美食
藍人秘蛋
油占醬蛋
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人均消费
$95
weearefoodies
工業風打卡cafe🍰
weearefoodies
等级4
2022-01-18
327 浏览
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🍋藍人秘蛋 $40見佢紫藍色唔好以為係藍莓啊 其實係以青檸同蝶豆花作為主要材料嘅芝士蛋糕 蝶豆花之前嗰排都好興 係會令食物顏色超吸睛嘅天然食材青檸就令本身比較容易膩嘅芝士蛋糕帶微酸 更加開胃因為係軟芝士蛋糕所以質地比較順滑 但略顯餅底淋咗啲 口感扣咗分🌹玫莓醬蛋 $40呢款同樣少女心爆棚 香甜嘅莓味配上淡淡清香玫瑰味同樣唔膩芝士蛋糕質地同上面嗰個一樣 如果餅底可以硬脆啲會更好🍫法式焗朱 $45見佢表面起哂泡泡就知唔少嘢朱古力味好濃郁 飲得出係靚嘢而且唔會過甜 同蛋糕簡直係絕配!…查看更多
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用餐途径
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下午茶
eatwithvivian2020
🌈奇幻感滿滿的異國風小店💭
eatwithvivian2020
等级2
2020-12-23
1K 浏览
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聽到MUM’s NOT HOME重開的好消息👏,等到頸都長的我馬上衝過來chill一下~MUM’s NOT HOME位於唐樓上面,在樓下很容易就錯過~走上去看到這個密閉的門口,按門鐘就會有人開門🚪一進來老闆就會遞上親自畫的餐牌,老闆本人也超可愛的♥️一進門就能感受到這裡超濃厚的異國風情,每一件桌椅、裝飾都很有個性,加上大量綠色植物🌲,感覺像去了東南亞的特色咖啡店一樣座位並沒有固定的安排,沙發、窗邊、鋼琴前面都可以坐,很適合和朋友一起坐下來聊天放鬆發夢💭~現場除了有展示老闆親自畫的畫,還有他們設計的衣服、特色小飾品即場購買😍🧃藍人的秘密(凍) $45 推薦:⚫⚫⚫⚫⚪碟豆花+青檸+薄荷葉的組合,加了青檸🍋後會從藍色變成紫色碟豆花本身不太有味道,薄荷葉的味道雖然有點像牙膏,但我本人是喜歡的,覺得很清新🌿🥛紫薯奶(凍) $45推薦:⚫⚫⚫⚫⚪奶被打到起泡,口感不錯,也是偏清新的口味,如果紫薯味再明顯些就更好了🍰藍人秘蛋 $50推薦:⚫⚫⚫⚫⚪碟豆花做出來的顏色超吸睛!檸檬口味🍋讓整個蛋糕口味偏酸,非常開胃!裡面有夾了一些生植物(碟豆花葉?) 介意的可選其他,但我本人是非常OK的🍫薰衣朱蛋 $50推薦:⚫⚫⚫⚫⚫我們一致認為最喜歡的一款,雖然不太吃得出薰衣草味,但巧克力味🍫非常濃厚,加上蛋糕底很好吃,絕對值得encore!📍建議一開店就去喔~ 通常開店不久就會滿座,而且蛋糕很受歡迎很快就售罄🙅‍♀️📍老闆真的很可愛很親切,可以多和他聊聊天☺️…查看更多
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味道
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环境
5
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5
卫生
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抵食
推介美食
藍人的秘密
$45
紫薯奶
$45
藍人秘蛋
$50
薰衣朱蛋
$50
用餐日期
2020-12-19
用餐途径
堂食
人均消费
$95 (下午茶)
tiffsuet
甜品飲品賣相佳💖
tiffsuet
等级4
2017-09-01
654 浏览
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菠蘿的海 $45從視覺看真的很美! 有不同層次然而喝下去也有幾種味道 攪拌均勻後又有不同很特別! 這個是梳打 滿清新的 雖然個人不喜有氣的飲品 但吃完蛋糕後喝這個也能消膩哈哈🤤評分:8/10🌟藍人的秘密 $40用鐵碗裝比較特別 本身隻藍色已經好靚點知原來可以加檸檬 就會變成紫色 又有得飲又有得玩🙈飲落去都好清新 唔會太甜 味道幾好架💕評分:8/10🌟藍人秘蛋 $40個人比較喜歡這個呢呢個係蝶豆花茶同青檸整 雖然都係cheesecake但感覺上冇咁膩而且個顏色好治癒呢😍個餅底唔夠硬 有點鬆軟 但充滿牛油香 都不錯呀🙈評分: 7.5/10🌟玫莓醬蛋 $40個蛋糕食落會有啲膩因為係cheesecake 不過都有玫瑰味幾特別既不過賣相比味道好🤤適合打卡既你😛評分:6.5/10🌟…查看更多
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藍人秘蛋
$40
藍人的秘密
$40
藍人的秘密
$40
菠蘿的海
$45
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堂食
CYKY1018
Mom's not home, let's party!
CYKY1018
等级4
2017-08-08
710 浏览
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一向去油麻地上海街都係買廚房用品或者烘焙工具,從沒有想過會有一間咁特別嘅cafe ,一個好唔起眼嘅門口,慢慢行上三樓,按門鐘,一位面帶笑容嘅可愛男生開門,一入門口,以為自己去錯地方,不是cafe 嗎?為何有咁多嘢賣?仲係vintage 衫,仲有一啲來自世界唔同地方嘅物件,好特別,再行入少少,就見到有好多唔同款式嘅枱椅,有高有低,已經有好多人,我同朋友選擇咗窗邊嘅位置一坐下,那位親切嘅男生就遞上一大塊水松木板,原來係餐牌,很特別嘅餐牌,上面全是食物同飲品嘅畫,全部畫一收費,都是$40,我哋分別叫咗伯爵成熟時、橘肉分離、玫莓醬蛋同藍人秘蛋伯爵成熟時好喜歡個杯,應該係碗,好有印度feel,呢款其實係凍伯爵茶,再加入新鮮西柚,唔係檸茶,係西柚茶,喜歡的話,仲可以食埋個西柚添橘肉分離「橘」即係「木橘」,一款好特別,香港好少見嘅水果,「離」即係「雪梨」,係一款甜甜酸酸嘅果茶玫莓醬蛋玫瑰士多啤梨 cheese cake,淡淡嘅花香,芝士味不太濃,好creamy,蛋糕面仲加上幾片士多啤梨,增加口感藍人秘蛋用咗呢排好興嘅碟豆花做材料,由於加咗檸檬汁,所以呢個 cheese cake 就變成好靚嘅紫色,好浪漫…查看更多
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伯爵成熟時
$40
橘肉分離
$40
玫莓醬蛋
$40
藍人秘蛋
$40
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堂食
Keilwk
治癒系甜品~粉嫩的藍人秘蛋💜
Keilwk
等级4
2017-03-02
8K 浏览
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Mum's not Home名字好特別既樓上cafe,地址是在上海街302號舖的轉角位!一開始搵極都搵唔到。。其實好近油麻地C出口,但位置較難搵,而且行樓梯時上去時有啲暗呢(⊙ω⊙)未入去已經聽到music,門口好特別既設計!禁鐘先~靚仔哥哥即刻出來歡迎客人(^^)/~~~入到去可以自己揀位,鋼琴位都坐得嫁( ´▽` )ノ我就揀左窗口位~~~跟住個哥哥就會拎個大meau比你揀,有飲品同homemade蛋糕大部分都係$40今日近黃昏先去 所以有啲款已經sold out(>﹏<)不過唔緊要,我主要係想試招牌蛋糕(一開業就有了) —— 藍人秘蛋Butterfly Pea Lime Cheesecake $40有咩特別?我都吾知呀 都未食過~ 只係覺得顏色好靚 比人好神秘既感 顏色好治療呀(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)依個Cheesecake係由蝶豆花茶同青檸整既,蛋糕質感硬實而且芝士味濃郁,但因為都重青檸味所以完全吾覺得膩☻ ☻食蝶豆花個陣我覺得好似食緊果乾甘~但食完都吾知實際蝶豆花係咩\(//∇//)\餅底吾夠脆 偏軟淋 但好香牛油味(>^ω^<)個cake真係好輕盈 食完覺得可以食多個٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و Cafe格局似屋企feel,比人感覺好free!一路食仲有輕音樂伴奏,又渡過一個寫意既下午♪( ´▽`)…查看更多
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卫生
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堂食
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