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2013-08-07
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<<泰色海南雞>>我食雞好簡單,要夠滑,肉質夠嫩,最緊要不可以太多肥膏!!這隻雞肉質夠嫩,沒有太多肥膏!!但我覺得不算太滑~~~<<泰式明爐魚>>泰式餐館的魚大多都會以這個魚形的器皿遞上,一直用調配了的湯汁煮著,所以明爐魚的肉質會較鮮嫩多汁,更會多一碗湯汁作備份,Keep著魚是多汁解嫩的!!<<菠蘿炒飯>>小時候就好愛食,因為菠蘿的的帶微酸的甜味帶起這炒飯的香,味道更豐富!!而且加上肉鬆腰果等配料,真的好Match~~~~而且粉飯炒得夠乾身,更有蛋香,令人食慾大增!!<<招牌咖哩炒蟹>>以泰國進口的香濃椰汁製作,令咖哩白而不辣,濃郁的咖哩汁引出蟹的鮮味,這個甜甜的咖哩汁就這樣配白飯都好好味啊!!而且原隻蟹上,啖啖肉啊!!<<雜菜煲>>內有不同的蔬菜:木耳、粟米芯、草菇、菜心、紅蘿蔔、荷蘭豆、粉絲、榔菜花,蔬菜是每餐的必食,我覺得今次的雜菜煲不算太美味,普普通通而已。<<香芒椰汁糯米飯>>用正宗泰國芒果,一點都不會酸,好滑甜啊!!!椰汁當然是泰色甜品必備,表層這椰漿好美味啊~~而且糯米飯不是單一糯米,有糯米及紫糯米,保血暖胃的紫糯米是我的最愛,好多時揀甜品時我都會選紫糯米,堅韌有度,堅韌
我食雞好簡單,要夠滑,肉質夠嫩,最緊要不可以太多肥膏!!
這隻雞肉質夠嫩,沒有太多肥膏!!但我覺得不算太滑~~~
泰式餐館的魚大多都會以這個魚形的器皿遞上,一直用調配了的湯汁煮著,
所以明爐魚的肉質會較鮮嫩多汁,更會多一碗湯汁作備份,Keep著魚是多汁解嫩的!!
小時候就好愛食,因為菠蘿的的帶微酸的甜味帶起這炒飯的香,味道更豐富!!
而且加上肉鬆腰果等配料,真的好Match~~~~
而且粉飯炒得夠乾身,更有蛋香,令人食慾大增!!
以泰國進口的香濃椰汁製作,令咖哩白而不辣,濃郁的咖哩汁引出蟹的鮮味,
這個甜甜的咖哩汁就這樣配白飯都好好味啊!!
而且原隻蟹上,啖啖肉啊!!
內有不同的蔬菜:木耳、粟米芯、草菇、菜心、紅蘿蔔、荷蘭豆、粉絲、榔菜花,
蔬菜是每餐的必食,我覺得今次的雜菜煲不算太美味,普普通通而已。
用正宗泰國芒果,一點都不會酸,好滑甜啊!!!
椰汁當然是泰色甜品必備,表層這椰漿好美味啊~~
而且糯米飯不是單一糯米,有糯米及紫糯米,保血暖胃的紫糯米是我的最愛,
好多時揀甜品時我都會選紫糯米,堅韌有度,堅韌口感就是我喜歡的,
配上椰漿,一併混合一啖入口,好好味啊!!
有我最愛椰汁西米糕,更有千層糕、椰汁糕、糯米糍,
我第一次食到「泰色糯米糍」就是盤的中間那個,好特別!!
這個甜品盤真的不錯啊!!
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