蟹仙海鮮蒸氣鍋 (仁愛街) (已結業)

今日同男朋友嚟到新蒲崗，Random咁揀咗間餐廳，點知所有嘢都出乎意料。一入到餐廳嘅時候，姐姐已經俾咗間房（六人枱)我哋，話因為今日係520😂😂成餐飯啲staffs 既態度 super nice, 好細心，好到我差啲以為自己係VIP🤭🤭 蒸蝦個時仲特登砌❤️❤️, so cute🥰🥰野食方面，最出色就係隻蟹，啲膏多到，食完要驗膽固醇嘅節奏🤣🤣 仲私人醒左個正既甜品🤭🤭🤭🤭呢餐飯絕對為到520 畫龍點睛❤️❤️…查看更多

在友人行完街後去左新葡崗搵食一向愛食海鮮，本來打算去潮X的，但行行下經過左依間價錢唔太貴又多野食，就決定試下佢!入到去有得選擇4-5個唔同價錢既餐，以蒸氣火鍋店黎講都算多選擇我地最後揀左398個餐 都已經有蝦有蟹有龍蝦見到個海鮮盤已經流晒口水，海鮮望落都好新鮮重點介紹下我認為最好味既海鮮龍蝦:雖然龍蝦唔算好大隻，但成個龍蝦頭都係黃膏，好濃滑龍蝦肉非常鮮味爽口，可惜幾啖就食晒，同友人都意猶未盡!膏蟹:蟹當然係重頭戲，滿滿既橙色蟹膏，真係膽固醇都爆標蟹肉好鮮甜不在講， 一梳梳好明明，可以拉出黎成舊食最後不得不提個粥底，我地本身已經食到好飽但最後都堅持食晒個粥，粥底吸收晒所有海鮮既精華，仲有啖啖既蟹育香，正到無得頂!…查看更多

蟹仙係新蒲崗仁愛圍, 雖然地點唔近地鐵站,但正正因為唔就腳先可以食到平又抵的生猛海鮮。餐廳唔算好大, walk in 絕對唔會食到。今次叫左$298 @1位的海鮮餐有澳洲青年龍蝦、青口、蟶子皇、深海龍躉片、鮑魚、海蝦同埋蔬菜籃食得蒸氣鍋最後仲有個粥底。今日的配料是南瓜粟米排骨粥。食蒸氣鍋店員會幫我地將D食材順序放入個鍋到，用電磁爐計時就唔會旬過火。先食的是鮑魚，鮑魚清潔得乾淨，唔會側邊都係黑孖孖, 而且厚肉新鮮, 煙煙韌韌夠彈牙。蟶子肉質爽口, 味道鮮甜, 一食就知係新鮮貨。貴妃蚌本身已經夠大隻, 蒸完出黎成個殼都係汁，當然要將D 汁倒落鍋底煲粥, 蚌肉仲夠彈牙夠鮮甜對比起上黎, 青口係比較遜色, 但收貨啦~~龍躉魚片 魚皮滑溜夠QQ, 而魚肉本身都彈牙海中蝦一睇就知蝦肉非常新鮮, 海蝦大隻得黎非常爽口彈牙，蒸得剛剛好唔會過老, 啜埋個頭D 汁揀直一流。食完蝦當然仲有龍蝦同越南頂角膏蟹, 上檯時驚喜十足因為龍蝦仍然生猛識得郁, 而越南頂角膏蟹係睇住老闆番貨係個發泡膠箱到攞出黎。澳洲青年龍蝦澳洲青年龍蝦大隻到差D放唔入個爐到龍蝦爆多膏肉之餘, 而且肉質夠厚實,蒸完出黎就知係上等貨 入口啖啖肉, 肉質爽口彈牙。越南頂角膏蟹越南頂角膏蟹, 大概蒸約9分鐘就食得店員仲好細心問我地想食軟膏定硬膏,我地叫左一軟一硬硬膏呈鮮橙色, 肥美爆膏, 而軟膏係泥綠色, 非常creamy 軟滑,而且肉質好鮮甜。蔬菜籃有生菜娃娃菜粟米南瓜, 生菜同娃娃菜都甜, 不過生菜要快D 食, 蒸耐左就好快變老。最後係粥底，集合左咁多海鮮的精華, 粥底十分綿滑, 味濃而不膩, 簡直係一絕。四人同行送椰汁燉官燕雖然係凍食, 但夠滋潤而唔太甜, 滿足…查看更多