龍門小棧 (已結業)

平時經常路過呢間食店，今晚去試先知係由上海師傅主理，口味都較傳統。水晶肴肉 $48半肉半鹵凍，晶瑩剔透，一口大小，點埋薑絲鎮江香醋，香而不膩，夏天最啱食凍盤上海小籠包 $38湯汁濃，即點即蒸，趁熱即食係最好炸銀絲卷 $18即點即炸，上枱時香噴噴，忍唔住要即刻食，外脆內軟。套餐：涼菜丶小炒丶飲品 $98羅漢素鵝必試！多層腐皮包住冬菇丶蘿蔔，麻油味好香！重慶酸菜魚 陽春麵生魚片質感好滑，可揀小辣，少少麻丶少少辣，份量啱啱好～ 菊花薑蜜

今日來灣仔食上海菜，呢間餐廳位於灣仔鬧市，裝修好新穎，乾淨企理，有別於傳統嘅中菜館，座位寬敞舒適。店員好主動細心介紹呢度嘅主打菜式，呢度主打由上海師傅主理的家鄉麵食，仲有各款的京滬點心，例如上海小籠包。喺門口就比佢個套餐吸引咗，唔使$100有涼菜或點心+小炒+飯餐或麵餐+飲品，而且免加一。金網窩貼🥟窩貼幾大隻，底部煎到金黃色好香脆，咬落去仲會爆汁🤩肉汁鮮味，好似食緊小籠包咁👍🏻羅漢素鵝呢款唔係炸的羅漢素鵝，係涼菜的素鵝，清新不油膩，滑lulu的豆皮包住香菇，蘿蔔等素菜好健康爽脆重慶酸菜魚配陽春面酸菜魚份量都好豐富，師傅刀工非常紮實，切得好薄但魚肉嫩滑又唔會散，仲要一條魚骨都冇，起骨十分乾淨。配料有大量酸菜，辣椒🌶️，藤椒等，酸辣味中帶麻香，提升生魚片嘅鮮味😍好大碗陽春面，面身軟而不爛，爽滑有彈性，配埋酸菜魚湯底真係越食越惹味。素爆三絲配菜飯吵得好香好有鑊氣又唔會太濃味，爽口嘅黑木耳配上爽脆嘅蘿蔔絲和香口嘅香菇，整體感覺健康有益。💕食物：4/5上海菜式味道正宗，選擇同款式都頗多💕環境：4/5環境乾淨舒適，選擇新式裝修食正宗上海菜💕服務：4.5/5服務主動貼心，招待周到有禮，服務員會主動介紹