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亞蘇爾澳門菜

亞蘇爾澳門菜 (已結業)

Azores Express
尖沙咀 |$101-200 |葡国菜
亞蘇爾澳門菜 (已結業)
30
11
1
1K
概要
食记 (47)
相片 (283)
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菜单

經典木糠布甸

2 人推介
$25
$25
$25

相关食评

alice''
美食廣場裏的澳門菜
alice''
等级4
2021-08-31
1K 浏览
关注
下班後約了友人到尖沙咀商場的美食廣場吃晚飯。這裏人多,友人一早到這裏佔位子。想不到亞蘇爾從新界開到這裏,已有一段時段沒有吃過澳門菜,所以在眾多餐廳中選了這一間。由於這裏是美食廣場,座位與其它餐廳共用,也沒有平時餐廳的加一服務費。澳門咖喱牛坑腩伴白飯($80),香濃的咖喱汁配白飯吃甚佳,白飯大碗,牛坑腩量多,煙韌度適中,牛肉味濃郁。碟內還有大量一口薯仔粒,薯仔粒帶點煙韌,內裏粉軟,配白飯吃會非常飽。黑松露辣肉腸芝士豬扒包($70)的份量十足,麵包非常香脆,內層塗上牛油和黑松露醬。第一口會嚐到香濃的黑松露味,然後是麵包的香脆,繼而是豬扒的鬆脆。各種獨特的脆口,令辣肉腸的煙韌在這裏不太突出,但鹹香的辣肉腸和豬扒相得益彰,各有不同的鹹香。餐牌上顯示的薯條變成薯角,薯味濃郁,如薯角再脆一點會更好。經典木糠布甸($25),在布甸的頂層和中間都看到木糠,木糠幼細而不粗糙,布甸軟滑,甜度適中,一直是我在這間餐廳最喜愛的食物。這次看到有巷仔奶茶(樽裝)(+$12),一小樽裝,冰凍奶滑的奶茶,味道跟平時尚未加糖的奶茶一樣,一小樽配漢堡包或葡撻很適合。最後每人吃了一個葡撻($15一個)。葡撻的餅皮幼細鬆脆,不會過甜,中間的蛋非常香滑,是每次必點的小食。…查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
澳門咖喱牛坑腩伴白飯
$80
經典木糠布甸
$25
巷仔奶茶(樽裝)
$12
葡撻
$15
用餐日期
2021-08-27
用餐途径
堂食
人均消费
$127 (晚餐)
mandy989
再嚐澳門葡國菜
mandy989
等级4
2021-02-13
2K 浏览
关注
今天是年三十晚,公司在中午的時候便讓我們提前下班了,我當然立即把握最後機會來到尖沙咀逛年宵,在逛街之前當然是先填飽肚子,剛巧尖沙咀 K11 有這間上次品嚐過的葡國菜餐廳,所以我便和老公來到這裡再次回味一下不過當我們到達了之後,才發現它是位於美食廣場內的小店之一,而並不是一間餐廳,大家眾所周知美食廣場的食物大部分都參差不齊,很難發掘到美食的,但既然我們都一場來到,所以都決定點幾款食物來嚐試一下,最後事實證明雖然它的味道比上次的餐廳略遜一籌,但以美食廣場的質素來說,已經算是相當不錯的了No.1【澳門經典豬扒包】$63由於豬扒是即叫即煎,所以外皮十分香脆可口,而內裡的肉質則非常緊緻彈牙,細嚼慢嚥的時候,鮮甜無比的肉汁更立即傾巢而出,在唇齒間留下一絲絲濃郁的豬肉氣息,鮮甜可口,肉汁四溢,口感豐富而飽滿,讓人口舌生香,回味無窮至於豬扒包的麵包皮則十分酥脆香口,有著鬆脆的口感,而內裡的質感則非常軟綿香糯,而且薯角同樣都是即叫即炸,所以每一口都相當外脆內軟,滋味非常,最後配上嫩滑可口的豬扒後,味道立即更上一層樓,簡直完美得無懈可擊,美味得讓人久久縈繞!No.2【葡式牛肝菌芝士焗鴨飯】$80焗鴨飯是葡國菜最經典的食物,同時也是我期待了很久的菜色,今天終於可以好好品嚐一番了!焗飯的口感微微煙韌彈牙,有點像糯米飯的質感,而芝士粉則非常惹味濃郁,鴨肉亦相當柔軟嫩滑,鮮美多汁,細細回味,鴨肉,芝士,焗飯混合後的濃濃氣息迴旋在口中,咸咸的,香香的,口感細膩而延綿,餘韻悠長,讓人一試傾心,吮指回味!No.3【經典焦糖葡撻】$15上次在餐廳品嚐的葡撻是熱騰騰的,而今次則只是微暖而已,明顯是保溫了十分長的時候,所以撻皮一點也不酥脆香口之餘,內裡的燉蛋亦不夠蛋香四溢,香甜軟糯,整體來說今次的味道和 KFC出產的葡撻分別不大,大家可以不用嚐試No.4【經典木糠布甸】$25木糠布甸是最為人熟悉的葡國菜甜品之一,而且更是我老公少數喜歡的甜品,所以便點了一份來為這頓午餐畫上一個完美的句號,可惜最後的味道卻讓人有些失望雖然木糠布甸的質感十分幼滑柔順,入口即化,但是味道卻過於甜膩,吃多幾口便開始有點飽飽滯滯的感覺,建議大家可以幾個人分享一份木糠布甸價錢方面,經典豬扒包 $63,葡式焗鴨飯 $80,焦糖葡撻 $15,木糠布甸 $25,美食廣場不用加一服務費,兩人總共 $183:)總結來說,今次整體的食物味道雖然比起上次的元朗分店稍遜一籌,但是勝在價錢相宜,上次人均需要 $250,而今次人均則連 $100都不需要,而且食物質素都算可以接受,所以大家如果來 K11逛街的話,這間餐廳值得大家一試的…查看更多
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评分
3
味道
2
环境
2
服务
3
卫生
4
抵食
推介美食
澳門經典豬扒包
$63
澳門經典豬扒包
$63
澳門經典豬扒包
$63
澳門經典豬扒包
$63
葡式牛肝菌芝士焗鴨飯
$80
葡式牛肝菌芝士焗鴨飯
$80
葡式牛肝菌芝士焗鴨飯
$80
葡式牛肝菌芝士焗鴨飯
$80
用餐日期
2021-02-11
用餐途径
堂食
人均消费
$91.5 (午餐)
59
城市
1,378,853
餐厅
9,337,720
会员
5,307,556
食记
40,126,789
相片
85,003,856
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