窩心鍋 (已結業)

這次朋友預訂的這家火鍋店, 說是下次10人大聚的預先試路. 一上來便看到別樹一格的裝修. 給人生動的感覺. 店裡有2個大型酒櫃, 非常專業. 最頂層有幾間獨立廂房, 其中有一間房間更有卡拉OK的設備, 而且裝修的風格較活潑. 1樓主要是卡座, 裝修光猛又舒服, 只有兩人的情況, 點了最簡單的二人餐. 基本的調味料齊備. 火鍋湯內有大量的冬瓜, 雖然地雞鍋裡沒有半件雞, 但湯頗清甜. 三款時令海鮮分別是海蝦, 鮑魚, 蟹. 當中的鮑魚尤其新鮮, 灼熟後特別彈牙鮮味. 墨丸及蝦丸的味道最好. 什菜藍的內容豐富, 既有生菜, 油麥菜, 又有玉米, 蕃茄, 菇. 頗新鮮. 黑豚腩薄切, 放在鍋內稍灼1,2分鐘便可即食, 肉汁頗多.安格斯牛肉, 牛味充足. 比豚肉, 牛肉更好吃的要說這個雞頸肉. 肉質特別彈牙有咬口. 炸午餐肉不是什麼特別食材, 但原來將午餐肉切成方形的口感很不錯, 這裡的餐肉有炸過特別好吃. 二人餐裡附近的飲料, 一喝熱氣儘消. 以套餐每人超過$300來說, 價格有點偏高. 但環境氣氛非常好, 尤其樓上的PARTY房. 私隱高. 

今晚同朋友仔去打個邊爐黎到窩心鍋都係叫個餐好似好D仲有LIKE左個PAGE仲有和牛刺身送呀個窩心套餐,我地選左窩心清湯,海鮮拚盆,日本雞頸肉神戶黑豚腩片,台式滷水雙拼日本豬肚日本豬腸,鮮脆鯇片,招牌手打三寶丸,窩心什菜籃,仲有竹庶茅根水一酌個竹庶茅根水--清涼解渴,唔係好甜窩心清湯--大量既蛙蛙菜加粟米,仲有豆腐個湯底清清地反而仲有好招牌手打三寶丸--墨丸,蝦丸,鯪魚丸都好好食,唔會好粉既感覺窩心什菜籃--有粟米,蕃茄,油麥菜,生菜,冬菇,蔬菜類都真係好新鮮,咁多菜真係令到人無咁肥膩海鮮拚盆--有鮑魚,蝦,蠔--幾樣都好新鮮好味,海鮮鮮同唔鮮好易睇,一咬就知,今次就係鮮日本雞頸肉--又唔係好肥喎.咬落都幾得意神戶黑豚腩片--入湯一陣就食得,豚肉味濃日本豬肚--幾爽口,都OK日本豬腸--好驚大腸有臭味,佢又無喎,都OK既鮮脆鯇片-新鮮好味,有咬口又有魚味和牛刺身--入口即溶,連埋洋蔥,真係好FIT

呢間係我去過甘多間既火鍋店中最潮既一間, 入到去其實真係睇唔出係一間火鍋店, 我相信老闆應該係一個潮童黎~~我同朋友兩個人黎食, 叫左個窩心套餐, 一來唔洗諗食乜, 二來個套餐乜都有d, 啱晒d有選擇困難症既人!! 而家係Facebook 或 IG 追蹤餐廳仲有和牛刺身送tim, 正呀~~先黎混混醬先~~ 窩心清湯底因為我唔食芫茜既關係, 所以就揀左呢個窩心清湯底啦!!個湯底有菜, 粟米同紅蘿蔔, 非常之清甜~~鮮脆鯇片+招牌手打三寶丸鯇魚片好爽脆, 三寶丸夠彈牙 手切極上牛脾肉+神戶黑豚腩片牛脾肉既脂花靚到不得了呀! 食落牛味好濃又嫩口!! 海鮮併盤海鮮併盤有鮑魚, 蠔及蝦!! 每樣都好大隻同好鮮甜!! 日本豬大腸+鈕西蘭牛根豬大腸同牛根都炆得好冧同好有咬口...窩心雜菜籃雜菜籃好新鮮竹庶茅根水套餐每枱仲送自家製既竹庶茅根水!! 非常之清甜呀!! 和牛刺身最正應該係呢碟和牛刺身啦!! 入口即溶, 真係正到不得了!! 可惜一人得兩片, 好想追食落去呀!!