糕點時光

「糕點時光」(Time To Gold) ✨ 是一間香港社企，致力保存傳統糕點文化🍮，同時推動婦女👩‍🍳和長者👵👴就業。 最近在北角🏙️開設了首間中式糕點茶室🍵，周末在附近做完針灸💆‍♀️後，順道過來吃個午餐🍴才回家😊 濃香咖喱豬軟骨淮山麵🍜 咖喱湯底帶有日式風格🇯🇵，味道香濃厚醇✨，豬軟骨相當軟腍🐷，入口容易化開，骨邊的膠質感滿滿💯，而淮山麵口感清爽彈牙🌿，吸收了咖喱湯汁更惹味🔥，麵質剛好平衡厚重的口感。整體份量適中👍，吃完有飽足感🥰。 韓式脆爆炸雞刈包🍗 炸雞炸得外脆內嫰💥，裹上韓式甜辣醬🔥🌶️，鬆軟的刈包夾著炸雞🥯🍗，一口咬下層次豐富🤩，刈包還夾著生菜🥬和酸菜🥒，它們的清爽正好中和炸雞的膩感。 砵仔糕今日套餐的甜品是砵仔糕🍮，蒸得軟糯帶彈性✨，紅豆軟腍🫘，入口微甜不膩😌。小小一個砵仔糕🤏，卻是傳統的味道🏮，幸福感滿滿💖。 熱黑糖薑茶☕黑糖的厚甜🍯遇上薑🫚的辛香，入口先甜後暖🔥。冬天❄️特別合適喝，很暖身的飲品💓。…查看更多

之前見到介紹呢間係食香港懷舊小食9格擺盤好靚 特登約埋朋友嚟食嚟到發現仲有新出草莓冰糖葫蘆系列店面色調主要係以鮮艷橙色作為設計入面好多裝飾都有香港傳統味道撥輪電話、舊式水壺/電視/風扇擺設最近4月仲有姜濤生日應援佈置本身係間社企 唔係姜糖都會支持- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 草莓冰糖葫蘆糖不甩呢個糖不甩創新得嚟又估唔到咁冇遺和感糖不甩個糯米整得軟糯 食落係有咬口但又唔會黐住啲牙 下面舖滿花生碎碎仲加咗啲草莓果乾 甜中帶酸 多咗清新口感同埋上面有啲大粒又紅草莓冰糖葫蘆伴碟草莓果肉好甜 外層冷卻糖漿唔會好硬/黐牙2. 草莓冰糖葫蘆奶蓋冷泡茉莉呢杯冷泡茉莉上面有粒草莓冰糖葫蘆點綴 已經好靚 都幾打卡able 奶蓋味道唔算好濃飲到冷泡茉莉嘅茶味係超級清香先淡淡茉莉甜 後微回甘 有冰更加清爽3. 懷舊糕點九宮格拼盤呢個拼盤應該承載好多人嘅回憶入面9款懷舊糕點都係細個食過包括雙薯流心西米糕、流心芝麻卷香濃黑芝麻/開心果/手炒花生糯米糍砵仔糕、叮叮糖、花生糖、白糖糕- 西米糕餡係綿密嘅黃心蕃薯&紫薯蓉配支西米醬吱入個餡度 做到流心效果- 芝麻卷本身用咗黑芝麻整 好似菲林所以都會叫菲林卷 仲會配支黑芝麻醬都係吱入入面 流心又有雙重黑芝麻味- 糯米糍入面啲餡係好飽滿 咬開好多碎碎尤其花生口味係手炒嘅 食落更脆更香- 砵仔糕好特別 用咗古代瓦碗同竹籤做裝飾要自己刮邊挑起砵仔糕 黃糖紅豆唔會太甜- 叮叮糖、花生糖口感香脆 同細個食味道一樣- 白糖糕就比較軟糯、口感煙韌 帶有純正嘅甜…查看更多

之前留意到呢間餐廳，因為佢地賣嘅嘢非常吸睛！！主打香港傳統糕點，再加入新元素新形象，款款賣相非常吸引！呢日終於去咗食❤️當日午飯時間去到，由港鐵 #北角站 B1 出口行過去5分鐘內到，離遠見到sharp醒嘅橙色舖面，位置方便又唔難搵～今次叫咗呢幾樣！#五香梅菜扣肉刈包 $96跟咗前菜&甜品前菜係香醋青瓜雲耳，甜品係砵仔糕！我平時都鍾意食梅菜扣肉🤤估唔到夾落刈包又出奇哋夾！刈包中和梅菜扣肉嘅油膩感，呢個好食～跟餐叫咗個 #紫薯鮮牛乳 +$28好香嘅紫薯味又唔太甜，夠晒健康👍#煙韌花生糖不甩拿鐵 $52有花生醬味道，仲有三粒煙煙韌韌嘅小丸子喺面👍#懷舊糕點九宮格拼盤 $98一大盤有九款味道❤️ 啱晒貪心的me🤤可以樣樣試啲，賣相仲好靚！款式有叮叮糖、白糖糕、芝麻糯米糍、開心果糯米糍、花生糯米糍，紫薯+花生西米糕、芝麻卷、花生糖、砵仔糕 個砵仔糕要自己拮出嚟，平時喺街邊買見到啲姐姐好絲滑咁樣拮出嚟，原來都唔易！😂我都幾鍾意食糯米糍，呢度有三款口味，仲有特別嘅開心果味！仲有好耐無食過西米糕！細個鍾意食～正呀😍呢間餐廳除咗主打港式情懷甜點，原來仲係一間社企，推廣本土傳統糕點之餘，促進婦女充權同長者就業，非常值得支持🙌…查看更多