堤岸酒吧及餐廳

营业中

休息中

母親大人生日咁啱見OpenRice上面有優惠即刻買左3位順帶一提食飯係有泊車優惠嘅不過當日我哋就因為唔識路所以冇泊到係個度餐廳嘅門面做得非常之靚裝修非常豪華作為生日飯嘅地方真係相當體面今次嘅餐牌有三款同四款選擇唔鍾意食甜品嘅朋友可以揀三款而我哋買咗套票嘅梗係食四款啦店內嘅環境亦都相當好有個海景之餘環境亦都夠寛敞舒適有個咁好嘅環境梗係要開枝酒啦唔飲得嘅朋友可以好似我哋咁樣選擇半枝黎過下口癮享受左一陣美酒🍷靚景之後頭盤就黎啦珍寶帶子三重奏呢個係又由底食返上頂每一層都係用不同的烹調方法帶子亦相當鮮甜真係一次過滿足你3個願望⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（5⭐️滿分）之後係湯堤岸龍蝦濃湯配香煎蟹肉餅龍蝦湯非常濃厚配上蟹肉餅口感非常豐富唯一缺點係咸左少少⭐️⭐️⭐️⭐️接住黎嘅係主菜我地有一位選擇咗火炙鱈魚柳配牛油燴大蒜魚柳處理得相當好肉質嫩滑，外皮酥脆魚的油脂香味在口內久久不散非常美味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️而另外兩位就加左$60，選擇香烤28天乾式熟成西冷扒配原隻大虎蝦牛扒方面其實真係相當唔錯牛味香濃火侯亦都做得幾好但係個虎蝦就真係有d失望唔新鮮，無味，口感亦都似橡筋要加$60真係唔算值但淨係食塊牛扒係OK嘅⭐️⭐️⭐️到最後係甜品因為屋企

大半年前嚟過「堤岸」試試其下午茶，無論環境、食物、招呼都有水準，印象頗深，所以，今晚同朋友再嚟一試其晚餐，加上聽講轉咗新套餐，咁就更加期待啦。一於醉人之夜，開心星期五！「堤岸」定位喺酒吧 + 餐廳，不過，兩者並唔喺晌埋一齊，酒吧晌平台層，有啲室外露天位，可以睇到日落美景。餐廳則晌上一層，需要繞道經一經酒店大堂再上一層先到達餐廳入口，而餐廳入口就打造得富麗堂皇，金光閃閃。甫入到去，非常之有氣氛，如果，安排到對海一排窗邊嘅揀手位，附送埋180°嘅維港美景。雖然我哋坐咗晌另一邊角落，都睇到少少海照架，但幽靜嘅位置讓我哋更方便傾偈，而亳無騷擾。雖然樓底唔高，但座位編排闊落，故此，都唔會有咩侷促感。枱上早早擺放好竹蓆餐墊、餐巾、刀叉，樣樣都乾淨整潔，尤其啲餐巾，非常雪白，唔好睇少呢環，好大程度影響個印象分架。朋友因堵路遲到，小弟就先點咗一杯番石榴汁（$62），好清甜，味道自然，一邊飲，一邊先研究吓個餐牌。據店長介紹，依家所做嘅「嚐鮮• 海鮮」晚市套餐已經推出咗成個月，都幾受歡迎。由於「堤岸」主打澳洲菜，所以，有唔少海鮮菜式，至於呢個套餐分為三道菜 ($398) 及四道菜 ($428)，包咗頭盤、

一講Friday，第一時間就諗起「Happy Friday」，兩個字成為了最佳組合。無錯！長命工夫長命做，好不容易才到星期五，特別是放完長假後返這第一個星期，感覺更漫長，所以當友人約今晚吃飯聊天，我就馬上、即時、立刻應承。相約在堤岸餐廳，環境舒適優雅，透過大型落地玻璃窗可看到一望無際的大海，還有閃爍的夜空，到八時正也可看到幻彩詠香江，美得很，感覺很舒服。地方寬敞闊落，枱與枱之間有一定距離，好適合跟朋友暢談。設有多張四至六人枱，配上闊落的高椅子，坐得舒適。詳閱menu，可選三道菜（$398）或四道菜（$428）。唔駛講，對自己好啲就係食得豐富啲，當然要齊頭盤、餐湯、主菜和甜品共四道菜（$428）。************************先上一碟餐前麵包，共有兩款，配備牛油。圓餐包非常軟熟，滿有牛油香；法包就相當香脆，兩者同樣熱烘烘。個人較喜歡前者，不用塗上牛油已很美味。************************頭盤有兩款選擇，我倆都看中珍寶帶子三重奏 Pier jumbo sea scallop trio，貪佢可一次過試齊三種製作。賣相很特別，以一個半透明的三角椎體器皿盛載