意粉狂熱 (屯門時代廣場北翼)

這次與朋友到訪這間西餐廳，一踏入店內便感受到輕鬆雅緻的氛圍。卡位設計舒適寬敞，椅墊柔軟有承托力，背板高度足以提供私隱感。燈光溫暖柔和，環境整潔，空間寬敞，整體給人一種輕鬆不拘束的感覺，是適合聚會或慢慢享受一餐的地方。前菜方面，我們先品嚐了香濃南瓜忌廉湯。湯身濃稠幼滑，帶天然南瓜的甜味與奶香，口感溫暖舒心，是一道相當出色的開胃湯品。另一款法式芝士洋蔥湯則味道更深層，洋蔥熬得軟嫩甘甜，湯底濃郁不膩，加上芝士，既香口又富層次，是喜歡法式風味的朋友不可錯過的一道。凱撒沙律(半份)則以清爽亮相，沙律菜新鮮脆口，凱撒醬調得濃淡適中，芝士香氣突出，配合香脆麵包粒，簡單卻很耐吃，清新之餘也能平衡後續主菜的厚重感。飲品方面，玫瑰蜂蜜果茶香氣自然，玫瑰味清雅不造作，入口帶微甜，茶香與果香相互平衡，是很治癒的一杯茶。而凍奶茶茶味與奶味比例恰好，香濃順滑，甜度適中，冰度控制得宜，是喜歡港式口味的客人會滿意的選擇。主菜部分，芝士焗肉醬意粉令人印象深刻。意粉煮得軟硬適中，肉醬帶濃厚的番茄與肉香，與焗得拉絲的芝士完美融合，每一口都充滿濃郁而舒適的味道。另一道黑松露忌廉魚柳焗飯則更顯高貴氣息，忌廉醬香滑不膩，黑松露味道馥郁卻不搶味，魚柳細嫩且與飯粒相當合拍，是一道令人會想回味的菜式。焗薯皮拼盤金黃香脆，外層微焦帶香，內裡軟綿細滑，每口都充滿濃郁薯香。搭配蘸醬，讓味道更添變化。份量充足，無論分享或獨享都適合，是一款簡單卻令人回味的小食。最後的是日甜品蛋糕為整餐畫上甜美句號。蛋糕質地鬆軟，甜度控制得宜，不會過膩，作為結尾剛剛好。總結而言，這間餐廳無論環境、服務還是菜式質素都相當穩定，適合三五知己相聚、悠閒用餐，值得再次光顧。…查看更多

餐廳位於屯門購物核心地帶，主打自家製的意粉和披薩，餐廳座位舒適，私隱度高。坐低抖抖，即叫二人套餐加多個小食，補充一下體力。香濃南瓜忌廉湯湯頭香濃，香氣撲鼻，讓人一試難忘。芝士牛油果雞肉沙律（半份）牛油果食落清新，雞肉唔鞋，味道一流。魔鬼辣味雞翼（4隻）口感香脆，啖啖香辣感，非常開胃。焗薯皮拼盤有幾種口味，芝士煙肉、肉醬芝士和咖哩芝士。薯皮經過焗製，口感脆口，芝士味香濃，薯容好滑身，而咖哩屬甜而不辣。忌廉汁海鮮焗意粉海鮮鮮味十足，蝦肉鮮嫩彈牙，配忌廉汁好夾，相得益彰。芝士焗肉醬意粉即叫即製焗，芝士味香，肉醬味濃。意大利麵身薄，充滿淡淡牛油香，濃郁的肉醬。玫瑰蜂蜜果茶（熱）蜂蜜味濃味道清甜。三得利高級啤酒350ml是日甜品（2人份）…查看更多

餐廳在屯門時代廣場2樓，地方不算大，但燈光明亮，雅緻舒適。這裏用QR CODE 點菜，快捷方便，很快就起菜了。“日本凡立貝香濃忌廉意大利飯”，凡立貝果然新鮮爽滑，鮮味十足。由濃香忌廉慢慢煮成的意大利飯，香味口感都一流，是必食之選。我特別喜愛意大利飯，愛它「粒粒分明」的口感。“玫瑰蜂蜜果茶”，除了玫瑰花瓣外，還有士多啤梨、柚子肉。玫瑰花香、果香、茶香共冶一爐，加上甜甜的蜂蜜，清香怡人，令人一試難忘。“精選海鮮蒜香蕃茄意粉”，有大海蝦、青口、魷魚圈等海鮮，蒜香茄醬又入味，充滿地中海風情。“蒜味芝士雞翼（蒜味芥末醬）”雞肉嫩滑，蒜香濃郁，配上芝士和芥末醬，味道提升一個層次。“法式芝士洋蔥湯”，法式麵包加上厚厚的芝士，湯中充滿洋蔥，味道和口感都相當特別。這裏的水準高質而平民價，尤其是服務員哥哥態度殷勤有禮，令人有賓至如歸的感覺，實在難得。…查看更多

囡囡今次想食pizza同意粉，所以我哋就去咗意粉狂熱，一次過滿晒足佢2個願望。呢到有主餐牌同日本帆立貝餐牌，我哋就揀咗1. 日本產帆立貝配蒜蓉蕃茄鮮製寬麵寬麵沾滿蒜蓉蕃茄醬汁，寬麵底部有一條爽口蘆筍，碟面灑上芝士碎點綴，賣相一流！鮮製寬麵煙靭彈牙，入口帶有濃郁蕃茄味及淡淡蒜蓉香，而4粒帆立貝爽口又彈牙。2. 照燒雞蛋黃醬披薩因為只得我同囡囡兩人食用，所以最後只點細份嘅披薩。細份披薩為長方狀，預先切割成3份，但會附上披薩刀，自行切割成更細件，方便食用。披薩記得襯熱食！薄底披薩鬆軟，照燒雞嫰滑又juice，再配上蛋黃醬，令披薩入口有滿滿醬汁感。3. 脆炸薯角這主要係點比囡囡食嘅，香脆而不太咸。4. 意式炸魷魚圈配他他醬一份4件，炸得香脆可口，魷魚圈唔靭，沾上他他醬後，令炸魷魚圈入口不油膩。5. 士多啤梨桃沙冰囡囡話要點呢杯沙，粉紅色沙冰確係吸引嘅！而且係沙冰頂上有忌廉，賣相立即加分。雖然唔太飲得出桃味，但士多啤梨味好香，好睇又好飲呀。6. 玫瑰蜂蜜果茶呢壺果茶落咗唔少玫瑰，賣相高雅，玫瑰及士多啤梨清香，入口帶淡淡蜂蜜味。我同囡囡都好滿意呢一餐呀！下次嚟可以嚟食吓佢哋個帆立具意大利飯。…查看更多

晚上約了朋友到這裏吃晚餐，這間餐廳以吃意粉和薄餅為主，這天過來嚐嚐新菜式。店內寬敞，最遠處是出餐區，餐廳的一邊是卡位，坐得比較舒適，很適合家庭或朋友聚會。點了一個日本產帆立貝配羅勒醬鮮製寬麵($138)，產至日本的香煎帆立貝爽口彈牙，煙韌彈牙的寬麵掛上帶着清新香草味的羅勒醬，能同時嚐到海鮮的味道和羅勒醬的清新。掛滿羅勒醬的麵條整齊置於碟的中間，綠色的麵條上放上鮮艷奪目的車厘茄和帆立貝，顏色配搭得宜，更讓人胃開大開。玫瑰蜂蜜果茶($48) ，茶的頂層有很多果粒，玫瑰味和蜂蜜各佔一半味道，在冬天喝倍感温潤。呷一口果茶，再嚐一口寬麵，滿足味蕾。果粒如士多啤梨粒爽中帶酸甜，為這款茶增添另一種口感。抹茶沙冰($53)，選了少甜，更能嚐到抹茶味。餐廳選用了小山園抹茶，鮮艷的綠色，茶味醇厚濃郁，茶鮮冰滑。沙冰配一個海鮮披薩，一口香脆披薩，一口濃滑抹茶，兩者相輔相成。明太子海鮮披薩10”($108)，10” 披薩足夠我倆對分，我們都覺得這款海鮮披薩非常好吃。海鮮量多和大粒，每一片薄餅都能嚐到爽口的蝦仁、魷魚和帆立貝，餅底鬆軟帶着烘香，好吃得讓人意猶未盡。日本牛乳布甸($18)，非常軟滑、入口即溶的一小口牛乳布甸。牛奶味濃郁，在口中散出奶香。總的來說，這五款菜和飲品都讓人十分滿意，性價比高之選。…查看更多