魚鮮生刺身專門店 (已結業)

又到了週五, 尋找好東西吃的午飯時間!朋友建議在登龍街, 那就選一家沒去過的吧~ 定食選擇挺多的, 什麼都想試, 想了好久, 結果還是點了難得成為主角的燒左口魚邊!跟餐有少量沙律菜, 感覺新鮮乾淨, 不錯麵豉湯有豆腐, 很多蔥花! 沒有交 "行貨" 的說, 抵讚! 燒左口魚邊丼 $98有四大片厚厚的燒左口魚邊!! 超級新鮮肥美, 超讚!!上面有一小堆黑松露, 和左口魚邊也配, 不錯喔!唯一可改善的是可以燒久一點? 油香會更突出的說~ 但正體都是一個我會再點的丼! 燒雙重鰻魚丼 $88和圖片出入比較大喔, 鰻魚份量以為會更多. 海鰻鮮甜, 鰻魚略嫌不夠厚身. 但以這個價錢, 我覺得性價比都很合理! 最後埋單才知道, 午餐有折! 好像有九折? 性價比果然不錯喔, 可以再來! …查看更多

星期日晚上於銅鑼灣搵食，行過登龍街見到這間餐廳dinner set係同區黎講唔貴，所以抱住一試無妨的心態走進去:)Dinner set有好多款揀，好多睇落都好吸引好想食，最後我揀左最愛的鰻魚飯，而朋友就揀了海膽三文魚飯。$88就食到鰻魚飯，仲要係晚市，真係好平雖然鰻魚係切薄片，但份量都唔少，食到最後覺得係食唔夠送鰻魚鰻魚好嫩滑又無骨，味道調得剛剛好，食晒成碗都唔會覺得膩海膽三文魚飯的份量都唔講得少，海膽有5、6粒，好新鮮完全無苦味三文魚更多得堆成一個小山，份量多又好美我地另外再叫左客燒牛舌.牛舌幾厚身，可惜較韌和有渣。…查看更多

今日月底出糧曰，同事話要食豪些，要講抵食又豪，當然要食銅鑼灣魚鮮生啦1~先上前菜好醒胃沙律，好重沙律醬2~湯麵豉湯好够味，上面散有蔥和芫茜，茶一壺，無限添加3~主菜豬軟骨入口即化，加入溫泉蛋，冬菇，夢白豚肉厚度十足，染上醬料，咬一口，醬汁流入口腔而通上鼻蕾，又香又好味牛舌唔硬，都是做到入口即溶，超好味好長度的鰻魚啊，好多片啊～加上鰻魚汁，嘩，咬上即化，在口腔飄飄然然，可以再食三文魚厚切，勁大块，又鮮味下次要再來，價錢合理物超所值，唔使加一啊…查看更多

本來去到銅鑼灣，預約左一間餐廳，點知去到佢先話冇booking，搞左一大輪，我地決定轉場。臨時臨急唔知食乜好，結果行左黎登龍街呢邊，其實食拉麵都經過呢間魚鮮生幾次，喺門口裝過餐牌，又唔係話好貴，決定一試。餐廳裝潢幾有日式風味，用上木枱木凳，有一邊靠牆嘅「面壁位」，方便自己一個食飯嘅朋友；另外有數張四人枱，空間感足。牆上貼上一啲日本風海報、天花掛上燈籠。事後先知原來餐廳仲有2樓，大部分預約嘅客人都會被安排坐樓上。因為我地係walk in就坐樓下，當日係平日晚上，樓下完全冇其他客人，就由我同男朋友「包場」。餐牌選擇豐富，有刺身、生蠔、沙律、串燒、燒物、鐵板、炸物、丼物、拉麵、冷麵等，定價中上。但晚市供應定食，以魚生飯為主，包括前菜、湯，價錢比單點容易入口，丼飯定價 $78-$198，視乎魚生款式。例如拖羅、海膽、鵝肝、松葉蟹呢啲就屬於比較貴價嘅材料；但一百蚊樓下嘅款式都有8款，豐儉由人。我地點左兩客丼飯、一份小食。前菜：蟹籽沙律冇乜味，大量沙律醬，青瓜、蟹柳唔多，蟹籽係少。不過係附送嘅前菜，要求唔能夠太高。湯湯夠熱，但味道偏鹹，味精感重，飲完會口渴燒雙重鰻魚丼 $88賣相都唔錯，鰻魚份量頗多，面頭仲砌左舊「鰻魚壽司」~鰻魚稱唔上肥美，比較薄切，但都唔係話好平價嗰種，而且有兩種鰻魚，一次過食到鰻魚同海鰻，呢個價錢合格。鰻魚汁並非喺燒嘅時候塗上，而係最後淋上碗飯，食落就欠缺小少惹味。飯量好多，質地較黏，而且壓得有點實，好在附上幾片紫菜，客人可以卷住配料食，否則太笠嘅飯都容易飽滯。紫菜夠脆，不過趁脆食，因為放耐左點都會變淋。另外一提，酸薑夠辣，幾好食。三文魚腩丼 $88三文魚、三文魚腩丼價錢相差10蚊，揀左後者。同鰻魚飯一樣，三文魚腩丼嘅賣相都唔錯，並非鋪於飯上，而砌成花嘅形狀，都算係小心思。三文魚腩唔係好肥厚，但有成十幾塊，面頭有幾粒三文魚籽仔，都算唔話得。好在夠新鮮；三文魚籽油脂豐富，但唔會好鹹~呢碗飯都相當大碗，而且同鰻魚飯情況一樣，比較黏笠，適合包紫菜當手卷食，就咁扒飯會好鬼飽。炸雞軟骨 $38雞軟骨份量相較其他日本餐廳都算多，即時炸起，可惜油份好多，炸得乾身，味道普通。整體黎講，魚生飯稱唔上好出色，質素平平，好在晚市丼飯價錢都唔係好貴。不過服務不俗，店員態度殷勤 (可能當時樓下只有我地兩個人，哈哈)餐牌：…查看更多

朋友們大多在九龍區工作/居住，很少機會能約在銅鑼灣見面。我知道登龍街開了很多新食店（很久沒去所以對我來說還是很新），既然難約朋友來，倒不如自己來體驗~ 今天不想吃拉麵，看到“魚鮮生”的名字有玩味，也是主打日本刺身就進去了。它有不同丼選擇，讓我有點選擇困難... 在翻菜單時發現了“燒雙重鰻魚丼“，我就眼前一亮了。雙重鰻魚，我想有星鰻吧！套餐附送面豉湯和小碟沙律，湯內有海鮮，味道清甜，感覺清新。太餓忘了拍照呢！ 沙律有蟹子，爽爽甜甜的很開胃。上菜的時候我太高興了，88元竟然有這麽多片鰻魚！ 蓋在飯面就像座鰻魚山一樣，看到都食慾大增。還有大粒爆汁三文魚籽附送。飯是暖的醋飯(因為鰻魚是暖的關係，不能配冷飯吧)，還附上多片紫菜讓我可夾著吃。拿一片紫菜，塗上一層飯，放一片鰻魚，捲起來就放進口中。紫菜很脆，配微軟的飯和嫩滑鰻魚，口感豐富。鰻魚的油脂比例很好，鮮美，美味！ 醬汁是微甜的，跟鰻魚合襯。我把飯吃完還有多片鰻魚，證明魚的份量非常多。丼內的星鰻是用一條長星鰻包著醋飯，就如吃壽司的樣子。我一口吃下，味道也是很鮮甜，口腔就充滿豐腴的油脂，卻一點也不油膩。這店就如其名，新鮮和味道鮮美的魚。那麽多的魚，不到100元一客的價格，又美味！！ 我一定要再來吃刺身丼，看到鄰座的刺身又厚又大片，好吸引呀！！！…查看更多