燒味滷師 (德慈樓)

☆燒味滷師🐔𝘚𝘪𝘶 𝘔𝘦𝘪 𝘓𝘰𝘶 𝘚𝘪高質又抵食港式燒味店😍在外國最想念的永遠是香港地道燒味，今次到訪這間店舖做開街坊生意，簡單來講就是👉🏻平靚正，今晚可以加餸啦～-燒味佬叉燒（$50）這麼多款燒味最喜歡吃叉燒，所以每次去燒味店都會必點，作為餐廳內的*人氣之選*果然高水準！叉燒色澤均勻亮麗，咬下去蜜汁非常入味，每一塊肥瘦度適中，而且斬件厚度剛剛好，整體性價比高，絕對要一試😋(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8/10.至尊燒鵝(半隻)（$180）燒鵝外皮烤得焦脆，充滿油香🍗肉質方面挺厚實，蘸一點酸梅醬再食，酸甜酸甜，又是另一個層次的味道🤤(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 7.5/10.麻辣手撕雞 （$60）麻辣醬調製得不錯，夏天食夠曬頂癮😆重點是份量超足，有齊雞脾雞胸肉，大大一份可以幾個人分來吃，非常抵食，而且送飯一流🍚不過肉質可以做得更鮮嫩，不吃辣的也可以選擇原味手撕雞～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 7.5/10.❁please support + like + share❁…查看更多

🍖父親節食飯人多出唔到去食 所以留係屋企 加餸最啱就係斬料🍖至尊燒鵝 (半隻) $180燒鵝片好脆好香 油脂味超香 啖啖肉好正 好嫩滑 完全唔鞋口 同埋完全冇鵝蘇味 🍖燒味佬叉燒 （半斤) $50叉燒好靚 半肥瘦 一打開盒望到賣相色水好靚 再聞到好香叉燒蜜汁味 不得了😍肉質好淋 仲有少少焦香味 係三樣之中最好食 仲要好抵食係鋪頭到掛係到都好好食咁🤤🍖原味手撕雞 （半隻）$60有原味同麻辣味揀 屋企人唔食得辣 所以揀左原味 雞絲份量好多 完全唔肥 啱晒伴住叉燒同燒鵝食 🍖買嘅時候係食飯時間 都好多街坊買 斬到冇停手 咁抵食加有質素真係好值得買📍慈雲山慈華里4-14號德慈樓地下C號舖…查看更多

朋友要移民佢話最唔捨得係香港嘅燒味既然係咁就喺佢未走之前同佢屋企人食返餐住家飯我就喺佢屋企附近嘅燒味店買咗幾款燒味上去加餸呢間燒味店由order到取餐都見到人流不斷 而且睇落仲好新鮮添我就點了⭐至尊燒鵝半隻只帶微微的脂肪雖然瘦但肉質燒得很嫩滑而且燒鵝皮食落都好香小店嚟計燒鵝質素已經好好⭐燒味佬叉燒半斤燒味中我最愛是叉燒因為今日要就返其他人嘅口味無叫肥叉但都好唔錯 肉唔會鞋 而且保留到肉汁唔乾蜜汁味濃郁 唔會過鹹 佢調呢個叉燒汁都剛剛好⭐原味手撕雞半隻呢個係order比佢囝囝味道較清 食到雞嘅味道個人覺得好適合小朋友食呢3款燒味 我同朋友都話小店有水準而且味道又唔會過濃好值得推介…查看更多

有時唔想煮餸又唔知食咩好 見到新開左間燒味店 就去試下啦🤣✅燒味滷師係慈雲山新開張~ 今日去到好多人排隊佢做緊新張優惠 50幾蚊就買到一隻雞所以好多街坊都去幫襯見咁平 都買左幾款返去試試😋🔆至尊燒鵝 (上庄) $110個燒鵝皮好香好脆 好有油香味！食落個肉質都厚實 唔會好乾👍🏻🔆燒味佬叉燒 (斤) $50個蜜汁甜甜地咸咸地幾好食啲叉燒有肥有瘦 正宗半肥瘦叉燒啊👍🏻厚薄適中👍🏻 唔會話太大舊食唔到食落啲肉質都唔會好乾 送飯一流😋🔆玫瑰豉油雞 (半隻) $30個顏色好靚 好深色 食落都好夠味😀肉質好滑 即使雞胸都唔會好乾！真係好少可每個部位都好食！😆30蚊有半隻真係好抵！🔆海蜇燻蹄 $36好耐冇食海蜇了 每條都好爽又好夠味👍🏻個燻蹄都好軟腍 一盒份量都幾多！要黎做下小食涼菜 送啤酒一流😆味道: 3.8/5賣相: 3.5/5地址:慈雲山慈華里4-14號德慈樓地下C號舖…查看更多

上星期慶祝母親節 就去咗長老度一齊食飯🥰難得上去食飯就當然要斬料加餸啦😋上去之前望吓有咩燒臘舖見到呢間燒味滷師好似都幾多人排隊幫襯 就決定試下佢😆.🌟至尊燒鵝 上庄 （$110 ）不愧係至尊燒鵝 真係好好好食咬落去鵝皮仲係脆脆地 而且夠晒油香🤤燒鵝仲煮得啱啱好 肉質鮮嫩配埋酸梅醬非常開胃.🌟燒味佬叉燒 一斤 （$50）呢個叉燒好有驚喜好多時要叫半肥瘦先至會有腍嘅叉燒但係呢度嘅叉燒一啲都唔肥依然好腍又好香蜜糖味🍯.🌟玫瑰豉油雞 半隻 （$30）豉油雞半隻都只係$30好抵所以就買埋🐓玫瑰露非常入味所以食落有少少酒味 感覺好滋補.🌟海蜇燻蹄 一盒 （$36）依家熱辣辣最好就係食啲凍嘅前菜海蜇爽口彈牙 而燻蹄亦都係好經典嘅味道屋企人都好滿意👍🏻.買完舖頭會有個票尾號碼俾你跟住等叫號碼就可以拎 咁有系統就可以行埋一邊慢慢等 唔使逼喺門口而且喺度等燒味嘅時候仲見到門口嘅餐牌寫住20幾蚊就有一盒燒味飯 真係好抵食🤩如果喺屋企附近都開分店就好啦😙.📍燒味滷師 (德慈樓) (慈雲山)慈雲山慈華里4-14號德慈樓地下C號舖…查看更多

咁岩今日做野經開依頭，見到依間燒味排曬隊👩🏽‍🤝‍👨🏾👭👬👩🏻‍🤝‍👩🏼👩🏻‍🤝‍👩🏼👨🏾‍🤝‍👨🏻👩🏻‍🤝‍👩🏼👨🏾‍🤝‍👨🏻橫掂都準備搭車返屋企，斬多盒料先啦🔪🥡本身諗住買1-2款，點知見到個價錢幾抵🤑最後買左4款🤭真係返去煲個白飯就夠🍚~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•▪ 至尊燒鵝 1/4隻 ($110)🔥熱辣辣既燒鵝，淋埋燒鵝汁落去，omg，可唔可以俾我偷食一舊先呀🤤燒鵝外皮皮脆，肉質地腍身，易咬開，唔會韌😌充滿鵝油香，又多肉汁😋點埋我至愛既甜酸梅醬，中和番個油膩感，好正😎😎老豆話好味到，要即刻開罐啤酒，啤啤先🍻▪ 燒味佬叉燒 ($50) 🐷🐽肥瘦適中，面頭加左蜜汁🍯令立立好靚， 最正係冇燒到乾爭爭，仲係淋身，啖啖肉，好爽😜🤪▪ 玫瑰豉油雞 半隻 ($30) 🐔🐓雞肉好嫩滑，用左特製醬油浸，上色上得均勻。醬油帶少少香甜，夠入味，唔會得個鹹字😏唔係得雞皮有味，肉都夠晒味，雞有雞味🤣▪ 海蜇燻蹄 ($36) 🐷🐽🤌🏼天氣開始熱熱地🥵用涼盤做餐前小食真係一流💨師傅切到片片厚薄都好平均，燻蹄肉質軟嫩。識食一定要連皮食，骨膠原呀嘛💃🏻海蜇沾滿芝麻粒，再加埋麻油，好夠香味🤗不過就鹹左少少🤏🏻🤏🏻如果淡d會更好。口感方面 爽口💥脆身，🙅🏻‍♀️唔會好似橡筋咁🙅🏻‍♀️~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•總括黎講依個價錢，有依個質素真心抵👍🏻😌細個係屋企等開飯，見親有斬料都特別開心。(🎼唱番句 : 斬料 斬料 斬大舊叉燒🎶)今次我一次過斬4盒料，我仲氹唔到你地特別開心X4😆結果係…成家人都食得好滿足，享受左一餐豐富既斬料晚餐😋🤤🥰…查看更多

CP值：4/5價錢Price:- 燒味佬叉燒：$50- 海蜇燻蹄：$36- 至尊燒鵝（上庄）：$110- 玫瑰豉油雞（半隻）：$30自從疫情之後，大家留喺屋企食飯嘅時間多咗而「斬料」絕對幫到廣大師奶解決諗煮咩餸嘅問題🤣呢間係慈雲山嘅燒味舖真係人山人海😮因為真係好抵，4樣餸加埋都係$226而份量絕對夠一家四口食幾餐👨‍👩‍👧‍👧價錢咁抵，但質素絕對唔hea，唔怪之得咁多人排隊啦😆我鐘意嘅一定係叉燒，好香甜嘅蜜汁，顏色亦都好靚，仲有少少燶邊添🤤$50半斤真係好抵，日日加餸都唔肉赤海蜇燻蹄真係有少少煙燻味，但就咸左少少，送飯食就ok嘅海蜇幾爽口，唔係滑潺潺個種，唔錯👏🏻燒鵝上庄啖啖肉，啲皮都幾脆，不過少左嘅汁，但配酸梅醬一齊食就岩岩好啦😉豉油雞$30半隻真係勁抵呀！我好怕食雞中間有好多血，但尼間就冇尼個問題👏🏻肉質唔會太韌，但豉油未唔算好濃，不過正正係因為咁，所以唔會好咸我仲見到佢一個雙拼飯盒都只係$22咁嘅價錢，我諗真係我讀大學個陣食canteen先會有🤣🤣…查看更多

慈雲山毓華街附近街市、食肆林立，日常都非常熱鬧。這天來這邊吃過午餐，行行逛逛便在慈華里見到這間「燒味滷師」。站在店舖門外查看了一會，發覺都有好多街坊光顧。店舖裝了一塊大玻璃，可以清楚看到師傅斬燒味的過程。師傅用黑棕鵝塗上調味再燒香，上庄雖然不是髀位，但仍然皮香肉嫩。鵝肉燒得入味，配上酸梅醬更是一流。（後來上網查看有關燒味店的介紹，舖頭用風機取代風扇去風乾，感覺更加衛生。）一向喜歡吃叉燒的筆者，甫打開發泡膠盒，已被叉燒的賣相深深吸引着。叉燒燒到令身，肉質偏瘦，食落juicy重麥芽糖的香甜味。叉燒邊燒到燶燶地，有脆身口感。雞肉非常嫩滑，店員會再給予一小袋豉油，令豉油的香味再次提升。而且比較欣賞師傅把雞件切到大小平均，一啖飯一件雞剛剛好。最後買多一個海蜇燻蹄冷盤，海蜇脆身又重麻油香。無論佐飯又或是小食都不錯。…查看更多

#慈雲山 #燒味滷師 🇭🇰🍚《逆市價親民燒味 單雙併飯一律22蚊😳》前排已經見到唔少foodie介紹...呢間喺長沙灣嘅燒味店✨✨大sell有資深燒味師傅主理同親民價錢🥳咁啱去開慈雲山做完嘢 見到佢哋開咗新分店！下晝5點幾 已經好多街坊排隊🤯一於買返幾盒返屋企加餸try try (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)-🔸燒味佬叉燒🐖 ($𝟻𝟶)用咗梅頭肉位置~ 之後有再焗返熱 肉質仍然好軟腍🤩 而且調配嘅麥芽糖醬汁唔會過甜同黏口😋 即刻扒多幾啖飯🍚 大推✨🙌🏻🙌🏻🔸老師傅燒腩仔🐖 ($𝟼𝟺)皮都幾脆 肉質軟熟唔會乾嚡😳 同埋發覺唔會好鹹👍🏻！平時街市買嘅都又鹹又乾 食淨嘅燒肉拎去炒餸鹽都唔洗落🥲 呢個感覺健康咗仲可以點返芥末食😆🔸至尊燒鵝(上庄) 🦆 ($𝟷𝟷𝟶)啖啖肉而且皮下脂肪唔多✨ 唔怕食到成口油🥰 不過有食過更加驚艷嘅脆皮燒鵝🙈 下次都係加10蚊買下庄同要襯熱食先得！😈🔸客家鹽焗雞半隻🐓 ($𝟹𝟶)味道鹹香 肉都幾滑☺️ 有葱油同沙薑汁跟比你配搭 一雞三味多種層次😁 30蚊半隻都有一大盒🤯 抵食🆙🐷📝整體來講呢幾款肉質都軟熟唔會乾嚡😋鋪頭光猛企理 會有姐姐負責返收錢 夠哂衛生👍🏻價錢親民 住得近嘅真係可以成日加餸🤤..............................🍖 燒味滷師 (慈雲山分店)📍 慈雲山慈華里4-14號德慈樓C號舖🕘 星期一至日 0800-2000..............................☆喜歡的話請❤️ & save & follow 支持🐷分享更多…查看更多

有好多人屋企加餸都會係燒味，今日試咗慈雲山分店嘅燒味滷師外賣。去到有好多人，令人覺得幾吸引🤩！今次試咗4️⃣款。-🍴至尊燒鵝(下莊)($120) - 燒鵝隻脾好大隻🤩，鵝油好香🤤！店家會有酸梅醬提供，食落酸酸甜甜。而且店家好貼心💕，怕外賣會令到醬流出，所以幫我分開裝。-🍴燒味佬叉燒(半斤)($50) - 一打開個盒，叉燒真心好靚😆，一睇就知唔會好乾，有一層蜜汁係面，令到人胃口大開！叉燒唔會太瘦，係半肥瘦嘅感覺，所以唔硬，仲好香👍🏻！叉燒係咁多款最好食😋！-🍴老師傅燒腩仔(半斤)($64) - 個燒腩仔啲肉好靚，有成5️⃣層。首先個皮唔會話淋曬，雖然因為外賣，焗咗一陣間🤭，不過都食到脆面，而且幾香！中間嘅肉唔會好鹹，仲有啲獨特嘅香料味，好特別！不過最底層，有少少乾，少少硬。-🍴客家鹽焗雞半隻($30) - 啲雞好滑，一咬入口，啲肉汁流出來🤩。當然雞髀一定係最滑，但係雞胸都唔差，唔會好柴！食到有鹽焗雞嘅風味，鹹鹹香香，餸飯一流👍🏻！…查看更多

好味指數😋😋😋😋回頭指數⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗一班朋友gathering，大家忽忽哋想食燒味，睇下附近邊度有啦，見到呢間店新開幾靚，勁多街坊排隊，睇下價錢先... 又幾抵wor... 就樣樣都買D試下啦～🍴老師傅燒腩仔半斤（$64）個皮勁脆卜卜呀，肥瘦啱啱好，鹹度適中，有時D燒腩仔會太鹹，要送飯先掂，呢個淨食都好味，個個都爭住想食多舊，好快就冇晒😂🍴至尊燒鵝 1/4 隻 - 上庄 （$110）雖然知道下庄係好味D，但又會肥D，諗到已經叫咗好邪惡嘅半肥瘦叉燒，都係叫上庄，鵝胸啖啖肉，係會瘦少少，但依然有好多皮，個皮仲有D脆，我的確好鍾意食燒鵝皮㗎！雖然部位比較瘦，但肉質唔會嚡口，仲要姐姐好好咁俾多D酸梅醬我，因為我最鍾意食包滿酸梅醬嘅燒鵝㗎啦～ 😆🍴燒味佬叉燒半斤（$50）我一向都係好味行先，食叉燒一定要食半肥瘦（食完先減肥），表面夠蜜汁甜甜哋，肥嘅部分有油香，太瘦嘅叉燒會嚡口，呢個又滑又香啖啖肉😋🍴客家鹽焗雞1隻（$59）隻雞好大隻，肉質好嫩滑，唔算太厚肥膏，鹽焗咗之後個皮都唔會太鹹，食落個皮都爽爽咁，正！…查看更多