如果要用三個字總括我今次到這家點心專門店,「平、靚、正」三字就正正概括了我整個用餐體驗。這家位於北角的榆林棧點心専門店,店面雖然不大但整潔乾淨,店員服務勤快,點心選擇多,即叫即蒸,全人手製作,價錢大眾化。我們中午前到達,店內已幾乎坐無虛席,還有不少附近街坊等候外賣。懷舊混醬腸粉($24)腸粉份量多,軟滑又有米香味,配合甜醬、香蔴醬和豉油,這碟經典懷舊混醬腸粉不消一會已給我們KO.鮑汁鳳爪($30)鳳爪的炆煮時間拿捏得剛好兼入味,鮑汁的味道亦恰到好處,不會過鹹。蜆蚧鯪魚球($26)金黃色的鯪魚球,每粒都有乒乓波的大小,口感實在又爽彈,配合蜆蚧醬,味道增添鹹鮮。蜜糖芥末魚腐卷($25)魚腐卷的外層腐皮炸至香脆,配合蜜糖芥末,味道香甜加少少芥末的嗆鼻,令人十分開胃。燒汁釀虎皮尖椒($24)虎皮尖椒釀了一層厚厚的鯪魚肉,尖椒仍然保持翠綠,魚肉彈牙。晶瑩鮮蝦餃($31)大大隻飽滿的蝦餃滿載爽彈的蝦肉,一啖一隻,十分滿足。黑芝麻黃金流沙包($26)一咬開這個芝麻包,熱騰騰的黃金流沙隨隨流出,香甜得來又帶點鹹蛋黃的鹹香。金銀菜蜜棗燉白肺湯($39)清潤的金銀菜蜜棗燉白肺湯,滋潤、清甜又暖心。桑寄生蛋茶($22)這款中式甜品,桑寄生蛋茶,味道不過甜還帶有一點藥材味道,養身又保健。Menu…查看更多
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用餐日期
2022-04-11
用餐途径
堂食
人均消费
$128 (午餐)