The Cup (已結業)

紅磡開了很多韓式食店，新開這一間非常有驚喜。除咗傳統菜式，還有一些新煮意，端上枱時熱辣辣非常好味。他們推介的東西可以不理，選取自己喜歡吃的會較好。店員服務非常殷勤，女兒不小心掉了一隻筷子，分別兩個店員衝上前來，一個收拾一個補發筷子。😋蘑菇烤肉飯（店主推介）蘑菇、牛肉都很香口，並非白飯，炒得很好，我也推介👍🏻😋煙肉忌廉炒年糕其實是韓版carbonara，年糕軟硬適中，煙肉份量不少，忌廉汁濃度也調校得很好，推介👍🏻😋甜雞塊看上去似咕嚕肉，但咬下去完全是另一回事，皮脆肉嫩，甜中帶辣，推介👍🏻😐烤牛肉紫菜飯卷（店主推介）是日最失色的一款菜式，紫菜不夠香，入口只有紅蘿蔔味。

今次試12点左右去試下要等幾耐位，算好彩剛有一枱用膳完畢，即刻有位。今次order:-   韓式拌飯，軟豆腐燴（recommended), 加多個烤牛肉紫菜飯卷。韓式拌飯上次因賣相靚所以點來試，今次同行友人都係同一個原因。我冇任何評價影响佢判斷，佢個意見係，好食，但韓國的更香，味道更complicated.呢個好似差咁少少某種味道。軟豆腐燴（餐牌寫住recommended)呢款冇得㨂唔辣2隻蝦-甜2隻青口有魷魚..洋䓤，咦，同佢照燒海鮮飯的料一樣，只係多左豆腐，同埋放湯，跟一碗好大的飯湯有旦花，甜，有蝦同可能因為放左幾粒蜆肉。個辣味好短，意思係只响口腔辣，但唔long lasting, 冇辣到去喉嚨，飲啖水就清到。 食完碗飯我都飲左好多啖湯。紫菜卷因為味蕾keep住被刺激，唔太試得出個烤牛肉好唔好食，可能佢唔存在都唔覺。其實一人一個飯係食唔晒一客紫菜卷，問服務生要左個盒打包，付款收銀仲幫我地用膠紙貼好個蓋同盒身，又幾細心。下次試其他寫住'recommended'的，唔駛再加一幾好。