由灣仔起家的拾味，主打正宗山西刀削麵，是良心刀削麵的佼佼者💛在疫市擴張至銅鑼灣，令飲食選擇更加多元化，門面有朝氣感覺，不會覺得老派。 .佈置和一般茶餐廳相若，梳化椅背有cushion頗舒服。餐牌大大張一目了然📑分了不同種類的材料，竟然有超過四十種，更有麻辣和口水調味，輕重口味自己話事，由湯麵、熱拌麵到冷拌麵也有，工夫不少有用心❤ 在店內可以看到師傅捧著一大舊麵團在切出粗長的刀削麵🧑🍳每一條都是全人手削落湯鍋煮熟，是匠心之作。 🍝消暑冷刀 配 手撕雞 | $65 | 8/10不消5分鐘就送上一碗涼浸浸的刀削麵，主料有嫩滑的手撕雞🐔配料有爽脆的青瓜絲、清甜的粟米粒和黃金芝麻醬，拌混後吃得令人欲罷不能，不過如果多點醬會更好，麵身口感煙韌😋…Read More
