越一越南牛肉粉專門店 (已結業)

其實幫襯過好多次！一路都有見證住佢進步！之前食過炸物就一般，但其他粉麵飯都係好ok.加上疫情外賣有8折，勁抵囉！今次食海南雞飯+野飲，本身都唔係貴，下午茶就$48.外賣就8折，即係$38! 平過街市！想點呀？仲要d雞係滑嘅，熱嘅，仲有雞翼！仲要油飯！我出面閒閒地都$50幾60蚊。真係平到爆炸仲要有質素！野飲係熱飲唔洗加錢！喂有咸檸水添呀仲！下火一流以前嗌外賣，無乜人都搞成半個鐘。依家快到爆，5-10分鐘就準備好。上次食生牛肉湯河，仲可以電話叫定先，WhatsApp落單都得，又回應得快。真係值得大大表揚！

粉嶺站一帶的商場食店，一向種類不多，相信越一越的進駐為附近街坊帶來喜訊，如果想食泰國菜會去粉嶺聯和墟，現在終於可以多一個選擇了，想食越南菜，可以去粉嶺中心。美食當前，再加上繽紛色彩的裝修，為沉悶的粉嶺增添新氣象，心情都會好，胃口都特別好。<海南雞飯 $62>邊看餐牌，邊聽到很多客人外賣海南雞半隻，看來這家海南雞口碑不錯，今次一食，下次加餸，除了去買燒味，都可以考慮過來買半隻海南雞。冇骨海南雞飯雞肉嫩滑，油飯是乾爽那種，味道都好好食。不過個人還是比較喜歡那種偏濕的海南雞油飯，亦越來越少地方食到了，努力尋找中，希望可以遇上。<鹽燒烏頭 $98>平時食烏頭多數是在潮州打冷店食，第一次在越南餐廳食烏頭，更是鹽燒烏頭，厚厚的鹽舖滿魚身，鹽都焗到硬了，但魚肉卻仍保留魚肉的嫩滑，沒有魚腥味，而這條烏頭更有少許黃油。如果不怕辣，魚肉可以配附上的醬汁， 有點似泰式生蝦刺身的醬汁味道。

⚾咖哩牛腩配法包 $118都有好多夠牛腩🐮有啲好淋但有啲就比較韌🤔個咖哩汁就小小辣，咖哩味幾香，同埋幾香椰汁味😛😛法包焗得好脆，但如果係蒜蓉包會更好🤤🤤🤤.⚾️海南雞飯 $62啲雞好滑，食落都冇乜雪藏味😛但個飯冇乜雞油味，同埋好乾🤨🤨.⚾️香茅豬扒撈檬 $56撈檬係其中一個我好鐘意既越南菜🤤(其實主要都係食個汁既味lol)夏天食又唔會好熱💙💙麵唔會煮得太淋，撈埋啲菜同個汁好正😍豬扒都煎得幾香既🤓好似有啲甜味🤔🤤但就唔夠淋🐽🐽.⚾️ 火車頭湯粉 $118火車頭係二人份量黎既，入面有生牛肉牛腩片牛丸牛柏葉🐮🐮牛腩有啲小韌🤨不過都幾有牛味😛牛丸幾juicy同埋牛味幾濃👍🏻肥牛片就普通，牛栢葉都冇乜味🧐🧐入面仲有啲洋蔥幾甜，湯底就不過不失，都唔會話超級油😬.⚾️小食拼盤 $138對選擇困難症又多人一齊食黎講，拼盤就冇死啦😆入面有蔗蝦粉包春卷牛油雞翼各3件😛最好食係春卷🤤又夠脆，調味啱啱好，加埋個汁酸酸甜甜好正👍🏻粉卷都好夠味，不過要趁熱食會好食啲🤡牛油雞翼都幾香蒜頭同牛油味，但個外皮層粉偏厚，同埋偏油🤔蔗蝦就...普通 🤡🤡.⚾️青檸梳打 $26正常發揮😂😂幾香青檸味😛如果再甜少少會更好😬.💣串燒 $3

今日放工去粉嶺送年貨，朋友帶我去咗間新開的越南餐廳，8點半，不用等位食物選擇也不少 : 點了生牛肉河粉、海南雞飯、牛油雞翼、炸蝦餅、田園米紙卷、椰青等生牛肉河粉-河粉很軟滑，牛肉僅熟鮮嫩，有紫洋蔥和青蔥吊味，可惜湯底太咸，扣分海南雞飯，雞嫩滑大件，皮爽還去了骨，油飯又熱又香，很贊牛油雞翼即點即炸熱騰騰，可惜炸得有點過火炸蝦餅很彈牙有蝦味，不過份量有點少田園米紙卷得清新爽口，正好中和了各款炸物肉類的油膩