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2025-06-29
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我對有主題的餐廳有額外好感,這次這間有顏色上的主題,當然期待看看餐廳的裝潢及食物如何貫穿黑色這個主題。店內的牆壁、桌椅、餐牌、餐碟等的確做到黑色為主調,驟眼看還覺有點像一間salon。我們當然要叫份黑色主題的食物,很快便注目於黑色漢堡。手打牛肉及原隻大蘑菇漢堡配薯條 ($139) ★★★★✰漢堡包的,作為一人主食份量剛剛好。雖然我嫌薯條略乾,不過漢堡中的牛肉漢堡扒則煎得出色,鹽和黑椒的調味合宜之餘,肉汁在口腔溢出,配以新鮮生菜番茄,是合格以上的漢堡。整件漢堡除黑色包皮(只是顏色不同,食落與一般麵包無異)外是非常classic的漢堡,不過味道絕對是合格以上。泰式香辣椰子烤雞意粉 ($116) ★★★★✰這道意粉雖然並非黑色,不過也是餐牌中的推介菜式。雖然菜式名有寫「香辣」,但餐牌沒有標註辣椒符號,所以本以為這碟意粉不會很辣。豈料辣味非常突出,食幾口後已不自覺流汗,不喜辣味的朋友絕對接受不了。雞柳份量不少而且烹煮時間得宜而十分嫩口,不過略嫌辣味太大,蓋過椰奶味。我認為醬汁煮得乾身一點,意粉會更好風味。總括而言,旺角cafe眾多,這間以黑色為主題確實有記憶點,價錢與同區cafe相比屬中等水平
店內的牆壁、桌椅、餐牌、餐碟等的確做到黑色為主調,驟眼看還覺有點像一間salon。我們當然要叫份黑色主題的食物,很快便注目於黑色漢堡。
手打牛肉及原隻大蘑菇漢堡配薯條
$139
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漢堡包的,作為一人主食份量剛剛好。雖然我嫌薯條略乾,不過漢堡中的牛肉漢堡扒則煎得出色,鹽和黑椒的調味合宜之餘,肉汁在口腔溢出,配以新鮮生菜番茄,是合格以上的漢堡。整件漢堡除黑色包皮(只是顏色不同,食落與一般麵包無異)外是非常classic的漢堡,不過味道絕對是合格以上。
泰式香辣椰子烤雞意粉
$116
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泰式香辣椰子烤雞意粉 ($116) ★★★★✰
這道意粉雖然並非黑色,不過也是餐牌中的推介菜式。雖然菜式名有寫「香辣」,但餐牌沒有標註辣椒符號,所以本以為這碟意粉不會很辣。豈料辣味非常突出,食幾口後已不自覺流汗,不喜辣味的朋友絕對接受不了。雞柳份量不少而且烹煮時間得宜而十分嫩口,不過略嫌辣味太大,蓋過椰奶味。我認為醬汁煮得乾身一點,意粉會更好風味。
總括而言,旺角cafe眾多,這間以黑色為主題確實有記憶點,價錢與同區cafe相比屬中等水平,食物質素也對得住價錢,店員服務尚算attentive,環境則不算寬敞,一般香港cafe格局,是一次不算驚豔,但毫不失望的用餐體驗。
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