泰Grill (享和街)

上年曾與朋友到荃灣〈泰GRILL〉餐廳享用午餐，食物美味，服務員態度貼心又親切。第二次造訪這間餐廳，晚餐時間食客格外多，有些食客在門外等待位置，有些預訂二人餐。慶幸我們七點前到餐廳，不用等待，我們看看餐牌點了椰青、青木瓜沙律、蛋包虎蝦炒金邊粉和泰式小食拼盤。椰青～炎熱夏天，朋友非常口渴，看見餐牌上‘Young Coconut' 便立即點了一個椰青。冰凍的椰青，滿滿的椰青水，清涼解渴。青木瓜沙律～雖然餐牌寫著一條辣椒，但是並不辣。沙律份量多，滿是青木瓜絲和車厘茄，木瓜絲爽脆清新，很適合夏天吃。蛋包虎蝦炒金邊粉～我們都喜歡吃金邊粉和蝦。這道菜賣相吸引，兩隻巨大虎蝦在金邊粉上，金邊粉被有孔的蛋皮包著，還有花生碎和辣椒粉拌碟，把它們拌在一起一同吃。蛋汁包著虎蝦炸，仍保留蝦的鮮味，濕潤金邊粉有豆腐乾、雞蛋、芽菜和蔥段，非常好吃。泰式小食拼盤～泰式小食拼盤有蒜蓉雞翼、蝦丸和春卷，各小食共有四件。蒜蓉雞翼炸得香，連雞皮也可以一同吃。蝦丸大大粒，爽口彈力。春卷皮包著蔬菜蓉，外層香脆，內層軟腍。

荃灣食泰國菜嘅選擇都好多，唔入商場，都唔一定要去路德圍名店。荃灣廣場附近發現呢間嘢，坐得舒服，食物都幾適合打卡。睇下餐牌，跟住自己QR CODE落單蛋包虎蝦炒金邊粉 $128泰國炒金邊粉，好多人都試過啦！都係酸酸甜甜，加埋旁邊嘅辣粉，都唔算太辣，可以接受。蛋絲變成蛋網包住金邊粉，賣相更加好。蝦都唔係炒落金邊粉裡面，變成拌碟。虎蝦都有用沾滿蛋漿嘅炸粉包住，感覺更加香脆，一人一隻好過癮。泰式小食拼盤 $128拼盤有春卷、蝦餅同雞翼，呢啲都係比較安全嘅選擇。春卷香脆，但唔算好多料。蝦餅香脆彈牙，最正嘅係雞翼，原來佢係香茅雞翼。外皮炸得香脆，裡面多汁，仲一路食一路有香茅同蒜香味，成碟最啱食嘅嘢。勝獅生啤(610ML) 買一送一 $78叫咁多香口嘢，唔係唔飲酒啊？咁大杯，仲買一送一真係好抵。呢杯勝獅係淡口味，飲落非常清爽，泡嘅厚度都啱啱好。

今日下班來了這間泰國餐館，雖然是小店，但食客都不少。點了蛋包虎蝦炒金邊粉，賣相相當吸引，看到有兩隻又香又金黃色的炸蝦放到金邊粉上，然後還有蛋網包裹著金邊粉，賣相相當特別，又精緻又有創意。把蛋拌勻金邊粉來吃，吃起來仲有蛋絲蛋香十分可口。而且金邊粉的味道很好。旁邊還有花生碎和辣椒碎，可因應個人口味加以拌勻。金邊粉炒得乾身，又香又惹味，熱辣辣滋味無比。份量又多相當抵吃。泰式小食拼盤，入邊有多種不同泰式小吃。脆卜卜金黃色春卷，餡料豐富外皮香脆，正。炸蝦餅，金黃色脆卜卜蝦肉彈牙爽口，令人愛不釋手。當然少不了泰式蒜香牛油雞翼，又香又惹味，啖啖肉，雞肉又嫩滑，大人小朋友都很喜歡這個小食拼盤。吃飽飽當然少不了吃甜品，芒果糯米飯，芒果切成了一件件的，又香甜又濃芒果味，用來伴糯米飯吃一流。糯米飯還配上了普通糯米和黑糯米，造成了鴛鴦糯米。配上了椰汁和芒果來吃，煙煙韌韌十分好味，又地道，又滿足又飽肚的一個甜品。