BKK

🦐冬蔭公冬蔭功有驚喜😍佢係清湯版本既冬蔭公沒有加入椰奶味道好夠酸辣😝夠曬重口味配料都好慷慨，好鍾意佢有好多草菇好好味🍖炭燒和牛串配東北酸辣汁和牛粒燒得外焦內嫩，每塊牛肉粒中間都夾住一塊洋蔥解膩配上東北酸辣汁，青檸🍋‍🟩+魚露🐟+辣椒碎🌶️好惹味🥩泰式和牛炒粿條好夠鑊氣，有和牛、蛋、芥蘭苗整體炒得夠乾身，粿條吸收曬醬汁，口感順滑又有嚼勁，加上辣椒醬更有風味🐟炸原條紅鯛魚配青芒果絲魚肉已經拆好骨，可以成塊食魚塊炸得香脆而且都幾有魚味，夾住青芒果絲一齊食酸酸甜甜幾清新解膩🥭芒果椰汁糯米飯呢個芒果糯米飯絕對係好高質芒果超甜🥰熱辣辣既糯米飯裹滿了椰汁，軟糯得黎保持到creamy既口感唔會乾爭爭超級推薦🍉西瓜沙冰食泰國菜咁重口味，同西瓜沙冰係絕配味道唔會過甜，係西瓜天然既甜味，好解渴🥥椰子沙冰椰子沙冰係班蘭口味都幾特別，鍾意班蘭既話值得一試

週末探訪完雕兄之後於元創方內一家主打正宗泰國街頭小吃的餐廳午膳一進大門便看到一個巨型吊鐘，充滿異國色彩店內環境寬敞，分了四個區域，以木元素貫徹全店復古裝潢配合牆身貼上的舊式海報，氣氛都一流華美拱形天花儼如皇宮！設有多間包廂，私隱度高炭燒和牛串配東北酸辣汁肉汁豐富，碳烤味十足主菜蟹肉炒飯粒粒分明不會過乾，蟹肉厚身而大粒泰式和牛炒粿條肉質鮮嫩，肉味濃郁，不會太油膩新鮮水果西瓜冰沙甜度剛剛好，消暑解熱，清涼止渴

🇹🇭🥢🥣PMQ鑊氣泰菜▫️以下為lunch 價錢☑️ 泰式和牛炒粿條-$118呢個炒粿條真係好好食🤤好有鑊氣，廚房就係隔離，聽到晒炒野鑊氣嘅聲音。粿條即係河粉，色香味俱全，調味惹味，而且有爽口嘅芥蘭苗同粟米芯喺入面增加口感，令口感更豐富。至於和牛片都有好多塊，大大塊幾入味，又吾會好難咬。想食辣嘅隔離都仲有個辣醬撈埋嚟食。☑️虎蝦金邊粉-$98呢度嘅金邊粉比較闊身，但係都幼個河粉，口感對比出面嘅泰國餐廳較為煙韌，但係我地就覺得口感幾好👍🏻。呢碟金邊粉嘅旁邊有一小碟小菜，我哋唔知咩嚟就撈埋落去一齊食。金邊粉同樣好有鑊氣，煮得幾好味，不過相對炒粿條就冇咁濃味。虎蝦有三件，好彈牙，另外都有大量嘅豆腐乾、芽菜、花生碎，亦都有辣椒粉同青檸汁，調配自己鍾意嘅味道。☑️冬蔭功-$98都分到4小碗，幾好飲，酸辣開胃，有大量草菇同埋秀珍菇，另外仲有一隻開邊大頭蝦。但係就冇蕃茄喺入面。🆗橙汁-$15以為真係橙汁，原來係芬達汽水😂有少少誤導🆗香辣炒通菜-$48炒通菜都好有鑊氣，份量吾少，仲要比起出面嘅馬拉盞炒通菜平，不過相對冇咁惹味。但係鍾意食辣嘅人應該幾鍾意，因為呢碟炒通菜都用上咗豆醬同埋自家製炒醬，都幾辣。

放工同朋友去食泰北菜餐廳座落係PMQ入面可以望住中庭位置，感覺幾Chill叫左杯Cocktail “Siam Basilico”飲落幾有泰式風味另外仲嗌左杯Smoothie “Coconut Slushie”落左少少斑蘭葉，味道更Fresh小食叫左炭燒雞串沙爹有4串雞肉燒得幾滑，點埋沙嗲醬，味道更香濃仲有柚子大蝦沙律，大蝦肉幾爽口加左烘焙椰子炸蔥粒，令到口感脆脆地配柚子嘅酸味好夾，幾開胃主菜有泰式和牛炒粿條，夠鑊氣粿條粉滑身，炒完都唔會好碎和牛入口幾嫩同Juicy仲嗌左蟹肉炒飯，蟹肉份量都幾多而且炒到較乾身，幾好食整體食物水準唔錯，值得一試！

位於元創方文創園區嘅泰國餐廳，中環半山扶手電梯上去再跟地圖搵下，或者直接坐的士比較方便，不過環境安靜，而且食物味道唔錯，但價錢偏貴。Tom Yum Kung 冬蔭功 Lightly Hot and Sour Broth with River Prawns, Kaffir, Mushroom & Galangal漸進式麻辣，足料好好味。Khao Soi 泰北咖哩全蛋麵 椰子咖哩雞配全蛋麵、蔥、芫荽咖哩唔辣，好味，略嫌份量偏細。Pad See Ew 泰式和牛炒粿條 鑊炒和牛、粿條、蛋、芥蘭牛肉粿條好食，配辣醬惹味。Khao Niao Mamuang 芒果糯米飯 💯Thai Mango sticky rice with coconut milk芒果糯米飯容易入口，暖胃好舒服，好好味，一定要食。Cranberry Juice 解辣好味。

由於大少睇咗海報，好想去PMQ度既模型車賽道，放佢架模型戰車，我哋一家唯有陪佢去PMQ。去到都肚餓，見到有間泰菜館又大又靚，一於入去食個lunch。呢度裝修好有高級文青風，又有泰國風情，響度食嘢你會好享受。大蝦柚子沙律:大蝦的鮮甜與柚子的酸爽相互襯托。烘焙椰子和炸蔥的加入為這道沙律增添了一些香脆的口感，而羅望子和梅糖醬則帶來了一絲甜味，是一道清新美味的前菜。泰式和牛炒粿條:鑊炒的和牛肉質鮮嫩多汁，與煮熟的粿條完美結合。炒菜時加入的蛋和芥蘭提供了豐富的口感和風味。泰皇咖喱雞:咖喱的味道濃郁而不過於辛辣，與香茅的香味完美融合。咖喱雞肉的口感鮮嫩多汁，帶給您一個正宗的泰國美食體驗。炭燒雞串沙嗲:雞肉串經過炭燒，質地鮮嫩多汁，並帶有微微的炭燒香氣，配搭泰式秘製花生醬，惹味可口。Watermelon Slushie:西瓜冰沙清涼又解渴。

座落於PMQ 一個活化的建築物裡裡面的東西都標榜地道有特色這餐廳也不例外 食物質素出奇地好🛎️Thai Beef Salad #泰式炭烤牛扒沙律 澳洲西冷牛扒多汁軟腍 份量多 有青檸汁辣椒作沙律汁調味 好吃又很開胃🛎️Pad See Ew #泰式和牛炒粿條 炒得挺有鑊氣 香濃和牛味道 粿條比較濕潤 沾上配上的辣椒醬更惹味🛎️Panang Curry Beef with Rice #泰南咖喱牛肋條配白飯 用椰奶 椰糖 檸檬葉混合的咖喱醬帶有椰香 味道更勝一般黃咖喱 辣到適中牛肋條很軟熟多汁 牛肉味香濃 配飯一流🛎️Stir Fry Thai Watercress #香辣炒通菜 香蒜辣醬和自家製炒醬炒通菜蔬菜新鮮有鑊氣 讓我不禁一口接一口吃🛎️Black Sesame Dumplings #薑汁黑芝麻湯圓 這個比較似中式風格 糖水薑味濃湯圓充斥滿滿的芝麻 很不錯🍹Thai milk tea就是傳統地道泰式奶茶 🍹Thai Lime Tea泰式茶味濃的青檸茶...環境🏡 裝修具地道特色 店鋪空間感足 服務👨🏻‍🍳 態度友善 侍應回應快 上菜速度

🚇交通：近上環站 A2 出口，在PMQ內地下。🏠環境：門口設有大鐘，室內面積大，設有室外和室內座位，室外是半露天休閒梳發位，充滿熱帶風情；室內以輕工業和懷舊為主調，灰泥的牆身搭配木系的裝修，拱形的門框分開三個區，中間是黃綠色的卡座，左邊是現代水泥風的木枱，而吧台則設在門口位置，整體裝潢低調大氣，很適合三五知己聚會。🤵🏻服務：人手下單，收取加一。🍽️午市：沒套餐，散點前菜、主食或甜品。🍤鳳尾蝦柚子沙律🥗大蝦爽彈，新鮮柚子肉多汁，配上有烘焙椰子、炸蔥、羅望子及梅糖醬作調味，酸酸甜甜😋，清爽開胃☺️。🐮泰式和牛炒粿條👍🏻份量豐富，🥩和牛的肉塊和🥬蔬菜多，粿條跟河粉很相似，粿條比較厚身和嫩滑爽口，口感比較飽滿，而調味較濃烈，加上辣椒醬，層次更多豐宙🤤，適合重口味的我。🐮泰南咖喱牛肋條配白飯🍛🍛咖哩醬汁很香濃和滿椰奶味道，帶點辣勁，用來拌飯一流。🥩牛肋條煮得軟腍入味，很好吃😋，只是配料甚少，如果可以加多一點🥦蔬菜會更好。🥭芒果糯米飯🍚 🍚糯米飯熱辣辣上碟，淋上濃稠而多的🥥椰汁，加上🥭芒果肉鮮香甜，整體配搭很完美。🥭芒果熱情果沙冰🍹熱情果味濃郁，帶點微酸和🥭芒果的甜香混合，清新解滯又冰透心涼。🍉西瓜果

Weekend特登去🤩好鐘意呢度泰式chill vibe 不缺華麗感🥰沙律都足料 牛排有好多件 夠軟稔無筋🥰另外大蝦柚子 甜甜辣辣得黎 清新好食 推呢款～和牛炒粿條有鑊氣好惹味 調味偏甜唔辣 粿條煙韌 飲品方面 呢杯Red dates tea好正! Cinnamon香氣突出 最後有果茶味滲返出黎 🥰Siam Basilico酒精唔濃易入口 🇹🇭有陣泰式香草味最獨特🌿等冰融左先飲無咁甜🤣當然要食甜品 芒果糯米飯暖笠笠 泰味濃🤤炭烤牛排沙律 大蝦柚子沙律 泰式和牛炒粿條 香辣炒通菜 芒果糯米飯 Red Dates Tea Siam Basilico ——————————————————📍BKK 中環PMQ元創方A座Staunton地下SG09-SG14號舖

- 中環｜BKK -▪️海鮮沙律🥗有唔少海鮮，好似蝦🦐、青口、魷魚🦑等等，好足料，再撈埋青木瓜，酸酸哋，好開胃▪️泰式炭烤牛排沙律🐮🥗牛肉保持粉嫩，配上蔥、芫荽、乾蔥、辣椒等香料，都幾香辣，唔食得辣嘅就建議揀其他啦😂▪️大蝦柚子沙律🦐🥗大蝦爽口，柚子咬落juicy，而且清甜唔苦，配上梅糖醬，味道酸酸甜甜，唔錯▪️冬蔭功🥣充滿香料嘅味道，感覺酸味比辣味突出，唔會好辣好難入口▪️虎蝦金邊粉🦐虎蝦爽口彈牙，配上豆腐乾、芽菜、雞蛋🥚、花生🥜等，口感豐富，味道甜甜哋，想辣啲嘅，可以加啲側邊嘅辣椒碎，再滴幾滴青檸，感覺更清爽▪️泰式和牛炒粿條🐮炒得好有鑊氣，牛肉唔會過老，入面仲有啲芥蘭、粟米仔等，另外仲可以撈啲泰式辣醬，更加惹味▪️泰南咖喱牛肋條配白飯🐮🍛用上泰南椰奶咖哩醬，好香濃，牛肋條煮得軟腍入味，啱晒撈飯▪️香辣炒手切和牛碎煎蛋配白飯🐮🍳🍚高級版泰式肉碎煎蛋飯，肉碎用上和牛，炒到粒粒分明，味道濃郁，少少辣，配埋煎蛋，好香▪️芒果糯米飯🥭🍚芒果香甜唔酸，糯米飯煮得軟糯，面頭淋上椰漿，鹹鹹甜甜▪️薑汁黑芝麻湯丸🥣黃色外皮，食落煙韌，入面包住黑芝麻餡，一咬開就流晒出嚟▪️Coconut Slushie🥥🥤mix咗芒果同

中環PMQ 元創方 向來都是文青聚腳地，最近地下新開主打正宗泰國街頭小吃餐廳 BKK ，店內環境寬敞，充滿空間感，以木元素貫徹全店，華美拱形天花儼如皇宮，復古裝潢配合牆身貼上的舊式海報，在昏黃柔和燈光的映照下，散發懷舊風異國韻味，內裡設有多間包廂，私隱度夠高，餐廳由經驗豐富泰國大廚主理，使用新鮮進口當地食材，菜餚融合了甜、酸、辣、鹹的元素。泰式炭烤牛排沙律 $138沙律賣相色彩繽紛，豐富配料包括炭烤澳洲西冷牛排、蔥、芫荽、番茄、乾蔥、辣椒、青檸等等，炭烤澳洲西冷牛排中心仍保持嫩紅色，保留牛肉豐盈的肉汁，泰式料理的酸辣總是能讓人打開一餐的食慾，喚醒沉睡的味蕾。虎蝦金邊粉 $98以新鮮爽彈的虎蝦點綴，加上豆腐乾、芽菜、蛋絲及泰國金邊粉，甘甜酸香徐徐滲出，金邊粉幼滑爽口，Pad Thai 有青檸與花生粉或辣粉在旁，自行混合後就可開始享用，滴上青檸汁後，口感會更清爽也能消除油膩，味道酸酸甜甜特別醒胃。泰式和牛炒粿條 $118即叫即製，以高溫與醬油拌炒的粿條香氣四溢，炒得甚有鑊氣，卻又不會太油膩，鑊炒和牛肉質鮮嫩，肉味濃郁，大火快炒炙上一層微微焦化的香氣，可以沾上酸辣醬汁，地道又惹味。芒果糯米飯