意粉狂熱 (皇室堡)

CP值高嘅西餐@銅鑼灣餐廳名係就係叫意粉狂熱，不過都有好多其他嘢食，例如 Pizza 同小食。依家 D小食有優惠，最平 $18 有交易，我哋叫咗兩個小食都好食。重有套餐都抵食，不過我哋想試明太子 Pizza 就散叫咗，食咗 $400左右。朋友特別鍾意飲湯，佢話洋蔥湯煮得唔錯，D 洋蔥幾黃金。法包多士面層用芝士焗香，麵包索滿哂湯，十分美味～兩隻蝦交叉咁搭喺面，賣相幾好睇。忌廉意粉口感 creamy 但係唔膩，應該係因為加咗大量牛油果，連顏色都變得青綠。💚酒精飲品都多選擇㗎喎，有 House Wine（紅白酒）、啤酒、Mojito同Sangria。杯 White Wine Sangria 酒味濃，啱我！入面有唔少水果，非常豐富同 fresh。依杯我無試飲到，朋友話芒果味唔係過酸嗰種，飲落酸酸甜甜好開胃。依個咁精緻嘅 tapas $28 咋，絕對無將貨就價。三文魚包住香濃芝士，配我杯 Sangria fit 哂。另一個小食都係 $28，芝士鋪得好滿，蒜味芥末醬蒜味好香好惹味。海鮮料有帶子同蝦，鹹香嘅明太子同 Pizza 好夾。 Pizza Pizza 餅底唔太厚，無咁 heavy。…查看更多

疫情下，已有一個月無外出用餐，今天就外出稍微放鬆一下心情，與老公二人靜靜地共進晚餐～今期主角係牛油果～多款牛油果入饌菜式，健康有營，可惜老公不愛吃😛唔想諗，最好就係set~2人餐都有三款選擇，我揀咗$318嘅二人餐沙律、湯、小食、主食、甜品，飲品，齊晒無煩惱用電話scan QR code 自行落單，🤩食物新鮮熱辣送上～魷魚圈脆卜卜，新鮮熱騰騰之外，無油膩感，唔通用咗氣炸鍋😝😝法式洋蔥湯～濃郁香甜洋蔥味😋🥰pizza係堂食先得，即叫即焗，熱辣辣上枱，芝士凍咗就唔好食。淡淡水牛芝士味洋溢口中，Yummy😋清新沙律，配上開胃沙律醬～應該係開胃前菜，但竟然上完pizza先嚟🤣🤣雖然遲上，但之後發覺引伸好處就係refesh一下口腔....迎接之後嘅Mac and cheese😈蒜蓉鮮蝦Mac and cheese, 真係好耐無食過咁邪惡嘅食物，抵抗不了濃郁香滑芝士通粉，一啖接一啖🤩鮮蝦口感爽爽～芝士通粉creamy~~正到最後，精美甜品tiramisu, 甜度適中，淡淡朱古力同咖啡香，可以大件啲嗎？好味想encore希望疫情過去，可以全店客滿，再來狂熱一番🥳…查看更多

呢度價錢相宜，單點意粉約$58-98，Pizza 約$48-128，種類算多，選擇困難，揀佢哋嘅套餐就係最佳之選喇～ 今次就揀咗呢個$368嘅二人餐 Meat & Fish Holic Set。QRcode，自助落單，好方便特濃南瓜粟米忌廉湯 Pumpkin & Corn Cream Soup南瓜味好濃，質地算滑，略嫌偏甜法式芝士洋蔥湯French Onion Soup好香，法包索個洋蔥湯，好味，推介！鮭魚凱撒沙律 Salmon Caesar Salad (half)沙律菜新鮮，鍾意有勁多芝士粉秘製炸雞 Homemade Deep-fried Chicken入味，唔乾，皮唔算好脆，但肉質算嫩，最正係無骨芝士煙肉帶子忌廉意粉 Cream Cheese Pasta with Scallop & Bacon芝士味濃，趁熱食會好味啲檸檬牛油烤原條白身魚配蘆筍 Grilled Whole Fish Fillet with Lemon Butter Sauce 醬汁酸酸甜甜，幾開胃，魚肉嫩滑，但好似唔見有蘆筍飲品揀咗凍檸茶同埋凍水果茶，其實個茶底係一樣嘅，水果茶係有一片鮮橙同埋一塊奇異果。甜品係Tiramisu…查看更多

因為想食意粉所以揀咗Pastaholic原來Pastaholic係和民旗下既平民意粉專門店價錢都相對係實惠🙌🏻.食物方面:🔘法式芝士洋蔥湯唔算好香洋蔥味.洋蔥煮到好淋.中間嘅多士已經入晒洋蔥湯味味道唔會過鹹還可以.但啲湯有啲稀🔘海蝦牛油果法包多士好香脆.海蝦配牛油果好夾一人一件做餐前小食好適合🤗🔘日本魷魚雜菌明太子忌廉意粉好香濃嘅明太子忌廉味.魷魚好彈牙.意粉軟硬度適中整體好夾好好味💁🏻‍♀️🔘海老忌廉芝士焗飯因為見到餐牌係Must Try Items所以就試下.一上枱已經聞到超香忌廉汁好多好濃郁蝦都好新鮮好大隻最特別係上面有一粒粒忌廉芝士☺️連埋忌廉芝士更加濃郁嘅芝士味芝士迷絕對唔可以錯過🤩🔘瑪格麗特披薩🍕因為好鍾意食芝士同埋pizza嘅關係另外叫咗半份.呢間嘅Pizza係即叫即整好香脆.好多芝士.有拉絲效果🙌🏻.🔘飲品叫左芒果益力多.柚子梳打正常味道.都ok.整體方面:想食意粉嘅朋友不妨黎試吓🙆🏻‍♀️價錢合理而且有質素款式都好多環境服務各方面都唔錯👍🏻…查看更多

香港其實絕對不缺乏意大利餐廳，要從眾多對手中突圍而出，必需要有其獨特之處，今天來到這間朋友介紹的Pastaholic，就要試一試他們的鮮製意粉。餐牌選擇眾多，有小食、餐湯、意粉、Pizza、甜品等，單品價錢不高，可以試多一點不同的食物。法式芝士洋蔥湯洋葱味道夠香濃，洋葱熟軟同時保持質感，洋葱湯帶點辛辣和鹹香，在湯上面的麵包耐泡，芝士焗得金黃但份量恰當，不會搶走洋葱的甜味。特濃南瓜粟米忌廉湯南瓜湯金黃香醇，濃郁的南瓜香加上淡淡奶香，口感綿密滑順，帶有自然的甘甜。香草烤雞凱撒沙律凱撒沙律擺的漂亮有層次，擺上雞胸肉，加入凱撒醬汁、芝士、酥脆的麵包，味道清新可口，輕怡開胃。瑪格麗特披蕯選擇了Pizza中最經典口味Margherita，一口咬下除了可以嚐到濃郁芝士，蕃茄醬汁的酸甜，搭配酥脆帶有嚼勁的餅底，可說是非常有誠意的Pizza。鮭魚牛油果忌廉焗飯新鮮番茄、牛油果等食材，加上香濃忌廉醬汁，做成濃郁可口焗飯，搭配厚實鮮美的三文魚，魚脂香與牛油果相互融合，品嚐到細潤不膩的美味。溫泉蛋蒜香蘑菇鮮製意粉製作鮮製意粉極花心機，這款意粉形狀粗幼不一，口感甚佳，嚐到淡淡的麵粉香味，加上溫泉蛋一切便見濃稠流心，拌入意粉同吃，更上一層樓。Sangria這個特別熱的夏天，經常覺得口乾，總想喝一些有一點點甜味的飲品，這個Sangria顏色鮮豔，味道香甜解渴，立馬暑氣全消。…查看更多

今日同一個好耐無見的朋友食晚餐，約咗6點食，因為大家都早放。黎到皇室堡2/F, 好大好有型的意大利餐廳。燈飾是用酒瓶製成，好特別！坐位好舒適！食物種類好多，餐牌好靚又多色彩，又有不同的sets，而且價錢好抵食。我們叫了2個主食，2個湯及1份麵包，1個沙拉1. 主廚精選沙律好多材料顏色好靚好吸引，有雞肉（腍又香）、三文魚（好滑）、雞蛋、新鮮沙律菜、番茄仔、甜椒，配搭得好，醬料甜帶少少酸，開胃之選2. 餐湯法式洋蔥湯第一次飲，口感好特別！洋蔥好腍好薄好甜，上面有麵包（吸了湯汁，好像牛脷酥）特濃南瓜粟米忌廉湯好香南瓜及粟米味，好滑（有忌廉），加上少少香草味，好好飲3. 蒜蓉多士4片有餐湯就一定要有，熱騰騰上枱，好香脆又多牛油及蒜蓉味，要襯熱吃哦💝4. 主食香烤香草羊架睇下D煙，真係火辣辣！好香好腍好有羊味，肉質烤得剛好，size都算大好多肉；洋蔥好腍又甜；薯角好香脆又薯仔味重推介喔！海蝦牛油果羅勒忌廉意粉好特別的用牛油果製作意粉的汁料！好香好野味又健康，牛油果營養價值好高；海蝦好彈牙又新鮮；意粉有羅勒香草的味道，軟硬剛剛好，好適合香港人的質感這間的服務不錯，地方方便又抵食…查看更多

今日行行下街落起雨來，急急腳就走左入去皇室堡避雨，橫惦開始有啲肚餓咁就順便睇下有咩好野食啦，行行下比呢個menu 吸引住就入左去試下。呢到既裝飾好raw,主要都係玻璃，原木同埋金屬，我屋企都想要咁既設計。睇番餐牌呢度都好多野想食，要比啲時間諗一諗，最後揀左個法式芝士洋蔥湯，脆皮腸肉醬大啡菇披薩 1人前，鮭魚菠菜忌廉意粉，經典3式拼盤，抹茶沙冰同埋草莓桃沙冰。洋蔥湯上面加上芝士同法包做法正宗味道唔錯，暖一暖我既肚仔剛剛好。拼盤上面既三文魚包住芝士同小黃瓜條，風味獨特，放落一隻匙羹上剛好是一口既份量，岩曬我呢啲lady食,薯角炸到外脆內軟而唔似係出面食個啲咁淋，炸雞香脆，另附有檸檬用來加上炸雞減低油膩度，我見到枱上仲有一支寫著'魔粉之Holic powder' 既粉瓶，見咁得意就加落啲炸雞到一齊食，少少辣仲有啲脆脆咁令到炸雞口感同味道升華左。披薩味道好濃郁，食到啖啖既肉醬，餅皮亦唔會焗到乾真真，貼心地有得揀一人份定二人份，適合我地呢啲想試下又唔想叫得多既人。意粉煮得彈口勁入味，食到勁香濃既芝士同蒜香，三文魚每面都有煎香，唔似出面個啲同意粉一齊煮令到三文魚熟過頭，宜家仲食到三文魚既鮮味真係值得一讚。抹茶特飲飲到勁濃既抹茶味，一下就比我飲曬，士多啤梨桃特飲會飲得出用左好多士多啤梨唔似有加水，每一啖飲到最後都會有陣淡淡既桃香。…查看更多

意粉狂熱, 感受得到的誠意及性價比極高的優質餐廳! 這個晚上很豐富, 由前菜食到甜品共點了八樣食物都是四百元多! 先來一個法式芝士洋蔥湯 , 它放了法包在湯中, 滿滿的洋蔥及濃濃的湯, 配以法包一同飲用, 美味有咬口! 餐前小吃點了個細主廚精選沙律及焗珍寶大啡菇釀帶子, 沙律食材豐富, 當中有三文魚和雞肉為肉食, 還有雞蛋, 顏色蔬菜及美味的軟身芝士粒及香脆麵包粒, 加埋甜甜酸酸的醬汁, 超級豐富同開胃! 將三文魚及芝士同放進口裡, 更是融為一體的美味! 主食點了三款, 先是帕爾馬火腿片配牛油果冷製意粉, 冰凍意粉加yummy 律油果粒和芝士粒, 連埋火腿香和羅勒醬的清甜及檸檬的酸, 開胃醒晨又消暑! 海老忌廉芝士焗飯有多粒蝦隻, 厚厚的芝士和芝士粒, 完全是惹味! 還有鮭魚牛油果羅勒Pizza, 同樣地, 桂魚和牛肉果融化在口中的質感和味道, 配上香檻欖油, 清香而滿有口感! 最後是甜品香蕉朱古力Pizza 和雲尼拿雪糕 , 刻意多點一個雪糕球, 夾在一起吃, 甜甜的畫上豐富晚餐的句號! 除食物好吃, 環境衛生同服務都有很高水準, 高分推介此餐廳!!!! …查看更多

意大利粉，不知從何時已融入了香港本地飲食文化當中，不少地道茶餐廳皆有供應，但其實意粉屬於易煮難精的類別，意大利人稱煮得好的意粉狀態為Al Dente，認為意粉要煮至外軟 中間帶點半熟不生，吃起來爽滑彈牙而有咬口才算合格，而要做到又真的不是太容易。最近在銅鑼灣皇室堡2樓試了一間以意大利粉為主打的餐廳，閃亮的大型燈泡招牌加上以酒樽做成的吊燈十分創新吸睛，店內裝潢時尚型格，半開放式的設計令空間感大增，座位寬闊，加上為數不少的沙發卡座，更覺舒適。餐牌內選擇頗多，除了主打的意大利粉外，還有沙律小吃和Pizza，最平幾十元已有交易，價錢算是頗貼地及大衆化。在眾多的選擇內，我們又發揮了眼闊肚窄的精神，點來了滿枱的菜式。香草烤雞凱撒沙律，烤香的雞肉尚算幼嫩入味，配上清新爽口的沙律菜和車厘茄，撈上濃香的凱撒沙律汁、巴馬臣芝士粉和脆脆的麵包粒，開胃惹味。特濃南瓜粟米忌廉湯，入口粟米味偏濃，湯汁香甜帶著一絲絲的南瓜蓉，口感Creamy。法式芝士洋蔥湯，湯面放上了一件芝士多士，湯汁呈清澈的深啡色，裡面滿是煲得軟腍的焦糖洋蔥絲，味道濃厚甜香，麵包吸收了湯汁後半軟半脆更顯滋味。芝心帕爾馬火腿薯茸球，圓形的炸波波放在三色匙羹上，賣相精緻，一啖咬下去口感外脆內綿，內裏的薯蓉夾雜著火腿粒，綿密鹹香，唯芝士味不夠突出，有點失真，但其實味道還算不錯。意式炸魷魚圈配他他汁，一碟四件份量不多，魷魚圈沾上炸漿炸脆，點上他他醬酸香酥脆彈牙，唯炸皮外層略厚，底味欠奉，感覺有點單調油膩。西班牙蒜香橄欖油煮雜菇，雜菌加上燈籠椒及西蘭花以蒜蓉和橄欖油焗香，上碟細細盤份量較預期中的為少，味道清甜爽脆帶著淡淡蒜香和橄欖油清香，清淡中見原始風味。三文魚刺身配蜜糖芥末醬，三文魚軟嫩肥美，創新的配上蜜糖芥末醬酸甜可口，更顯鮮味。特級歐陸芝士火鍋，在香港不是太多餐廳有供應芝士火鍋，所以筆者這個芝士控，在餐牌上見到這個名字即時兩眼發亮，迅速點來一試。芝士鍋端上來即飄來濃濃的芝士香，一般芝士火鍋都會加入白酒以減膩提味，相信這個也不例外，味道帶少少微酸減輕了膩滯感，亦有助突出奶香。火鍋的配料十分豐富，除了基本的法包粒之外，還有炸薯角、燒雞扒、煙肉腸、大啡菇，西蘭花、車厘茄和意粉，將配料完全蘸上芝士漿，添上了芝香後各有著不同的風味和口感，但都有一個共通點，就是好 · 芝 · 味！鴨肝牛肝菌松露披薩，這裏的披薩屬於Thin crust做法，邊位烘得脆口微焦帶著淡淡小麥香，餅底薄薄的口感煙韌鬆軟，而且用料亦不馬虎，黑松露幽香，牛肝菌爽滑，芝士拉絲，鴨肝軟嫩即溶，層次豐富醇厚，但鴨肝可能被黑松露的濃郁搶了風頭，味道反而不大突出。而Thin crust餅底中央位置較軟身不夠脆口，也是一般的通病，在本地很少師傅能做到真正的薄脆餅底，就個人口味而言，這店的披薩已算做得不俗。和風雜菌照燒雞蛋黃醬意粉，照燒雞肉的微微焦香配上濃厚的蛋黃醬，撈上蔥花和紫菜，帶出淡淡的東瀛風。濃稠的醬汁完全掛上了彈牙意粉，望落就像感覺不到醬汁的存在，但入口卻是異常的濃郁，整個配搭平衡得很好，以價比貨算是很有驚喜。海蝦牛油果羅勒忌廉意粉，海蝦大大隻肉爽鮮味，青醬的羅勒味道很出，配上牛油果忌廉的Creamy口感，帶出了點點的清新感覺，佐上意粉同吃，濃香得來頗有特色；那是一種外面比較少見，通常只會在意式餐廳嚐到的味道，也是筆者至愛的醬汁之一，所以評價一定比較正面，至於口味是否人人合適那就見仁見智了。Fresh Mango Mojito是一款可選不加酒精的飲品，而我們今次點選了正常有酒精的版本，粒粒的芒果加上薄荷葉的搭配清新怡人，甜度剛好，透心冰涼，是一杯很有夏天氣息的雞尾酒。縱觀整晚的出品尚算到位，幾十元一道意粉有這樣的質素其實頗令人喜出望外，雖然服務不太貼心，但以價比貨在銅鑼灣區已算很貼地，性價比亦算高，加上環境氣氛坐得舒服，以後來到銅鑼灣找地方三五知己傾偈聚餐又多了一個好選擇。…查看更多

「意粉狂熱」是一間新開的西餐廳，顧名思義，餐廳以意粉作招牌菜，另有其他薄餅小吃供應。 一行六大兩小，點了兩客二人餐，另散點數款頭盤小吃共享。「特濃南瓜粟米忌廉湯」粟米味重，南瓜味不太突出。「法式芝士洋蔥湯」面上放了一件大大的多士，芝士半溶在上，包心吸滿湯汁，下方則墊滿甜香的洋蔥絲。從「帕爾馬火腿」的外觀色澤看來，火腿仍屬年輕，少了一份經過熟成歷練的鹹香風味。 「意式炸魷魚圈配他他汁」炸漿外層略厚及油膩。 「海蝦牛油果法包多士」的味道失重心，不太欣賞。大啡菇一向為小編所愛，所以「焗珍寶大啡菇嚷帶子」這客菜餚評分怎算也不會差。不過，礙於帶子用料普通，未能為大啡菇錦上添花，實屬可惜。「香草烤雞凱撒沙律」出品合預期，但未見驚喜。小編對餐廳的意粉有一定期望，但希望越大失望越大。這客「蒜香白酒汁海蜆意粉」醬汁調味過鹹，海蜆瘦小部份含沙，有頗大進步空間。相比之下，「香草烤雞雜菌羅勒忌廉意粉」的評價明顯更為正面，尤其喜愛原條雜菌及羅勒忌廉汁的味道。薄餅方面，分別試了「瑪格麗特薄餅」及「脆皮腸肉醬大啡菇薄餅」。「瑪格麗特薄餅」的主要配料只有茄醬及水牛芝士，十分清簡，營造出一個集中品評餅底用料的好機會。有別於坊間的薄餅，這兒的薄餅中心部份很薄，但不見脆；邊位圓潤厚身，口感煙韌。純以個人口味而言，不脆的薄身薄餅實在有欠吸引力。至於「脆皮腸肉醬大啡菇薄餅」，因用料相對濃味能分散對餅底的注意力。建議追加脆皮腸及大啡菇的份量，尤其是大啡菇，確實芳蹤難見。「手作牛奶布甸」及「手作朱古力布甸」屬跟餐甜品，面上的忌廉略甜。「凍水果茶」內含豐富新鮮果肉，味道清新，讚！整體而言，小編給予「意粉狂熱」中等評價。因店名提起大家對意粉的期望，最終未能突圍反而失分更多，有點可惜。 …查看更多

記得很久之前嚐過這裡的食物，印象不錯🤔今天再次光顧😋或許越吃越開胃吧😅不計算飲品，點了7款食物。全吃光後，男友才說：「真的飽了！」法式芝士洋蔥湯$38 男友大讚，我覺得👌🏻😋芝心帕爾馬火腿薯茸球$38日本魷魚墨魚汁意粉$78我們很愛吃這意粉😋而我喜愛加這裡的辣椒粉拌來吃因為超級喜愛吃芝士及蜜糖，所以點了黃金四重芝士披薩（配蜜糖）$53(1人份量）美味😋香烤安格斯一口牛柳$158 比較其他食物是貴了一點，但味道很好、肉質很嫩多汁。季節限定的食品也點了兩款試😋因我愛吃菇和蛋西班牙蒜香橄欖油煮雜菌$48味道不錯，但如其名是多油的。溫泉蛋蒜香蘑菇鮮製意粉$68我們始終夠愛吃傳統款式的意粉口味分別點了西班牙雞尾酒（紅、白） $38/杯…查看更多