101手工小火鍋 (置富嘉湖)

疫情都變左好小出街食飯去銀座買野 順便食個下午先揀間有飯有麵食既我就揀左台灣藥膳蟲草花雞湯米線🍜米線勁大碗一黎就更係試下個湯先勁正勁有藥材既味 係飲得出有當歸紅棗桂圓既味道 勁濃 而且重有d黑木耳真係鍾意藥膳既人係會勁想飲湯雞甘岩遇到有雞髀位 所以係嫩肉 又有骨咬下甘米線更係食唔曬 真心覺得好大碗但d米線都唔差 吸到d湯既味 食完飲翻杯熱蜜桃紅茶好味又唔甜 又有啖啖既蜜桃味 真心覺得好飲 蘿白牛腩藥膳飯d個就唔重藥膳味既不過佢既牛肉好霖帶點小小既牛腩汁 個湯撈飯一流✌️✌️✌️又唔肥…Read More

天氣終於漸凍，喜歡打邊爐既我終於可以去了！銀座開左呢間101 手工小火鍋後一直都好想試但係無人陪我試，今日友人就好好地入來揾我食飯呢個咁好既機會我當然會拉佢去打個邊啦話明一人一鍋就當然每人都有個呢D電爐仔啦，因為我地坐到四人卡位所以就有四個呢D電磁爐今晚既叫既一人鍋係麻油雞！（$69)我係一個好鐘意食麻油雞既人，因為真係好香而且好補身，台灣人生完仔都係食麻油雞的滾緊啦！煲入面除左有D雞之外，仲有菜、台灣腸、豆腐卜、洋蔥、粟米，一個邊爐需要既野佢都有因為麻油既香味隨住熱力揮發掉後，食落都無上菜時咁重麻油味，但係雙雞除左醃料既味道都十分之滑！雞作為呢個邊爐既主菜都真係對得住個價錢我呢鍋雞既份量係大概一隻雞上脾咁大，雖然唔算多，但連埋個碗米線食其實都已經夠飽另外因為我係第一次打邊類台式邊爐，所以未試過台灣腸拎去邊，但係意料之外好食！不過大家叫呢個麻油雞前要留意呢個餸係會比較油（因為有麻油而且雞都會出油），所以唔鐘意食太油既人就唔好選擇了我同友人都有叫到野飲，我個杯係水蜜桃紅茶其實呢D飲品都係糖漿溝水，所以無乜特別需要講。不過呢杯飲品係偏唔好飲，所以會推薦大家唔好㨂⋯⋯…Read More

因為很多人在餐廳前等位，所以我選擇叫外賣。我叫了一個番茄牛楠飯和一杯水蜜桃紅茶。 這杯熱的水蜜桃紅茶真的挺好喝，就是圖中那個蕃茄牛腩不在水平上，除了蕃茄味很淡外，牛腩的肉質很硬，好像煮的時間多了一些以致肉質變得更硬，因為這盒飯的蕃茄汁不多，所以吃牛腩的時候好像沒什麼味道，或許咖啡牛腩會比較多汁和入味吧。 我看很多人都説這間火鍋好吃，而且餐廳的名稱也是火鍋，所以叫火鍋應該比較味美，下次我會再來試一下火鍋，然後再分享一下。…Read More