順．和の味

今晚同一位朋友約左呢到食飯傾計。好少寫食評，但今次真係覺得久違香港食飯好舒服果種感覺。想俾100分首先環境可能平日商業區晚市會比較靜啲好好傾，二來個雞湯真係好飲，夠暖胃養生😂最好係d職員服務態度，好到我地都有啲唔好意思同覺得自己唔係香港🤣 個水炊雞鍋一路有人幫忙煮同serve，加茶不斷，好attentive👍🏻 我同朋友7點到傾到9點幾完全無催我地走（當然我地睇到無咩人先繼續傾）仲保持到好好既服務，真係想同呢到既老闆講你d員工好好👍🏻香港咁好態度的服務買少見少🤓 總之食得開心又傾得滿足，唯一不足係個煲好難影得靚同個甜品麻麻地…查看更多

前菜 ：瑩光魷魚 芥末魷魚 合桃魚仔前菜後有關東煮🍢全程有職員幫忙煮炊鍋，一開始會先試湯頭，然後開始煮雞。 雞肉好味又大件，之後仲有一盤蔬菜盤🥬🥕食完全部鍋中食物，職員會加米到湯底煮食炊飯😋最後，甜品抹茶蕨餅🍵💯 完滿的一餐， 職員服務態度好好。…查看更多

📍順．和の味📮中環德輔道中173號南豐大廈2樓3-5號舖.收工前🙎🏽‍♂️興致勃勃話今日會黎接我收工帶我食好野, 滿心期待既寶寶🙆🏻‍♀️.黎到餐廳口門已經見到師傳係度燒緊串燒, 好香好似好好味咁😋入到去餐廳設計好有日本feel, 令食客有少少置身於日本既感覺.餐廳主打福岡水炊鍋, 係日本九州福岡的傳統料理🇯🇵水炊鍋用雞湯做湯底, 而雞揀選左華味鳥, 基本上係每一枱黎到都會必叫既item.水炊雞鍋 HKD420店員會全程serve你食呢個水炊雞鍋, 先會同你續一介紹, 再幫你煮好放到你面前😌簡直係懶人之選成個鍋包括雞肉3味🐥（有骨雞件, 無骨雞件同雞肉滑）另外仲配埋一大盤蔬菜🥬1️⃣首先店員盛起雞湯俾你飲, 雞湯奶白色, 嗅落好香, 飲落好甜, 口腔充滿住骨膠原, 加埋少少海鹽調味, 更鮮更濃, 係一個好好既開始2️⃣之後會放入雞件, 有骨雞件嫩滑, 無骨雞件就啖啖肉, 點埋餐廳提供既醬汁味道好夾, 仲可以按自己口味係醬汁加入青蔥, 柚子胡椒, 蘿蔔蓉調味3️⃣跟住店員會用匙羹將雞肉滑整成雞肉丸放入鍋入面, 雞肉滑除左雞肉之外, 加左雞軟滑入去, 食落更有咬口4️⃣最後放埋蔬菜入去, 吸引晒雞湯雞件既所有精華, 令每條菜都俾雞既鮮味包圍著.本身擔心只係食雞會好dry, 但正宗既日本菜就係咁, 食得好專好講究, 令你感受到佢地既一絲不苟🥸.呢餐飲左好多碗雞湯, 愈飲飲濃味, 愈飲愈想再飲多碗, 店員好有禮貌, 服務態度一流, 好有耐性講解每個step, 好似去左日本咁👏🏻期待下次🙎🏽‍♂️再帶我去食好野.整體環境💭💭💭💭好味道：🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳🧑🏻‍🍳服務態度🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻性價比：🧐🧐🧐🧐回頭基率💫💫💫💫.#nonstopeatingdiarycentral #nonstopeatingdiary中環 #nonstopeatingdiaryjapanese #nonstopeatingdiary日本菜…查看更多