黑窗里 (已結業)

-🦄 ʙʟᴀᴄᴋᴡɪɴᴅᴏᴡ ・🥀 黑窗給予的意義 - 二訪黑窗里・📽️ 世上沒有偶然 有的只是必然 (´o｀🪔 選擇促成必然 我卻選擇與你相然・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🪟【 𝓢𝓮𝓬𝓸𝓷𝓭 𝓥𝓲𝓼𝓲𝓽𝓲𝓷𝓰, 𝓶𝔂 𝓛𝓸𝓿𝓮 】・🐦‍⬛ 是為 7月2日之餐牌 只供參考🫢🌽 湯品 - 冬瓜粟米菇粒綠豆蓉湯 ʜᴋᴅ20🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑・愛湯之人表示這個不錯 清澈中帶有濃稠感覺冬瓜本就帶有清爽之感 透徹中卻充斥豆蓉澀還有少許粟米菇粒飄浮 會是清新中的一點甜・🇻🇳 小食 - 越式牙車快沙律 ʜᴋᴅ28🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌗🌑・第一次接觸牙車快沙律 這個名字實是挺有趣原來牙字的解釋是雞肉 而車快就有沙律之意但當然這裡不會有雞肉 畢竟是素食沙律小食嫩葉子全都是爽嫩輕脆 伴隨各香料跟花生粒味道上較簡單卻不錯吃 亦能造就開胃清新感・🍳 主食 - 紅椒ᴘᴇsᴛᴏ煙斗粉配煎蛋 ʜᴋᴅ76🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗・這是令人驚艷的煙斗粉 絕對是可遇不可求啊本人日常中很少吃粉麵 但這個真是值得一試煙斗粉的煙韌跟軟糯感 至今我仍是難以忘懷最值得一讚是那紅椒醬 甜辛中帶有一點鹹香醬汁的濃稠度恰到好處 很惹味卻是感覺輕盈重點是那煙斗粉胖墩墩 完全能掛滿紅椒醬汁不論在味道還是口感上 每一口都令人很滿足・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🪽 午餐後直落の下午茶時間🙊・🍞 酸種 阿春 120號麵包配焦糖洋蔥醬 ʜᴋᴅ55🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌑🌑・酸種麵包的麵粉香很重 口感屬於鬆軟能回彈但酸味什麼的真是沒有 就是比較大眾口味的焦糖洋蔥醬令我感驚喜 我完全是停不了口呢焦糖的甜伴上洋蔥辛甜 兩種甜是混合成一體當中夾雜著少許洋蔥香 這個抹醬真的是瘋了・🍡 甜品 - 雨前龍井豆乳布甸配甜薯丸子 ʜᴋᴅ44🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌑🌑・看似是平平無奇不討好 實際是眾裏尋它之寶茶澀甘做得出色要讚好 甜度什麼的完全沒有清幽感跟微苦澀能平衡 豆乳香隨後逐漸滲出可惜布甸口感比較一般 不是嫩滑動彈的布甸而是結實中帶有沙沙感 幸好丸子是挺軟糯的・🧁 甜品 - 楓糖蘋果合桃蛋糕 ʜᴋᴅ42🍃 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌗・🏆 𝓜𝓥𝓟 *・口感跟香蕉麵包有點像 同是那種軟熟跟綿密蛋糕中夾雜很多核桃粒 咀嚼感變得豐富豐盈微甜的蛋糕伴隨蘋果香 你能想像到其清新嗎重點是蛋糕表面的奶醬 那種細膩跟奶香纏繞濃稠的奶香甜跟楓糖香 在我口腔中翻滾鬥爭我真的不得不去承認啊 此為當天的重中之重・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・有時候我也會這樣地想 覺得吃到這店是緣份畢竟餐牌要當天才知曉 非萬事都能先計劃的・ᴘ.s.① 我每天都在默默留意黑窗里的餐牌…ᴘ.s.❷ 沒辦法嘛🥹外賣甜品是必然的呢！・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・📍 黑窗里 👉🏻 深水埗大埔道79-85號民安大廈地舖…查看更多

唔知大家平時會唔會食素食，好多人都覺得素食，唔飽又或者會諗起齋舖，d野係假又油，唔知食緊乜有一次經過黑窗里，原本以為係一間普通嘅文青Cafe 後來得知，佢所有嘢都係素食而餐單每天都會更新，想知每日有咩食，只要睇住IG就得食過依間幾次，絕對唔會令人失望佢唔可以就咁將啲嘢，烚左然後擺埋一碟今日食佢嘅喇沙佢係濃郁嘅喇沙湯底，好有椰香配菜烤過，個菇好juicy見到隻流心蛋，就知道佢有返咁上下功力佢嘅湯都好出色，唔好以為就咁菜煮埋一齊飲完真係一試難忘，原來素湯都可以好好飲甘筍味唔會搶fo, 仲飲到打磨後嘅粟米講返前菜，都係日日不同今日有醬油苦瓜漬不得不提，佢有部份嘅菜蔬係來自本地農場味道真係唔同啲苦瓜入口係有d 苦，但咬得有回甘，唔會拒抗薯蓉唔使講，佢個汁好掂檔神還原了kfd 的蘑菇醬，落左d黑椒，再將味道提升層次最後叫埋cake 唔係甜膩路線，非常正非常滿足的一餐，一定會encore…查看更多