農米莊 (豉油街)

营业中

休息中

係旺角見到呢間主打湯底嘅米線舖決定嚟試下～餐廳主打係佢嘅湯底 選擇都好多有得自選餸 都有得揀set好咗嘅配搭感覺特色米線比較吸引🤤p.s午餐下午茶時段會有唔同嘅價錢嫁～花雕雞湯好香酒味🤩 飲到停唔到雞件都好滑 料都好多雖然貴少少但好推薦！湯底無花雕雞湯咁驚喜 但都飲得出好足料👍🏻豬軟骨煮到好腍 入口即溶🤤本身以為湯底係柚子湯 但原來係融入係豬軟骨度食落酸酸甜甜都幾得意嘅😂————————————————————————總結個湯真係好出色！份量都好大碗 好足料但米線比較腍 如果爽口啲會好啲幾值得試下！

近來「椰子+雞」這個配搭好像很流行畢竟現在大家都比較著重養生和健康這天我和兩位好友上完TRX課堂後但來到這間自稱「一碗連湯都可以飲晒既米線」吃晚餐*店內的擺放有點像台式餐廳*店內主打7款雞湯米線:- 懷舊藥膳雞湯米線 $55- 椰子雞湯米線 $55- 黑蒜雞湯米線 $58- 麻辣雞湯米線 $48- 酸辣雞湯米線 $48- 芫茜雞湯米線 $58- 花膠雞湯米線 $98*也有「正常」的湯底可供選擇*懷舊藥膳雞湯米線 $55一上桌便聞到非常濃郁藥膳味聞起來雖濃但不討厭吃米線前先喝一口湯 湯頭非常容易入口 藥膳的味道一點也不霸道 沒有搶去雞湯的風頭(拍手!)*每碗米線都有少量的配料豆腐卜、支竹、蟲草花、杞子、川弓、雲耳及冬菇與湯相比 米線的份量比較少我是覺得剛剛好 但男士應該會吃不飽*糖心蛋 $12我另加了一隻糖心蛋蛋的味道很清 很香略覺得蛋黃應該再熟一點現在是全液體的狀態我比較喜歡半膏狀的質感多一些*差了忘了說主角: 農米雞!雞的味道不算突出但雞肉很滑嫩 不錯吃*椰子雞湯米線 $55朋友R點了椰子雞湯米線湯底有幾片椰子和椰絲*湯底好像牛奶湯底般「白滑」但多了牛奶沒有的清澈椰香清甜  是鮮椰子

一碗連湯都可以飲埋既米線！濃濃既奶白色椰子雞湯做湯底 標榜冇味精 不但唔油 仲好香好香！雞件亦都係非常嫩滑 仲有腐竹 豆卜 雲耳 冬菇 全部都吸收唒湯既精華 想唔好食都幾難半肥瘦既豬軟骨 帶淡淡柚子香 中和左油膩感 食完感覺自己有滿滿既骨膠原 而佢既賣點 ｰ 可以飲得既湯底 比起上次既椰子雞湯 呢個就較普通 只係普通既淡肉湯再加左少少柚子既味道黑金個名好高級咁 其實係用店家秘製黑蒜醬汁整成既煎雞翼 味道十分香濃 黑蒜既香氣包住整隻雞翼 且皮煎得夠香脆 但入面既雞肉仍然保持嫩滑 必叫！