一匠 (已結業)

openrice訂座9:30前有95折，所以訂左去食！居酒屋有多款串燒、燒物，當然要叫黎食下，當自已去左日本一轉！明太子沙律 $68好特別沙律，同一般食既唔同。好多細小既明太子壓成方形粒狀，咬落去好爽口。再配左帶有少少wasabi既沙律，整個感覺好fresh。烤羊肉串 $88烤羊肉串一粒粒串埋一齊，完全無羶味，而且烤完肉質仍然好嫩。怕羊羶味既朋友都唔洗擔心，可以試試！烤黑毛豬串 $78食得出係黑毛豬，因為豬味好出，味道調得適中，唔太咸。日本室津生蠔 $1284隻日本蠔，有輕輕燒過，大約有3-4成熟。用蒜蓉同蔥調味，生蠔味會無禁明顯，個人唔太鐘意食太生，所以幾岩我胃口。烤四季豆 $38用左孜然粉去烤，所以好重孜然味，呢款會比較咸，但係四季豆幾好食！

元朗國覓食🤪 ⚠️ #一匠 居洒屋 ~ 環境幾乾淨 店員服務都好好 ，餐廳食材種類都幾多，有肉類燒物、海鮮燒物同蔬菜燒物，仲有炸物同冷盤，亦有唔少嘅小食可以選擇。逢星期日至四happy hours時段仲有好多優惠添~ whiskey🥃買二送一，所有啤酒同紅酒買一送一😚 ❣️#明太子沙律 $68明太子沙律，口感幾爽脆，作為前菜都係一個唔錯嘅選擇😎❣#日本室津生蠔🦪 $128生蠔上面有好多蒜蓉，亦有辣椒作點綴，個人認為配料比較多 有點遮蓋了生蠔本身既鮮味~❣#蜜燒七味雞泡魚乾 $58雞泡魚乾燒得幾香，亦有咬口做飲酒小食 係唔錯既選擇 ~🍻❣#蒜蓉包 $38個人同朋友都幾欣賞個蒜蓉包，外皮香脆，咬既時候脆到卜卜聲，而麵包亦好鬆軟❣️亦都有好香嘅蒜蓉同牛油味👏🏻不過蒜蓉包要趁熱食，凍咗就比較油❣#精選燒肉拼盤 $188串燒包括牛舌、牛柳、雞腿肉、羊肉串同燒菠蘿🍍 個人覺得牛舌都不錯~ 而牛柳、雞腿肉同羊肉串味道偏鹹，肉質有點韌，味道可接受🍻燒菠蘿就好多菠蘿汁，好Juicy 🍍‼️❣Damm Lemon $30味道比較似酒精味比較多嘅Jolly Shandy，都幾容易入口，酒精濃度唔算好高~.❣Ko

想要去Yoho Mall看聖誔誕樹,順道去元朗國覓食~這裏的餐廳可能因為競爭大,所以一般都不會令人失望~這次試了一間新的居酒屋~裏面的裝修好漂亮,好像去了日本一樣~這個明太子沙律每一口都是一個小方塊的明太子~每一顆都很爽脆,再加上芥末調味,是一個簡單又好吃的前菜~這個燒肉拼盤D很豐富呢~牛肉,羊肉,雞肉跟菠跟蘿各2串,還有牛舌2塊~首先試了雞肉,真的只是略加了鹽調味~雞肉燒得剛好,所以還是很鮮嫩~加上稍為燒脆的外皮,令人回味無窮~羊肉跟牛肉都係分別放了孜然跟黑椒~只是很少的調味,就可以更嘗到肉的香味~而且兩種肉類都很軟熟無筋~牛舌是我很喜歡的一種食材~燒到上面佈滿了油香,咬下去還很軟滑~不知道為甚麼自己燒的茄子永遠都做不到這種效果…這個川燒茄子內裏熟透,所以很軟熟~而且上面放了大量蒜蓉跟葱,非常惹味~燒室津生蠔燒得剛熟,蠔身沒怎麼收縮,還有很多蠔汁~上面的蒜蓉很香,但沒有蓋過蠔本身的鮮味~如果想更享受蠔味,可以撥走少許蒜蓉~ 職員說這個Kopparberg士多啤梨酒應該暫時全港只有他們有售~這個酒有很香的士多啤梨味,而且是充滿少女心的粉紅色,我個人很喜歡~看看杯身的介紹,原來這個品子是