車水堂車仔麵

星期六約左朋友做運動, 之後去左中環街市行左一陣, 係附近搵左一間餐廳食車仔麵。我哋叫左招牌麵, 包括辣魷魚, 鹵水豬腸, 豬皮, 牛腩和蘿蔔, 魷魚爽口彈牙, 配合特製辣醬汁, 十分惹味。蘿蔔炆得好軟腍, 清甜入味, 完全冇渣。牛腩軟滑煮得幾入味,。我哋另外叫左一個五餸麵, 金錢肚鹵得好入味, 食落爽口有嚼勁, 台灣黑椒腸外皮好脆, 黑椒味突出我哋叫左兩款小食, 麻辣鴨血食落嫩滑冇腥味, 麻辣牛柏葉爽脆可口。我哋最後叫左豆漿, 少甜可解辣。 …Read More

平時間唔中都會去下中環搵食，一向好少行到士丹利街呢條內街，原來呢條街都有好多唔同嘢食，今次就決定嚟到車水堂車仔麵食返個碗港式車仔麵～招牌麵💰HK$88湯底係濃郁鮮甜嘅豬骨湯，加咗秘製辣醬汁，帶有微微嘅辣味，令個湯底更惹味！呢碗招牌麵仲可以一次過試晒咁多款招牌餸，有秘製辣魷魚、滷煮豬腸、爽脆豬皮、蘿蔔同埋牛腩，全部都好入味！其中蘿蔔嘅味道最有驚喜，入味得來又保留到蘿蔔本身嘅清甜！烏冬亦非常爽口～一麵五餸💰HK$81朋友呢碗都係簡咗豬骨湯配四川麻辣汁，湯底充滿川式風味！五餸就簡咗牛腩、溏心蛋、咖喱魚蛋、雞翼同埋鮮制豬紅，呢五款唔同嘅餸都各具風味，其中最推薦雞翼，入味而且容易脫骨！米粉掛湯能力高，吸收哂湯底嘅味道～麻辣鴨血💰HK$33有麻辣鮮香嘅味道同埋滑嫩嘅口感，令人難以抗拒～油菜💰HK$16個醬汁好特別，係帶有少少微微辣嘅甜豉油，配生菜一流～熱柚子蜜💰跟餐+HK$7凍豆漿💰跟餐 +HK$9…Read More

今日喺中環諗唔到午餐食咩就嚟試吓車仔麵❤️ 呢間車仔麵感覺比較開揚同闊落有種小清新嘅感覺🪵 外牆既壁畫上佢哋嘅主打魷魚嘅圖案🎨一食果然好有特色😋非常值得推薦⭐️ 招牌麵 🍜一試個湯底就食到佢嘅秘製辣醬🌶️辣度同咸度好平衡帶豐富嘅鮮味🌊 豬腸豬皮牛腩同埋蘿蔔糕非常入味唔會肥膩🐷 特別一讚阿根廷大魷魚🇦🇷鮮味又爽口⭐️ 一麵五餸 😋另外一款就叫咗沙嗲撈麵十分惹味🥰 特別推薦滷水蛋同埋咖喱魚蛋好入味🍳 再配上冬菇炸魚皮同埋魚皮餃都好唔錯👍🏻⭐️ 麻辣鴨血 🦆鴨血充滿麻辣嘅味道🥹有種台式麻辣鍋嘅感覺🇹🇼真係好過癮⭐️ 油菜 🥬新鮮又唔會太多油💚中和返辣度岩岩好⭐️ 凍檸茶 🍋⭐️ 凍柚子蜜 🍊清爽得來甜度唔太高🤩感覺好清新…Read More

中環新開嘅車仔麵店 ，喺士丹利街大排檔街， 原本嘅餐廳配搭都好吸引。🤣 如果自己自選嘅，寫到去八餸，達致達到車仔麵自由。 中上環區番工區黎講，呢個價錢份量好足，如果套餐仲連飲品。➺  ➺  ➺  ➺  ➺  ➺  ➺  ➺  ➺  ➺  ➺  ➺  ➺  ➺  ➺ ➺ ➺  🍜 [ 招牌麵 連飲品 | HK$88 ]🥢 秘製辣魷魚、鹵水豬腸、豬皮、牛腩、蘿蔔🍜 [ 鹵水四拼麵 連飲品 | HK$81 ]🥢 牛筋、牛腩、蘿蔔、鹵水豬腸、鹵水蛋選擇困難症直接叫佢嘅原定配搭，兩款都係啖啖肉嘅選擇。車仔麵嚟講，色水好吸引，材料比例都好足，食到勁飽。如果細食嘅人個人覺得食三餸$57都好夠食，湯底本身都香甜，再加上本人重口味嘅人士，見佢醬汁款式都多覺得好吸引。真心貪心，但係又唔想全部放曬落碗影響個口味，沙嗲/咖哩另上。秘製汁幾特別，甜甜辣辣嘅感覺。 咖哩醬好香濃，即刻好想繼續食。沙爹醬偏甜香辣嗰種， 唔食太辣嘅人可以試下。魷魚爽口，配埋佢密製汁食幾夾。蘿蔔特別欣賞，好甜好入味，而且冇渣。 牛筋好淋，好有膠質。 牛腩都煮得幾入味，而且唔會煮到好嚡。豬腸好值得讚，洗得好乾淨，食嘅時候唔會好邪惡。…Read More