金滿庭京川滬菜館 (九龍東智選假日酒店)

2020年11月7日 (星期六) 6:00pm 29°C 環境高雅清幽，裝潢新派，燈光微黃，地方整潔，餐具乾淨。 瓷杯、瓷碟均印有酒家中、英文名稱圖案，清雅秀麗，散發一種貴重氣質。 ❤_❤ 人數：5人 家人當天中午時分，電話訂座，方便快捷！ 不用排隊 廚師對鴨子洗剝乾淨後，肚內灌上水，泄殖腔用木塞塞住。烤制時鴨體完整，由於肚內水的冷卻作用，令鴨肉口感嫩滑。總觀全隻烤鴨，色澤紅潤，皮脆肉嫩而不膩，無論賣相或味道都相當具水準 【推介之選】❤❤❤ 【北京填鴨  第一食】 - 配以青瓜絲和京葱絲，在塗上甜麵醬後，用薄餅卷著食用。生純熟地用刀削成小片，每片厚薄一致，大小一樣，整齊排列於碟上。肉質鮮嫩，不老不韌，肉質肥美，肉汁滿溢。【推介之選】❤❤❤ 【北京填鴨  第二食】生菜片鴨崧 - 配以生菜和肉鬆。鴨肉切粒剁碎，炒得香口，再夾上一片填鴨肉，在塗上甜麵醬後，用生菜卷著食用。當中咸味和甜味混和一起，加上清涼爽口的生菜，口感豐富，層次分明，令人滿足。【推介之選】❤❤❤ 招牌松子魚 - 炸得非常香脆，啖啖卜卜聲，魚肉新鮮，無腥臊味，醬汁酸中帶甜，最好配飯。造型似躍非躍，賣相創新，三色豆拌碟，豐富了顏色。【推介之選】❤❤❤ 酸辣湯 - 果然是酸辣湯，色深味濃，辣比酸更強，利害呀！！家人紛紛吃到流汗 ~ 一口小籠包 (八隻) - 熱騰騰，皮薄餡足，肉質軟綿。當本人一咬下，內裏的湯汁飛快地濺出來，冷不防弄濕了衣服呢。 豆苗 - 翠綠鮮嫩，拌勻上湯，味道佳！ 高力豆沙 - 中央竟然有香蕉，意想不到 ~ 豆沙就相對少，味道偏淡，不會甜膩。《 環 境 》：《 餐 牌 》：【 溫 馨 提 示 】：❶ 接受電話訂座❷ 另收加一服務費…查看更多

十月有朋友生日，就相約來到將軍澳吃生日飯，原先訂了枱的 Outback 沒有開門.... POPCORN 又沒有營業，臨急臨忙，就唯有走到附近的酒店看看有什麼吃！第一次來到金滿庭，星期六人也不算多，應該跟最近社會環境有關！我們坐在窗邊，看到將軍澳的景色！可能因為人少，侍應特別好招呼。由於大家都很餓，所以很快就點了餐！花雕醉雞很香酒味，雞亦吸收了花雕酒味，十分入味雙拼小籠包（雞肉、豬肉）小籠包皮薄，但我完全分不出雞肉豬肉 🤣賽螃蟹一有賽螃蟹大家都點了白飯，賽螃蟹十分滑 招牌松子魚超喜歡松子魚，一看到立即要點！甜甜酸酸的松子魚，不到十分鐘，已經吃完了，可想言之味道有多好吃 砂鍋雲吞雞雞完全被津白淹沒，很濃的雞湯，一喝再喝上海炒年糕朋友至愛炒年糕，這一碟完全是為了今天的主角而點的有機雜菜煲這個雜菜煲沒有什麼特別壽桃包朋友生日一定要叫壽桃包啦，但是它的形狀有點奇怪，磋得不算太美觀，加上餡不是白蓮蓉，感覺有點失色這一餐意外收穫十分滿意，價錢亦算合理，很適合大夥兒…查看更多

下午和家人吃飯，來到酒店的中菜餐廳吃午飯。午市，餐廳的顧客不算多，但環境不錯，從玻璃透進自然光，裝潢大方得體。翻開餐牌，選擇很多，所以想了很久才下決定。⭐️雞絲粉皮$80攪拌之後有很香的花生醬香氣，粉皮軟軟糯糯口感很好，很開胃。⭐️乾煸四季豆$88加入魚香茄子肉炒香，四季豆味道很惹味，不過微辣，伴飯吃一流。⭐️金磚豆腐$86入口酥脆，豆腐很嫩滑。⭐️上海粗炒$98這道菜就普通了一點，以醬油炒香，夾雜了一些菜。⭐️招牌松子魚$198以醬汁淋在松子魚上，但覺得醬汁沒有什麼特別之處，略有失望。▫️個別菜式不錯，不過吃完這頓飯後要和很多水呢！…查看更多