滾得棧

又來到棉登徑覓食，發現了這家門口位置很隱蔽的火鍋店！一進餐廳，就發現空間感十足，座位闊落舒適，是個跟三五知己吃飯敘舊的好地方～✨鴛鴦鍋胡椒豬肚湯充滿胡椒香氣，帶有後勁！四川麻辣湯香香辣辣，越吃越過癮～✨招牌手切牛頸脊每一片都是厚切，吃下去肉質柔嫩，肉香四溢～✨梅菜豬肉餃第一次吃梅菜豬肉餃，外皮軟糯，餡料十足，經典又有特色～✨自製四寶丸有墨魚丸、鮮蝦丸、鯪魚丸及牛丸！選用真材實料，全部都打至起膠，口感特別的彈牙～✨鮮海蝦海蝦十分新鮮，在碟上時還是很生猛！鮮甜又彈牙～✨娃娃菜娃娃菜吸收了湯底的精華，跟胡椒豬肚湯很配呢～✨椒鹽粟米粟米味道香甜，配搭椒鹽微辣惹味～✨竹蔗水是餐廳自己煲的，甜度適中，不會太甜～這裡的食材新鮮！味道有水準！店員服務態度亦很親切！下次想吃火爐時，一定會再訪啊～…查看更多

火鍋湯底配料選擇多，好少火鍋店會有海鮮魚缸，食材新鮮，座位闊落，好有空間感，乾淨又坐得舒服，門口仲貼住勁多明星合照，原來係明星火鍋店😉炸蝦餅 $118上枱熱辣辣，外脆內彈牙，啖啖蝦肉，雖然係炸但感覺唔太膩唔太熱氣，必食💯潮州湯底 $99另+$20揀咗鴛鴦鍋點咗秘製沙嗲湯底潮州湯底好有潮州肉碎粥底feel，除左芫茜、唐芹、肉碎、豆腐、冬菜等等，仲有半個紫菜餅，夠特別又健康而秘製沙嗲湯底，沙嗲味花生味濃，夠香濃招牌手切牛頸脊 $298油脂分佈平均，份量算多，每片都有啲厚度，肉質嫩滑鮮豬腰 $36/豬粉腸 $36睇個樣已知道勁新鮮脆骨腩 $65好新鮮，口感夠脆象拔蚌丸 $65第一次食象拔蚌丸，手工丸，爽口又彈牙梅菜豬肉餃 $79又係手工嘢，梅菜豬肉餃都係第一次食，皮薄餡多，梅菜+豬肉，既熟悉又有特色什菜 $66超級新鮮竹蔗水 $72自家製竹蔗水唔太甜，打邊爐飲超夾又下火，讚👍🏻…查看更多

已開業二十多年的人氣火鍋店從深井開到天后再到尖沙咀新店環境闊落寛敞，設計優雅時尚，有很多大圓檯及卡座裝修雅致，設有私人包廂，更引入智能機械人送餐午市供應點心、晚市則以火鍋為主，樓梯位置有大大個「滾」字花牆招牌色彩繽粉，非常豔麗奪目，打卡一流鴛鴦鍋四川麻辣湯底拼海底椰濃豬骨湯足料有誠意招牌手切牛頸脊肉質嫩滑牛味濃，油脂分佈平均附送罕見部位，牛眼根爽韌甘香，牛胸油帶牛油香味炸蝦餅配甜酸醬爽口彈牙，每一口都有濃郁蝦味食神棒打牛丸口感鮮嫩有嚼勁，牛味濃郁 ，肉汁充沛象拔蚌丸粒粒爽脆，層次豐富，沒有半點雪藏感 三秒腐皮吸收湯底精華，為打邊爐的必吃食物…查看更多

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 F̾l̾a̾v̾o̾u̾r̾f̾u̾l̾ ̾a̾n̾d̾ ̾B̾u̾b̾b̾l̾i̾n̾g̾ ̾H̾o̾t̾p̾o̾t̾ @ 🌟 滾得棧《👽食神大媽打邊爐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：蕃茄芫茜豆腐湯底 拼 潮州湯 HKD 129招牌手切牛頸脊 HKD 298西班牙黑豚肉 HKD 76自制四寶丸 HKD 108梅菜豬肉餃 HKD 79蝦膠釀油條 HKD 108三秒腐皮 HKD 46皇帝菜 HKD 48竹蔗水 HKD 72.👽 大媽成日幫襯佢嘅天后店，之前佢喺尖沙咀開咗呢間新分店，一直未有機會嚟，今次特登嚟試吓！晚上六點已經好旺場，好彩有訂位！.🥘 叫左「蕃茄芫茜豆腐湯底拼潮州湯」，其實係因為好八卦潮州湯係乜嘢哈哈！湯料好足，好多肉碎紫菜所以好鮮味，但又唔會死鹹。.🐂 主角之一係「招牌手切牛頸脊」，高質，份量足，厚薄適中，非常嫩滑新鮮！.🐖 朋友仔鍾意食豬豬，「西班牙黑豚肉 」大大片，大理石紋嘅油花均勻，同埋可以選擇半份，對於胃口細嘅朋友仔唔怕浪費。.🍢 呢度嘅「自製四寶丸」，一次過有齊牛丸、蝦丸、墨丸、鯪魚丸！超級彈牙，調味超正，好抵食呢！.🥟 平時唔係好鍾意叫水餃，因為好怕佢個皮會散。但係店員推介我哋可以試吓「梅菜豬肉餃」，果然冇失望，佢個皮厚薄軟硬均適中，同埋調味一流！.🥠 鮮味嘅湯底最鍾意配一啲索湯嘅食物，叫左「蝦膠釀油條」同招牌「三秒腐皮」！大大嚿即刻炸起，好鬼邪惡，索曬啲湯好滿足！.🥬 打邊爐就例牌一定叫「皇帝菜」，一啲都唔老，幾新鮮，個湯底攞嚟烚菜好適合！.🍹 打邊爐習慣飲「竹蔗水」，而呢度呢款好大支！份量十足，同埋唔過甜，飲完好舒服又解膩。.🌟 超鍾意呢間分店，位置好方便，唯一要記得嘅就係一定要訂位，絕對係打邊爐好選擇！.📍 尖沙咀棉登徑17-23號華楓大廈地下1A號舖及1樓☎️ +(852)2416-1999.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…查看更多

凍冰冰最啱就係打邊爐，呢間有20年歷史嘅火鍋店最近開咗係尖沙咀，好近ᴋ11🤓 淨係湯底已經有成18款可以揀，配料亦都十分之多，如果午市去銅鑼灣分店仲可以飲啖茶食個包添🤪 呢間打邊爐接近坐無虛席真係有原因✨1️⃣ 湯底🥣湯底揀咗鴛鴦雙拼，勁多料滿滿都係精華🥰甘筍粟米湯清清哋，有雪耳、粟米、豬骨、紅蘿蔔🥕蕃茄芫荽豆腐湯就酸酸甜甜，有蕃茄、豆腐加埋靈魂伴侶芫荽🌿2️⃣ 麻辣鮮魚皮🐟先嗌咗個小食～～ 魚皮好爽口，分量都幾多下，加埋花生、蔥花同胡椒等等嘅配料，食落麻麻哋😚3️⃣ 招牌手切牛頸脊🐮極極極極極靚嘅牛頸脊😍 油花嘅紋理分佈好均勻，肉質好細嫩，唔洗加汁醬原汁原味都已經好好食🥰4️⃣ 南非鮑魚🇿🇦大大隻嘅南非鮑魚好吸睛🤩口感嫩滑彈牙，而且好厚肉又爽口😆 當晚基本上接近每枱客人都嗌😎5️⃣ 梅菜豬肉餃🥟餃子星人必點😍全部都係人手包出嚟，入面嘅餡好飽滿，食呢個就好似食緊梅菜扣肉咁，加埋出邊煙煙韌韌嘅餃子皮好過癮😋6️⃣ 自製四寶丸🥄呢四寶有鯪魚丸、墨丸、蝦丸同牛丸，粒粒丸都係自家製手打嫁，十分彈牙🫣 咁多隻丸入面我就最中意食蝦丸，因為真係原隻蝦仁係到嫁🍤7️⃣ 豆苗🥬綠油油嘅豆苗好新鮮清甜🤩 啲菜葉真係好軟好嫩，落水淥一陣就要夾起～ 唔係老咗就唔好食了🥹8️⃣ 三秒腐皮🥢邪惡嘅野食👿 涮一涮就已經吸晒收成個湯底嘅精華🤤 如果想保持酥脆嘅口感真係要浸一浸就要起身，3秒就要夾起😆9️⃣ 飲品🥤今次唔飲汽水轉飲烏龍茶同竹蔗水🫢 解一解打邊爐嘅油膩感✨ 一ᴊᴀʀ份量出奇地多實夠飲😛…查看更多

🇭🇰滾得棧·特濃花膠雞湯$358 l 活魚刺身$288近排天氣凍咗 又係時候打邊爐啦🥳呢一間嗰花膠雞湯湯底都唔錯 入邊都真係有啲幾厚身嘅花膠 個湯飲落都重膠質嘅🐤之後佢個活魚刺身都唔錯 口感幾好而且魚味幾出🐟·招牌手切牛頸脊$288 l 西班牙黑豚肉$138 l 自製四寶丸$88 l 梅菜豬肉餃$79配料方面佢個牛頸脊都唔錯 花紋幾靚🐮個黑豚肉就正正常常🐷之後佢啲四寶丸全部細細粒幾得意 我自己就覺得個墨丸最好食 蝦丸都唔錯🦑🦐之後佢個梅菜豬肉餃都幾得意 佢係真係有淡淡嘅梅菜味 幾特別🥟·炸蝦餅$108 l 生炒糯米飯$138之後個蝦餅我哋都幾鍾意 佢係真係好彈牙 而且炸到好香 點少少泰式辣醬幾好食🦐最後我哋仲食咗個生炒糯米飯 呢個我就略嫌佢調味淡咗少少🤣🤣·#rbyeat#rby港式#rby尖沙咀 #rby天后 #rby深井·📍尖沙咀棉登徑17-23號華楓大廈地下1A號舖及1樓📍天后電氣道80-86號成功樓地下C號舖連閣樓📍深井青山公路-深井段41-63號深井村84號地舖及1樓…查看更多

招牌手切牛頸脊賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧牛頸脊份量超多超抵食，色澤鮮嫩豔紅，油花紋理均勻，非常吸引奪目。牛頸脊口感柔軟中帶有彈性，嚼感一流，入口帶有濃郁迷人的牛香滋味，令人回味無窮，必點佳品。自製四寶丸賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧四寶丸包括有蝦丸、墨丸、牛丸和鯪魚丸，粒粒一口大小，圓潤有光澤，賣相不錯。🐧 最喜歡當中的蝦丸，食落特級爽滑彈牙，蝦的鮮味十分出眾，令人食不停口。韮菜餃、鮮蝦雲吞賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧餃子和雲吞的內餡都非常飽滿足料，皮薄餡靚，用料極級新鮮，食落鮮嫩又鹹香，值得一試。蝦膠釀油條賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧釀油條新鮮炸起，上枱時依然熱辣辣，散發著超級誘人的炸香，非常邪惡。油條食落脆卜卜非常香口，不會過油過膩，表面的蝦膠爽口彈牙，鮮美又可口，再沾上附有的酸辣醬一起食用，更添惹味。🐧 私心推薦務必加點竹蔗水，清涼又甘香，解膩清熱一流，火鍋必備良品👍🐧❣️餐廳會提供醬油架供食客自選調味料❣️環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳裝修新淨美觀，門口樓梯位置有大大個「滾」字花牆，非常豔麗奪目，打卡一流。座位桌面寬闊又舒適，同時放上多款配料也不會狹獈，十分理想。🐧❤️結語：手切牛頸脊新鮮又惹味，不愧為招牌推介，誠意推薦。…查看更多