WM Café & Bar (海之戀商場)

营业中

休息中

平時成日喺荃灣行街，今次捐窿捐罅喺海之戀3樓搵到間西餐廳，座位舒適闊落☺️ 商場3樓平時人流較少、環境幽靜，適合同朋友坐低慢慢傾計慢慢食👍🏻 餐廳每逢星期六仲有live band表演🎸🎸同朋友一齊嗌咗個💰468【2人套餐】【忌廉龍蝦湯】香味四溢👃🏻 入面有少少龍蝦肉碎，味道唔會太鹹👅 餐廳今次有贈送脆皮pizza包，用埋嚟送湯一流🦞🥣【巴馬火腿哈密瓜多士】先將牛油果壓成醬，再配上巴馬火腿加哈密瓜，可以減輕火腿鹹味，仲帶嚟陣陣清爽香味，可謂perfect match‼️【挪威三文魚柳】底層係調味薯蓉加海草，中層放上香煎三文魚，上層再加三文魚子做裝飾💕 三文魚表面煎到香脆，內裏魚肉滑溜，補充滿滿omega3【安格斯牛柳、海虎蝦、帶子】底層都係調味薯蓉加時蔬，中間係五成熟安格斯牛柳，時間掌握得好好👍🏻 牛肉軟嫩💕 最頂放上兩款香煎海鮮，同樣彈牙👍🏻【精選甜品】用檸檬芝士蛋糕加士多啤梨芝士蛋糕作結🍰

WM Café & Bar 餐廳空間寬敞坐位之間唔會太逼 裝修時尚 唔會比人有壓逼既感覺店員就安排左卡位比我地坐我地睇左一陣好快就決定左食咩啦落完order之後野食都好快送左上黎✦WM焗安格斯牛肉醬芝士千層麵配薯蓉 ($88)[+38轉套餐有湯、吉列炸蠔、沙律再加一杯餐飲]千層麵同薯蓉都係我既最愛所以毫不猶豫就點左佢我仲加左錢轉左套餐, 餐湯竟然都有龍蝦湯揀!首先上菜就係湯、炸蠔、沙律✦忌廉龍蝦湯龍蝦湯比我期望既更加濃味而且好香!飲唔停口!✦吉列炸蠔無腥味 而且熱辣辣又脆卜卜 好食!過左無耐我既千層麵同薯蓉都上啦薯蓉配上芝士同埋肉醬 味道好夾又好食❤薯蓉非常多又夠滑 鍾意薯蓉既朋友一定唔可以錯過阿!✦美國穀飼安格斯牛肉眼配薯蓉 ($288)最後上菜就係牛扒 我地叫左5成熟一D都唔會鞋同埋韌而且煎得非常香 扒亦都好大塊推薦比大家飲品方便我地叫左一杯跟餐既凍西柚蜂蜜綠茶咁岩餐廳做緊promotion, 加$1就有一杯生啤個人覺得好抵 經過既朋友不妨考慮一下❤埋單兩位加埋 $457(有加一服務費)

甚少到海之戀覓食，原來那邊已開了不少新的食店，還有這間價位比較抵食的西餐廳午餐每位大約$60-$80左右，包一碗餐湯和熱飲，凍飲就需加$4餐廳， 一碗是忌廉龍蝦🦞湯很香， 味濃菜湯多料， 口味偏酸1)煙三文魚菠菜忌廉芝士意大利蛋麵$64好creamy也夠滑忌廉汁很多，令每一條麵可以掛滿醬汁煙三文魚口感正常只是意大利蛋麵偏淋不是我喜愛的口感美國西冷牛扒配紅酒燒汁(飯/意粉/薯菜)＄６４西冷牛扒有驚喜首先個ＳＩＺＥ不小，也有一定的厚度生熟程度剛剛好不會很嚡很韌，也有牛味薯條正常，不會吃到薯味不過不是新鮮即炸， 有點失色紅酒燒汁跟伴菜一樣😟味淡， 偏向無味，香味也欠奉跟餐配咖啡☕️很香西餐廳🍴必點咖啡， 不會太伏牛肝菌汁牛柳粒焗意粉＄６４等了大概10分鐘左右牛肝菌汁味不算很濃，但香味很重意粉軟硬程度適中牛柳粒不會切得太碎細，口感嫩滑，有肉汁跟餐加$8配了檸檬咸柑橘蜜咸味突出兒童餐B＄７８卡邦尼通粉有奶味，芝士味也欠奉但也不會太稀而完全無味適合🈴️小朋友吃漢堡包包外脆內鬆軟，有牛油香餡料有小 塊漢堡扒，芝士和蕃茄配餐的水果🍉新鮮，只是西柚有點酸小小甜品是-2 小件朱古力蛋糕朱古力醬朱古力味很濃，而

餐廳位於商場一角，要特別找才找到。這裡曾經有供應兩位用層架式下午茶，但今年已沒有下午茶提供了，只有由中午11:30至17:00的午餐。今日下午茶時段走去吃個午餐吧。這時段餐廳人少，自己獨佔一張大長檯的卡座。選了明太子蟹柳海膽意粉，餐跟湯及飲品。忌廉龍蝦湯，湯味濃郁，濃稠合度，龍蝦味道十分突出，熱度足。以前湯會跟片小多士，但現在沒有了。明太子蟹柳海膽意粉，三大條長蟹柳現於眼前，還有細細粒粉嫩色彩的明太子混入意粉上，整碟意粉色彩很柔和。忌廉汁滑滑，伴有一些小菌菇及蕃茜，意粉彈牙爽口，口感很好。不過海膽我就吃不到，可能是海膽醬混和在忌廉汁內。加錢轉特飲，要了一杯青檸幻影蝶豆花茶。一大片藍色由深至淺在杯內浮浮沉沉，確有幻影的意境。杯口放有青檸及薄荷葉，藍調中帶上一點點綠，啜上一口，甜甜中有微酸，在夏天飲夠凍又消暑，份量也充足，喝完也飽肚。平日午市套餐不收加一，不過我轉特飲那杯花茶要收加一的。

去年十月到這店吃過萬聖節餐，有兩張餐飲現金劵送，一月底到期，今次用現金劵再來品嚐午餐。午市餐牌有24款食品可選，價錢由55至103，星期一至五免收加一。一坐下，侍應給我們水杯及樽裝水，以及一個盛載兩件小多士的面包籃在檯上。還未落單，那麼快上多士有點奇怪。午餐選擇真是花多眼亂，不知選那種。最後我們要了美國西冷牛扒配紅燒汁飯和牛肝菌汁牛柳粒焗意粉。午餐配忌廉龍蝦湯。龍蝦湯，湯味濃郁，濃稠合度，龍蝦味道十分突出，熱度足。美國西冷牛扒配紅燒汁飯，西冷牛扒如一隻手掌般大，伴碟有南瓜和邊豆。西冷牛扒肉質不是十分嫩滑，有些部位很韌，南瓜煮得軟熟，邊豆青爽。牛肝菌汁牛柳粒焗意粉，滿滿的忌廉鋪蓋意粉面層，牛柳粒嫩滑，有大量的菇菌，熱騰騰的意粉掛滿醬汁，送入口中，口感稠密豐富，味道佳。餐飲選凍檸茶及熱咖啡。奇怪凍檸茶用膠杯上，配上膠匙，不太環保。熱咖啡很濃，濃得帶點苦澀。總的來說，我覺得龍蝦湯和牛肝菌汁牛柳粒焗意粉是不錯。

8.10.2021 星期一WM Café & Bar (海之戀商場)位於海之戀商場的餐廳，之前去過Peko Peko，印象非常好；所以今次又在海之戀找餐廳跟朋友撐枱腳，見Open Rice有人讚過WM Cafe抵食，又有戶外座位，所以訂枱來試試。因為平日，而且時間尚平，沒有幾個人客，餐廳室內用深色木質佈置；訂了戶外座位，地方是大，枱之間距離很足夠，可惜被對面樓層遮蓋了大部分風景，而且一個好像天橋的建築物在上，大煞風景的感覺。因為這兩天很大風，職員已經體貼，特意安排有樹陰的地方，但太冷入了室內座位。四人卡位跟餐枱距離非常窄，若豐滿一點已經無法進去，只能坐普通餐枱。晚上set dinner包頭盤、湯、主菜和菜，，而且有不少選擇，意大利粉、飯、牛、豬、魚、羊….見餐桌上有個「生蠔和牛二人套餐」，$688，於是試試。晚餐：忌廉龍蝦湯偏鹹，不覺有龍蝦味。生蠔兩隻生蠔自己加了番茄汁，大打折扣，不是每個客人也喜歡加茄汁，根本吃不出生蠔鮮味，不推介。溫泉蛋凱撤沙律最近吃了不少沙律，賣相這一次麻麻地，那片肉慘白，沙律菜還算新鮮。西班牙大蝦意大利飯整晚最好吃就是這個意大利飯，雖然不是正式意大利飯口感，但大

自從日本零售連鎖店進駐海之戀後，整個商場增添了唔少人氣，同時亦新開了唔少商店。趁周末過黎行下，順便食埋個LUNCH！＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊所有LUNCH COMBO均配餐湯🔸忌廉龍蝦湯🦞味道香濃，湯面淋上淡忌廉，仲有一舊龍蝦肉！＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔸WM全天候早餐配牛角酥 🥐 $103話明全天候一定要好豐富！上菜時見到咁大盤有啲嚇親🤣有太陽孖蛋、烤蕃茄、烤肉腸、煙肉、烤大啡菇、茄汁豆、沙律菜、牛角酥。想食豪少少，可以 +10轉黑松露炒蛋/ +$16加煙三文魚。煎燶邊太陽蛋有驚喜，蛋邊帶微脆，唔係到到地方都整得好食。烤肉腸/烤大啡菇夠JUICY，唔會乾，沾蛋汁食一流。牛角酥超巨型，絕對唔係一般MINI SIZE。＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔸烤燒紐西蘭肉眼扒配紅酒燒汁🥩 $93好大兩片肉眼扒，肉質鬆軟，無太多脂肪。搭配適量紅酒燒汁，味道夾。跟飯/意粉/薯菜，份量十足。＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊DRINK MENU包羅萬有，除左一般咖啡、茶。☕️可加錢轉特色

新年前盡孝心，中午帶媽媽來到荃灣海之戀商場的人氣西餐廳WM Cafe & Bar 嘆午餐，之前和朋友來過，覺得食物質素不錯，特地帶媽媽來。餐廳在商場頂層的轉角位置，室內空間寬敞，室外超大露台座位，可以飽覽荃灣景色，享受陽光之餘，狗主也可帶狗狗來用餐，十分熱鬧。點好餐，先送來香滑的忌廉龍蝦湯～和脆脆法包。😆再來是2杯飲品,其中芝士奶蓋牛油果沙冰（另加$28）真的超級美味，上層是香滑牛油果蓉，下層是牛油果奶。L. 香煎牛柳扒配紅酒燒汁飯 $78牛柳可選5成/7成熟，媽媽怕生，選了7 成熟，牛肉軟嫩多汁，配上紅酒醬，牛柳味道層次升級不少，原先還怕媽媽會咬不動，還好牛柳很有水準，順帶一提，所有套餐都可以選擇跟飯/意粉/薯菜。 S. 香煎豬柳拼檸檬海鹽烤雞 $58烤雞外皮金黃香脆，經鹽和黑椒簡單調味，入口帶點烤香，沾上醬汁同食， 更顯鮮味，豬柳厚身有咬口， 一次可以食到兩款肉類，開心之選。意式炸雞翼三件 （另加$18）食肉獸必追加的小食， 雞翼香脆滋味兼備， 可以緩解一下對炸物的相思，十分過癮。 朱古力心太軟 （另加$20）心太軟擺盤精美，小小一件，份量剛剛好，一刀切下，朱古力醬有流心效果，完美

趁假期當然要去番轉Donki扮去咗日本啦🇯🇵係睇OpenRice附近有咩食嘅時候就搵到呢間W M Cafe 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️見到餐牌有set lunch就最啱啦豐富又唔洗用腦單點一個餐包曬龍蝦湯主菜同飲品🦞🦞飲品仲要超多選擇 唔只得咖啡奶茶🍵🍵但黎到已經超多人等位雖然少少餓 但咁多人等 一定有好野食所以就決定照等位🤣先講餐湯好難得唔洗加錢可以簡龍蝦湯😭🦞我超鐘意飲龍蝦湯 點埋餐包食未食主菜都已經好滿足主菜我就簡左大啡菇牛油果漢堡冇咁肥膩而且我鐘意食牛油果係香港好難食到好味既牛油果夠曬creamy🤤🤤🤤🤤🤤岩曬唔想食大大舊肉又想食漢堡既朋友朋友就簡左肉眼配紅酒燒汁塊肉眼好大塊 個汁真係有紅酒味絕對提升左味道層次肉汁夠 肉味濃唔洗一百蚊可以鋸到肉眼好滿足！有時餐飲得奶茶咖啡檸茶檸水真係會幾悶😢😢呢度有好多款特飲簡令人食完主菜都仲係好期待我就鐘意飲奶蓋所以簡左抹茶鮮奶加奶蓋奶蓋唔膩 味道比較輕口味如果平時怕奶蓋太膩既朋友可以一試朋友食完肉眼就想清新d簡左香茅檸檬梳打主菜比較重口味既話都推介你簡呢杯飲完清新曬 好似去左泰國咁🤤🤤溫馨提示假期要早少少去等位 如果唔係要等好耐😭

荃灣西的幾個商場逐漸完善後，開了不少新鮮的餐廳，這次來到海之戀商場的這家西餐廳一試位置：海之戀商場3樓，上扶手電梯後反方向走再右轉就可見到環境：非常空曠舒適，更設有戶外區服務：待應很勤快有禮，來來去去忙過不停食物：既有環境食物亦有一定保證香煎牛柳扒配紅酒燒汁 $83聽說餐廳牛類比較出名，便選了這款牛柳扒配薯菜果然，牛柳挺嫩滑而燒汁調味亦不錯而薯條炸的剛好，不會很油及很粉，香脆易入口烤燒紐西蘭肉眼扒配紅酒燒汁 $93太太選了肉眼扒配白飯，牛扒多汁亦不會韌，燒汁帶出肉香，配合白飯很開胃忌廉龍蝦湯（跟餐）忌廉味濃，帶點龍蝦鮮香，很舒服暖暖的濃湯，跟太太都覺得味道不錯意式炸雞翼3件（跟餐＋$18）炸雞翼炸的剛剛好，不會太熟或太生，香口的雞翼怎可以錯過朱古力心太軟（跟餐＋$20）精心即製的甜品，單看擺碟甜蜜滿溢，熱熔的朱古力流出來的感覺治癒如果份量能再大一點會更好芒果百香果青檸特飲（跟餐＋$26）玻璃杯設計特別，而飲品很清新開胃，把食材混合後不會有那種水果特別突出，酸酸甜甜值得試試看芝士奶蓋牛油果沙冰（跟餐＋$28）牛油果混合芝士奶蓋，配合牛油果跟鮮奶打的沙冰想不到這樣配合，亦有這麼幼滑及香

同朋友行完荃灣Donki，大家都肚餓啦！咁啱大家都想食西餐，見到呢間餐廳望落都唔錯就入咗去！🔅WM安格斯牛肉芝士漢堡配薯條佈滿黑白芝麻漢堡包，麵包烘得夠脆！切開漢堡扒，大約七八成熟，食落無多餘嘅脂肪，又唔油膩，幾健康👍🏻🔅WM威靈頓牛柳外面包咗一層酥皮，切開入面嘅牛柳約七八成熟，酥皮焗得好鬆化，牛柳咬落勁腍！其實我都係第一次食威靈頓牛柳，估唔到呢度整到咁腍又夠味！第一次食就令我愛上咗佢啦😍🔅WM雞翼拼盤一盤有三種唔同口味嘅雞翼，分別有水牛城香辣、意式原味、柚子胡椒蜜糖！👉🏻水牛城香辣味夠辣，唔會好甜！👉🏻意式原味夠香脆！👉🏻柚子胡椒蜜糖味甜甜哋！每個晚餐都有跟餐湯、餐茶同甜品！餐湯竟然可以揀龍蝦湯，估唔到咁有驚喜🤩忌廉龍蝦湯龍蝦湯質地較為竭身，配上小麥餐包點嚟食，簡直係完美！龍蝦味入口勁香濃👍🏻估唔到餐廳可以飲到近似酒店龍蝦湯嘅味道😍朱古力香蕉忌廉薄餅一件暖笠笠薄餅，入口香蕉味爆發出嚟！正👍🏻淡淡朱古力味，又唔會太甜！我真係好鍾意❤️凍檸檬柑橘蜜甜甜哋鹹鹹哋，飲落有少少似鹹檸檬味！加上鮮檸檬味，飲完個喉嚨好舒服，好啱呢個秋冬天😚熱即磨咖啡非飲不可，夠哂香濃！⚠️PS.好彩入早咗！入遲啲可能

今日去左海之戀shopping ，收穫豐富，於是想搵間坐得舒服嘅西餐廳食飯，見到呢間餐廳地方好大，環境舒適，所以入去食晚餐😂🌟餐湯（忌廉龍蝦湯）餐湯已經俾到得驚喜，竟然用忌廉龍蝦湯😱，出邊其他西餐廳都係用普通嘅羅宋湯，忌廉湯。估唔到呢間餐廳會不惜工本用龍蝦湯，龍蝦湯味道濃郁，有不少龍蝦肉，好好飲😋😋🌟O.WM威靈頓牛柳（$138）威靈頓牛柳即叫即做，出面酥皮好脆，用咗香料包住牛柳，牛柳生熟程度適中，肉味濃郁，牛肉新鮮，切嘅時候冇血水出，做得好出色，必點菜色之一😋😋👍🏻🌟龍蝦汁海蝦蟹肉意粉🍝（$86）意粉面上嘅蟹肉好鮮甜，龍蝦汁味道濃郁，海蝦肉質好爽，而且彈牙，好新鮮，意粉煮得唔會太軟身，煮嘅時間啱啱好，呢個價錢又唔貴，性價比高。👍🏻👍🏻🌟牛油果沙冰 x 芝士奶蓋抹茶拿鐵($28 & $26)牛油果果肉多，唔會太甜，沙冰攪拌得好碎，整得好好，啱晒想健康嘅朋友飲👍🏻芝士奶蓋整得好好，唔會太甜，抹茶味重，好啱小弟嘅口味😋🌟 朱古力香蕉薄餅（跟餐）即叫即整，皮夠薄，香蕉融融地加埋朱古力醬，好好食😋😋

之前在沙田也光顧過WM Café餐廳面積廣闊，充滿空間感，裝修帶歐陸式感覺有分室內及室外座位午市套餐的選擇達十多款，價錢由五十多至九十多不等配餐湯及咖啡/茶(熱)，可加配其他飲品忌廉龍蝦湯想不到餐湯也有如此水準橙紅色的龍蝦湯質感濃稠的，鮮香濃烈的滋味，色香味倶全完全不帶渣，中間的忌廉增添幾份順滑，還有數片蝦肉是日餐湯 - 雜菜湯以多種鮮甜蔬菜製成，包括洋蔥、西芹、紅蘿蔔、番茄和香草等，健康又開胃烤燒紐西蘭肉眼扒配紅酒燒汁配薯菜 - $93紐西蘭的牛隻均於天然草原上放牧肉質細嫩，營養豐富，脂肪少，較為健康肉眼更是牛隻比較貴的部分油花豐富，中間有明顯的油脂，口感軟腍帶一塊筋膜，口感煙韌爽口金黃色的薯條薯肉比例多，外脆內酥軟雙層檸檬烤雞拼香辣脆炸雞芝士漢堡配薯條 - $73兩塊雞扒各而不同方式製作，雞肉均皮脆多汁不乾柴，還帶點爽滑一件富有誘人的檸檬香氣，另一件帶令人惹味的香辣漢堡包烘得極酥脆，上層塗上牛油，下層則蜜糖芥末醬還有芝士、沙律菜及蕃茄帶來清新感焦糖咖啡 - $22上面灑滿如同牛奶糖般甜甜的焦糖醬混合雲呢拿糖漿香甜的牛奶和口味濃郁的意式咖啡，口感極順滑葡萄柚蜂蜜茶 - $20此配搭是

今日 Happy Friday 所以出去試新嘢！得悉呢間餐廳新張開，所以過黎碰碰運氣！今晚我哋大約7點前已黎到，幸運地可以選擇室外位置用膳！餐廳室外坐位很空擴和開揚，加上位置坐向汀九橋及睇到部分海景，適逢今日秋風起，所以非常relaxing!餐廳平日有晚餐供應，收費也很合理！我哋今晚選了 D & E 餐，晚餐除了有餐包和餐飲外，在不用另加錢之下，餐湯不單可飲到忌廉龍蝦湯，還送上甜品-香蕉班戟，整體食物質素不錯，這是餐廳給我最大嘅意外收獲！這裡的員工服務態度也值得一讚！每當我哋食完手上嘅嘢，員工會好快幫我哋清理，也不忙為客人添水！（其實每枱已備有一瓶水供客人自助）因為餐廳新開業，故暫時只能付現金！希望餐廳黎緊增設支付平台 credit card/八達通 etc & 盡快申請到酒牌啦！