浜松水產

📍 浜松水產📍 旺角 𝗠𝗼𝗻𝗴𝗸𝗼𝗸 • 彌敦道733號振宜大廈地庫〔 Follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-浜松水產 is a Japanese restaurant located in the basement of a building in Mongkok - kinda off the beaten path!They serve seafood that is fresh and seasonal, AND at reasonable prices! Definitely try one of their sashimi platters cuz it's such a deal. If you're an oyster lover, try one of their oysters as well! We tried the "Monster of Reiwa Oyster" which was so big and refreshing! They also offer a variety of izakaya food e.g. yakitori, grilled dishes and nabemono that will satisfy your cravings for Japanese food.-(𝗦𝗲𝗲 𝗽𝗶𝗰𝘀 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄! ☟☟)=旺角這裡有一家《浜松水產》，主打時令日本海鮮，新鮮又價格相宜，CP值滿高難怪雖然位置隱世，也好多客流！-梅 象拔蚌盛合 ($398)餐廳提供多款刺身盛合，讓食客以優惠價盡享精選時令刺身🍣因為已經組合好，所以對選擇困難症的朋友好友善！這款〔梅 象拔蚌盛合〕包括七款刺身，包括加州A級象拔蚌、日本蜜柑鯛、日本空運海膽、北海道帆立貝、珍寶赤蝦、三文魚刺身、鹿兒島油甘魚（這天好像變成了拖羅）價錢不貴，但絕對不馬虎 — 每一件都很新鮮厚肉！整體來說是性價比之選🌟•日本時令生蠔 令和の怪物 ($108)尺寸好巨大的〔令和の怪物〕！味道清新，口感帶嚼勁，好滿足！•日式帆立貝 (日式蒜蓉 / 明太子) ($42)帆立貝尺寸不算很大，但滿厚肉，而且帶嚼勁〔蒜蓉〕口味裡面放入了粉絲，味道就跟中式的蒜蓉粉絲蒸扇貝一樣！超級惹味👅〔明太子〕口味放入了海量明太子，是把帆立貝完全覆蓋著的份量！鹹鮮味道中伴隨著微微的辣味，太好吃啦！•免治雞肉軟骨棒 ($48)居酒屋必點菜式之一！軟嫩雞肉、脆脆雞軟骨、日式照燒醬、蛋香味濃的日本蛋漿，誰不愛🤩恨不得再多吃幾串，可惜胃的容量有限 ：（•清酒煮蜆 ($88)蜆肉厚鮮甜，配上香醇的清酒，簡單的滿足•壽喜燒牛肉鍋 ($128)暖胃的鍋物！🍲湯底鮮甜，放入了海量牛肉片、金菇、高麗菜、豆腐等，相當豐富•芝士紅豆煉奶玉子燒 ($78)這道是超乎想像的甜品😂；師傅也太有創意了吧，竟然把玉子燒配搭紅豆、芝士、煉乳，做成甜點感覺好特別，有興趣的來嚐嚐就是了🤣…查看更多

餐廳位於地牢，內裡用木系傢俬，播著音樂，客人聲音比較嘈吵，昏暗燈光加上日式旗幟，彷彿置身於日本沖繩居酒屋一樣。服務員帶我們到房間，房內只有另一枱客人，兩個男人尚算安靜。第一點食龍蝦刺身，只點了半份，好爽口，本身不太喜好刺身口感既人都吃過不停，盤上有配上特製醬汁，試過後都係點返wasabi豉油。其他幾樣刺身都好新鮮。帶子，大蝦都好甜，另有鯛魚、三文魚香油甘魚，油份豐富。雞軟骨餃子同壽喜燒牛肉窩正常水準，最失色既係鮑魚炒飯比較油膩。…查看更多

呢間餐廳要落地庫先去到，不過喺落樓梯位就會見到佢個大招牌，確保冇行錯地方😆落到去就會見到成個裝飾格局都幾有心思，好有置身日本居酒屋一樣咁好FEEL，仲有魚缸見到生猛海鮮🥰睇MENU勁多野都想食，所以一於叫多D唔使煩😎叫左有松.象拔蚌盛盒($398)、櫻.澳洲龍蝦極盛($698)、時令生蠔($88)*2、HARIMI($168)、日本單凍魷魚原條($98)、火炙帶子海膽迷你漢堡(二件)($148)、自家製日本芝士松葉蟹蓋(二件)($138)、極上牛舌芯($48)、鹿兒島薩摩赤雞腿肉($38)、免治雞肉軟骨棒(配日本蛋)($48)、鹿兒島赤雞($68)、芝麻雞翼(四件)($58)、壽喜燒牛肉鍋($128)、原隻鮑魚切粒炒飯($148)、抹茶蕨餅($68)、花($38)、鳥($38)黎得居酒屋當然唔少得清酒😎有餐前小食提供先上刺身😍櫻.澳洲龍蝦極盛：非常精緻豐富嘅刺身拼盤🤩裡面有澳洲龍蝦刺身、日本野生中拖羅、北寄貝、鮮活赤貝、南非鮮活鮑魚、海膽、三文魚、珍寶赤蝦、日本真鯛、北海道帆立貝、鹿兒島油甘魚腩。龍蝦、鮑魚刺身彈牙爽口🤤海膽入口CREAMY味道濃郁，刺身充滿光澤，夠晒新鮮😉松.象拔蚌盛盒：而呢份刺身拼盤就有加拿大象拔蚌、三文魚、珍寶赤蝦、鹿兒島油甘魚腩、海膽、日本真鯛。對比下當然唔及櫻.澳洲龍蝦極盛吸引，但價錢就經濟實惠得多，象拔蚌、赤蝦鮮甜無比，三文魚、油甘魚腩夠肥美😋時令生蠔：職員介紹今日嘅生蠔好靚，個名叫青花瓷，大大隻肥美不在講，仲要食落口味道極鮮，認真一流🥰火炙帶子海膽迷你漢堡：將帶子輕輕火炙過帶出味道，然後夾住海膽黎食，直情係味覺嘅享受🤤自家製日本芝士松葉蟹蓋：面層加左芝士，食嘅時候會有D拉絲嘅效果，而下面就啖啖蟹肉，份量十足相當抵食😍日本單凍魷魚原條：切好件，方便食用，魷魚夠彈牙而且燒得香口，點埋個醬汁黎食幾惹味😋HARIMI：睇MENU介紹先知係腹身，算係牛嘅罕有部位之一，食落少油花而肉味濃郁，正😉極上牛舌芯：食落幾有咬口，調味唔錯免治雞肉軟骨棒(配日本蛋)：免治雞肉串口感唔會太硬，將佢蘸點日本蛋汁黎食，香滑美味😋鹿兒島薩摩赤雞腿肉：呢個雞肉串又驚喜🤩雞肉燒得嫩滑唔乾身，調味醬料出色，非常惹味👍🏻鹿兒島赤雞：唐揚赤雞外層唔會太厚影響口感，做到外脆而內裡肉嫩JUICY😋芝麻雞翼：一碟好香口嘅小食，最適合送酒😜壽喜燒牛肉鍋：鍋物放到滿一滿，勁足料，性價比極高👍🏻主角牛肉片肥瘦比例適中，壽喜燒汁將D食材煮得入晒味但又唔會過鹹，滋味無比😉原隻鮑魚切粒炒飯：鮑魚切粒再加上三色椒等食材做炒飯，簡單調味都已經唔錯😁食埋真係飽一飽花、鳥：２杯無酒精特飲，花以菠蘿味為主，而鳥就雜果味，甜甜地幾好飲😄抹茶蕨餅：口感煙煙韌韌，抹茶味濃，以甜品蕨餅作圓滿結束好耐都冇試過咁放任食去一餐豐盛嘅居酒屋，食物質素同環境都非常出色，值得再訪🥰👍🏻補MENU…查看更多

海鮮無人會厭多，尤其是日本水產裡面含既所有刺身，我夠膽講句，我全都要！身邊經常有一兩個朋友同我講，我唔食生野，果刻聽到我覺得自己好幸福，因為佢地無辦法感受到刺身果種美好…果種滋味…果種難以掩飾既滿足感，永遠都唔會領略得到。👇📌盛 合 刺 身 -▪️ 竹 日 本 拖 羅 盛 合 - $468▫️ 佢地既刺身盛合係極多選擇，我就揀左最抵玩既 「竹日本拖羅盛合」，一次過食勻「三文魚」、「日本真鯛」、「北寄貝」、「北海道帆立貝」、「日本野生大拖羅」、「日本野生中拖羅」、「海膽」，每樣兩片。不過適逢時令飛機貨關係，海膽改左比多兩舊大拖羅，真鯛改左比多兩塊帆立貝，我就認為佢地刺身相當新鮮，絕對係即日貨，完全食到魚鮮味，特別係北寄貝夠爽口彈牙，大拖羅入口即融，油香十足；中拖羅有咬口，唔會有筋，帶子夠軟腍，整體性價比極高！📌佐 酒 小 食 -  ▪️ 七 味 牛 舌 粒 - $68▪️ 清 酒 煮 蜆 - $88▫️ 跟住就嗌左兩樣野送酒，分別係「七味牛舌粒」同埋「清酒煮蜆」，前者牛舌質感屬於厚身切粒，食落好有咬口，牛味亦夠濃郁；後者「清酒煮蜆」清酒味相當突出，蜆肉入口唔會太淡味，而且唔會食到沙，呢點抵讚。📌燒 物 料 理 -  ▪️ 牡 蠣 燒 - $100/四隻▫️ 男人老狗一定要食蠔啦，基本料，呢個「牡蠣燒」燒完唔會縮水，而且蠔係來自日本產地，肉質肥美，入口仲有爆汁效果，蠔味濃郁，好食！📌日 式 鍋 物 - ▪️ 壽 喜 燒 牛 肉 鍋 - $128▫️ 最後點埋個主食「壽喜燒牛肉鍋」就夠哂數，呢個鍋相當足料，一鍋分別食到哂肥牛、魔竽、冬菇、本菇、粉絲、竹輪、洋蔥、金針菇、豆腐、栗米、紅蘿蔔、嗚門卷、娃娃菜，細細一個鍋裝到咁多料，真係幾驚喜；而壽喜燒汁調味適中，鹹甜比例岩岩好，唔錯。📌日 本 酒 霸 者 の 最 -▪️ 梵 吟 撰  純 米 大 吟 釀 - $348/720ml▫️ 去得居酒屋無酒點對得住自己，我就同朋友SHARE左枝「梵吟撰純米大吟釀」，呢枝日本皇室經常招待貴賓用到，佢酒香入面帶有淡淡既柚子同埋葡萄香，精米含量55%，極易入口，送刺身真係一流。…查看更多