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文東記

文東記

BoonTongKee
铜锣湾 |$51-100 |新加坡菜
文東記
47
1
0
3K
概要
食记 (50)
相片 (572)
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菜单

咕嚕肉

3 人推介
🐑咕嚕肉上枱好脆身,熱到焫口,如果酸度可以多番啲就更正,同埋個碟底稍嫌多咗啲汁

相关食评

meowdai_foodie
過江龍美味白切雞🐔
meowdai_foodie
等级4
2025-06-24
2K 浏览
关注
早排去開銅鑼灣路經過發現開咗一間海南雞飯店🐔主打滑嫩白切雞😋~既然路過就入去試試!雞肉又真係確實很嫩滑!✨🐔二人套餐 / $328🍚✨ (也有一人套餐~)-🥣是日燉湯 (蟲草花燉豬脊骨湯) / +$58兩盅以新鮮的蟲草花和豬脊骨煲製~ 蟲草花的清甜與豬骨的濃郁相得益彰,湯底清香鮮美,很足料的湯!-🐔美味白切雞(半隻)文東記的白切雞選用新鮮的雞隻,經過精心處理,肉質鮮嫩多汁,皮膚滑潤。搭配特製的醬油和蒜蓉,讓每一口都充滿香氣與口感。-🍚油飯兩碗這款油飯加入雞油和香料,飯粒粒粒分明,味道香濃,軟硬度剛好!作為海南雞飯的最佳搭配~-❤️咕嚕肉(全份)咕嚕肉是經典的中式菜餚,選用鮮嫩的豬肉,裹上薄薄的粉漿,炸至金黃酥脆,再淋上酸甜的醬汁。口感外脆內嫩。-🥬白灼芥蘭(全份)或 💛脆皮豆腐(6件)選了要脆皮豆腐~這道脆皮豆腐外酥內嫩,豆腐的綿密口感與香脆的外皮形成鮮明對比。-🤎冷泡白桃烏龍茶 / +$15烏龍茶葉搭配清甜的白桃冷泡而成,清爽可口。適合在炎熱的天氣中消暑飲用增添一份清新感。-🤍自家製薏米水 / +$15薏米水不僅健康還具有消暑的效果~薏米的清香與甘甜,讓人喝後感到舒適。實在太好飲!…查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
是日燉湯
美味白切雞
美味白切雞
油飯
咕嚕肉
脆皮豆腐
自家製薏米水
用餐日期
2025-05-25
用餐途径
堂食
人均消费
$222 (下午茶)
hungrila_foodie
🇭🇰銅鑼灣新加坡人氣海南雞
hungrila_foodie
等级4
2025-05-14
73 浏览
关注
🙋🏻‍♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間海南雞,餐廳係新加坡40多年老字號品牌,被譽為新加坡第一海南雞,除咗招牌白切雞,仲有多款小菜,小食同燉湯供應,最近喺香港開設海外分店,去銅鑼灣就可以食到喇🍤蝦多士 $76🙋🏻‍♂️表示蝦多士炸到金黃,外脆內軟,咬落充滿蝦肉鮮甜味道,香脆可口🍽️二人套餐 $328🐤美味白切雞(半隻)🙋🏻‍♂️表示白切雞全部去咗骨,雞皮爽脆,肉質嫩滑,味道鮮香,配上軟糯油飯,吸收咗雞湯精華,食落香口惹味,仲配上三款自家特色醬料,搭配白切雞或拌飯都好適合🍖咕嚕肉🙋🏻‍♂️表示咕嚕肉炸到酥脆,肉質鬆軟多汁,配上橙紅色糖醋醬汁,味道酸酸甜甜,非常開胃🥬蔘芭通菜🙋🏻‍♂️表示通菜清新爽脆,配上星馬一帶常用嘅蔘芭醬,味道辛辣又帶鹹香,令通菜增添惹味氣息🥣是日精選燉湯 $38 (套餐追加)🙋🏻‍♂️表示是日燉湯係茶樹菇燉豬脊骨湯,湯料豐富,燉湯味道清甜,充滿濃郁茶樹菇菌香氣,滋潤養生🍋特飲 $15 (套餐追加)🙋🏻‍♂️表示手打檸檬茶飲落茶味甘香,酸甜開胃📈吃貨指數😋好味度 8.5/10🔙返啅度 8.5/10…查看更多
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味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
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蝦多士
$76
二人套餐
$328
美味白切雞
美味白切雞
咕嚕肉
蔘芭通菜
茶樹菇燉豬脊骨湯
$38
手打檸檬茶
$15
用餐途径
堂食
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餐厅
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