SIR BERWICK

西環美式Comfort Food人氣小店No Milkshake No Life原來在不遠處開了姊妹店，就在水街金祥排骨麵對面一條不顯眼的小巷內，同樣是賣美式邪惡美食，當然也有招牌Milkshake！姊妹店的空間比NMNL大得多，很有慢活的的Weekend Vibes。禮拜日Tea Time來到也可以慢慢Chill！和牛芝士太陽蛋漢堡配薯條 Wagyu Cheese & Egg Burger w/ Fries $138和牛漢堡肉厚身Juicy，紮實而不鬆散。配料簡單不花巧，半溶芝士、焦糖洋蔥和畫龍點睛的House-made Sauce，還有鬆軟有彈性、富牛油香的麵包，Burger整體高質。幼身薯條加上Cajun辣粉，若份量多一點就更滿足。巴域爵士炸雞太陽蛋華夫鬆餅 Signature Fried Chicken & Egg Waffle $138作為人氣No. 1，期望當然特別高。除了大大隻太陽蛋鮮艷吸睛外，炸雞也是美式的大Size。外層包有一定厚度的炸漿皮，炸得卜卜脆，加上有糖漿的點綴，好邪惡。炸雞熱辣辣，肉質也不錯，尚算Juicy。Waffle比想像中薄身，略嫌少了點紮實的口感，但脆度不錯，配上流心蛋黃和糖漿，美味！花生醬朱古力奶昔 Peanut Butter Chocolate Milkshake $69作為NMNL的Milkshake Fans，來到姊妹店不能不來一杯。Peanut Butter Chocolate兩種味道都很突出，特別是花生醬的濃郁香味，還有花生顆粒碎，認真足料。整體以香港的美式Milkshake比較，Five Guys / Shake Shade的口感較濃稠、甜度較高，一人喝一杯會甜到膩。NMNL或這裡的招牌Milkshake沒有那麼Thick，但也是很濃稠，甜度較適合香港人的口味，味道選擇和層次也較多，但分店不多、不常有機會方便買到！…查看更多

極邪惡❗❗勁芝味🧀
隱藏於西環的復古日系美式快餐店🍔

整體評價💁🏻‍♀️💁🏻‍♂️
今次介紹的是一間名為Sir.Berwick的日系美式快餐店。該快餐店的裝潢充滿濃濃的懷舊元素，加上各種玩味十足的擺設，令顧客可以自在放鬆地用餐。

除了視覺上的觀感外，快餐店更利用了聽覺的刺激，播放著美式懷舊電台，令顧客有種回到80年代的感覺。

另外，這快餐店亦將會於東京開設分店，如果到時候身處東京的朋友有興趣的話，亦可以去試試看。
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🥛杏仁焦糖奶昔$178 (Berwick Waffle Set)︰味道一流，好味之餘完全不膩
評分: 5/5⭐⭐⭐⭐⭐
充滿驚喜的奶昔，一般奶昔飲到一半時，已經會被濃烈的甜味擊敗。但是這杯杏仁焦糖奶昔味道香濃平衡，每口過後都可以清楚品嘗到奶香，完全打破一般奶昔的既定印象。

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🧇招牌炸雞太陽蛋窩夫鬆餅 $178(Berwick Waffle Set)︰ 火候適中，肉汁滿滿
評分: 4/5 ⭐⭐⭐⭐
炸雞外脆內嫩，切開後肉汁和蛋汁渾成一體並附於鬆餅上，惹味十足。而另一塊是牛油配糖漿的組合，咸咸甜甜，十分有風味。但由於配料味道突出，鬆餅的風味有被略為蓋過。-
🥓煙肉芝士通粉 $98︰ 極濃芝士，芝士迷食
評分: 5/5 ⭐⭐⭐⭐⭐
芝士味十分十分濃，配合香口的煙肉和火候適中口感通粉，令每一口都有強烈的衝擊。
由於味道過於濃烈，一人吃的話會出現太膩的情況，建議至少兩人一起吃。

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🐂和牛芝士太陽蛋漢堡配薯條 $138︰必食推介
評分: 5/5 ⭐⭐⭐⭐⭐
厚厚的和牛漢堡扒配合芝士，大陽蛋，已經十分吸引，再加上微焦洋蔥和秘製香草酸瓜醬，令味道更昇華，更有層次，但其配料又不會喧賓奪主蓋過和牛的肉味，味道平衡拿捏得剛剛好。

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🍋鹽味青檸梳打
評分: 3/5 ⭐⭐⭐
清新的味道，用來清喉最好不過。鹽粒是附於杯邊的，小心喝得太大口會導致咸味太重。…查看更多