上海榮華川菜館

想不到隱世小店原來大有來頭😃 位於觀塘街市往上的轉彎位，有一間獲評米芝蓮食府的上海菜 ——— 上海榮華川菜館。 銀芽鱔糊 🍲 - 有點炒伊麵的醬油味道，鱔很足料，物超所值👍🏻蒜泥白肉 🥓- 辣醬很特別，很稀有的味道，乾脆，爽辣，直接，老闆娘說這是他們自家秘製的。 奶油津白🥬 - 滿滿忌廉奶油，少甜，綿密，連火腿粒一齊喝，倍覺好好飲～ 津白清甜，一開四size易入口。口水雞🐥 - 辣油好香，堅夠辣，雞件滑的，後勁麻辣感 ～ 雲吞雞🥟🥣 - 雲吞和雞不過不失，反而湯有菜的清甜，有雞的香味，我喝了三碗。😋😋 豆沙窩餅🧇 - 即叫即煎，新鮮香脆，豆沙蓉很甜。 八寶茶🫖 - 有紅棗、枸杞 、菊花、胖大海等嘅滋潤養生材料沖泡而成嘅蓋碗茶。 喺中國傳統嘅茶品，可以益氣補血、養肝明目。 聞到清香怡人，飲落甘甜回味…Read More

觀塘裕民坊一帶，自從拆卸改造後，凱匯商場落成，印證住時代變遷…..但係呢個不斷推陳出新嘅地方，仍然有少數保留住舊香港情懷嘅小店，實屬難得。呢間至1975年開業至今，將近50載嘅上海飯店，淨係睇門面就已經感受到歲月嘅歷練。踏入舖頭，店面細細，大約只坐到5/6台客，沒有浮誇嘅裝修，只有沉實嘅卡座，感覺好似到了外婆家吃飯一樣。翻一翻餐牌，選擇種類繁多。餐廳有二人餐可供選擇，相對經濟實惠。於是便點了兩個小菜，分別是口水雞同回鍋肉。口水雞是無骨雞腿烹煮而成，辣到適中，而且食到有陳醋嘅味道，送飯一流👍回鍋肉吃起來，比其他店舖多了一種甜味，我估係因為落咗海鮮醬。同樣亦都係有微微辣，好好送飯。不得不提嘅係白飯，軟綿綿，我個人十分欣賞👍，有好多地方而家啲飯都係又乾又硬，食到好冇癮🙃個餐包埋一個湯，加$40可以要砂鍋雲吞雞，湯料十足，兩個人飲完一碗又一碗。仲有四隻雲吞，飲得出有金華火腿嘅味道，真材實料。晚膳去到尾聲，店家奉上兩杯八寶茶，打開杯蓋，清香撲鼻，喝下味道甘甜，而且有濃厚嘅菊花香，為一頓晚膳畫上完美句號。好似呢一類嘅鬧市小店，實在買少見少，想感受老上海風味嘅朋友，可以來支持一下…Read More

已經食過幾次既觀塘上海菜老店，有住家菜既風味，最掛住佢杯八寶茶！餐廳内外位於觀塘街市附近，小店細細一間，座位不多。食物選擇今次都係食二人套餐，多選擇得嚟抵食。二人套餐 $196/$218 $196包小點一款、湯一款及小菜一款，而$218就包湯一款及小菜兩款，我同友人揀左後者。湯一款：雲吞雞湯今次+$25要雲吞雞，份量都幾多，有1/4隻隻左右，有雞脾位，雲吞都有3大粒，湯頭幾清透，雞湯味濃，一人飲到幾碗。小菜兩款：回鍋肉食過幾次都冇試過回鍋肉，肉片薄身得嚟掛汁，屬半肥瘦，醬汁唔算辣，反而甜味較多，餸飯一流，不經不覺全部食哂！小菜兩款：口水雞上次試左花雕醉雞，今次就試下口水雞。估唔到面頭舖滿哂花生碎，色澤唔係我哋平時見到嘅鮮紅色，而係偏深啡色，食落去麻味比較出，唔算辣，出奇地係會有花雕醉雞果股酒味，而且仲幾重添，比較特別嘅口水雞味道。奉送：白飯及八寶茶要數最愛之一，一定係八寶茶，清甜無比，配料有菊花、紅棗、枸杞，仲有果皮等等。所以好清甜，仲可以不停加熱水飲到你夠為止！觀塘食上海菜小店，我一定會諗起呢間，款式多，價錢合理。…Read More

又係屋企附新搵食，係觀塘就唔食連鎖店啦，支持下街坊小店啦！今次黎到呢間上海野，門面好有懷舊氣息入面都非常懷舊，好有特色兩個人，叫個2人餐就岩岩好，同埋乜都包$183都抵食小菜叫左口水雞，同行朋友怕辣但都食到，佢唔會太酸，好溫和，調味岩岩好！重點係雞好大舊，又無骨，一口一舊，方便食用。推薦因為天氣好氣，好想食流質野，叫左粟米羹。一上台，哇左聲，因為真係好大碗，入面有超多粟米粒，有蛋花同埋有火腰粒粒，啖啖都好豐富，加上無乜味精，好有屋企既感覺。最後一人飲左三碗，超抵飲。包飯同埋有水。 仲有甜品，豆沙窩餅。係覺得最推薦既一味。外脆內軟，唔會油，而豆沙唔會太甜，一個人都食得晒六舊🤤最後，以為再無野食既時候，阿姐默默送上呢杯野原來係八寶茶，第一次飲，好多草本既料，甜甜地，好好味，為呢餐做一個唔錯既句號下次會同屋企人再黎！…Read More

同MY BOSS每食一餐都一定要影相為我地嘅回憶增加多啲印證😽今次就帶左佢去食懷舊上海菜黎到觀塘嘅上海榮華川菜館最出名就係回鍋肉 ($85)我中意佢嘅辣味到位🌶🌶豬腩肉又爽口 唔覺肥膩酸辣湯($72) 完全係我的菜豐富嘅材料配搭 加上那酸酸辣辣嘅口感總係令我欲罷不能😆至於口水雞 ($85) 口水醬汁又香又帶辣勁雞肉肉質嫩滑 豐富口味且有層次👍🏻最後豆沙鍋餅 ($40) 作結 很完美🥰_________________________裝修環境：✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂…Read More

早在認識老公🍋前，我倆都分別在這區工作過📍，後來有一次他說要帶我去一家區內的老店🌟，人妻🐷才發現原來這也是當時他常去的餐廳🍽，也不出奇🤔，畢竟這家店在區內已有40年📅，外型有如典型上海小館子🇨🇳，以落地玻璃推門🚪，再加上白色門紗作點綴✨，可是頗突出的😌。舊區的重建工程進行得如火如荼🔧，而這家店則堅持保留原貌😲，地上是紅綠紙皮石❤️、牆上有木餐牌🎋，一切彷彿倒流到七十年代😍。🔹酸辣湯🥄每次走進上海菜館🙃，總要點一碗酸辣湯🌶，豐富的材料配搭🤩，加上那酸酸辣辣的口感😋，總是令人欲罷不能💖。🔹口水雞🐣人妻🐷最愛的四川傳統涼菜之一💝，單看已可看得出是真材實料😍，配料豐富👍🏽，味道集麻辣鮮香爽嫩於一身💯。🔹回鍋肉🐽入口肉汁豐富💦，肉質細緻嫩滑🤤，特別惹味🎉。🔹八寶茶🍵用上了菊花、杞子、果皮等🌼，味道溫和💗，剛食的都是以濃油為主😆，甜甜的八寶茶剛好可以幫忙一去油膩感😉。💭總結經過時間的洗禮⏱，依然堅持著傳統💪🏽，有種味道值得珍惜💝；有種老店須要支持💞。…Read More

今日和男友來到觀唐，想試試上海菜，所以就去了這間曆史悠久的榮華川菜館。雖然沒有很華麗的裝修，但勝在坐得舒服又好似回到過去舊式冰室一樣！當我們在想食什麼的時候，就發現了這個2人套餐，所以就決定了唔左選右想！套餐是2個小菜+湯+白飯+八寶茶所以點了2個小菜：蒜泥白肉和口水雞配栗米湯羹食物上得好快好有效率，坐了一會就來了栗米湯羹：有滑滑蛋花，粒粒火腿絲及配上好多飽滿金黃的栗米粒，帛帛的好味道，我用了伴湯飯蒜泥白肉：豬肉切得適中，不會太薄，上面蒜泥好厚，味道濃郁好味，喜歡辣及食蒜的人一定很滿意，配飯一流囉口水雞：雞上有脆脆花生碎及醬料，酸酸辣辣又香口，雞肉是有口感有咬口的質感，非常開胃八寶茶：有8樣材料，如：菊花、杞子、紅棗、陳皮等等，甜甜地，好香的菊花味棗味，飲完回味無窮…Read More

聽過好多朋友都黎過呢間係官塘既川菜館，雖然住呢一區不過今次係第一次黎食。兩個人黎叫左個二人餐包一湯兩餸兩杯八寶茶，難得黎到梗係叫多個餸試下啦因為怕所有野都太辣所以無叫到酸辣湯而叫左個雜錦湯雜錦湯無乜特別都係肉片火腿同小棠菜等滾出黎，普通之餘無乜味道口水雞本來有點期待，但係食落無乜辣味又無麻味，酸味又太重，造得不太平衡，再其次係碟雞好似係將頭頭尾尾拼埋，雞頸連近胸既部份，雞翼連鎚同雞肋既小部份。我唔係想投訴只不過可能係我唔好彩啦回鍋肉比較好少少，終於有點兒辣味不過稍為咸左少少獅子球算係味道最佳既一個菜，味道不會太濃獅子球又算鬆身最後八寶茶就真係唔錯，有種可以消膩既感覺，茶係由八種材料泡成，想知就自己去試下啦=P總括之言，雖然呢間小店都有少少名氣，又有返咁上下歷史，但食落真係覺得麻麻地…… 如果小店唔做好佢既品質，儲落黎既名氣歷史都會有一日用完。之前無食過無得對比佢係唔好食左定係本身就係咁既質素。不過再有機會去都可以再試下佢其他菜啦，始終都仲有好多菜未食過…Read More

值得推介既上海老店等位：就算ＢＯＯＫ左位，　人齊先入得，　不太方便，　但店鋪細既老店我能理解環境：　細細間既舊式中菜館，　白色枱布，　圓台，　長枱既格局服務：　樓面人手不太夠，　但上菜速度都算快味道：　十分好，　我地６人叫左套餐，　每人都係７０　至８０蚊，　幾抵！口水雞彈牙好食，　花生香口口水汁不太辣豆沙窩餅　皮脆得黎薄，　豆沙甜度適中糖醋肉　好夠獲氣，　甜酸醬做得好好，　撈飯一流酸辣湯好正宗，　落足料，　（睇之前食評見話有雞肉，　但我食吾到）酸辣味適中，　充滿木耳，好味！其它食物質素都好高，　好似獅子頭，　奶油律白，　回窩肉等係小籠包同春卷比較一般…Read More

是日十分凍，在街上小貓三四隻，遠行到榮華享用晚飯。天氣凍，人流唔多，不用等位之下兩個人坐私人枱。平時食開回鍋肉獅子頭，今次食較少食既椒鹽排骨，口水雞，奶油津白，粗炒椒鹽排骨比較簿，炸得香脆，豬扒有少少咖哩味，椒鹽放在碟邊，上面有葱花。雞上面醬料酸酸辣辣，不過較粗，如果磨下會好d，要配花生碎一齊食。奶油津白一出，大家wow左一聲，個面好似焗芝士噤，食落好野味，全餐最好味既餸。上海粗炒唔油炒得幾乾身。題外話，鋪頭播既American jazz好好聽，聽到唔知時間過左噤耐。…Read More

同屋企人行完街, 亞媽話想食上海野 見open rice 觀塘來說這間是首選就去試吓5個人叫咗4個餸銀牙鱔糊~ 好大條~ 好多汁~濃味~ 送飯幾好口水雞 有d 辣 但係好香~ 我一個食咗5件粟米羹 好大碗 抵食 食咗咁多濃味野 清清喉嚨 啱晒奶油津白 幾特別...唔似上海菜 個奶油有d 似西式菜 見到嗰d ~ 有fushion 感覺最後有杯八寶茶飲....甜甜哋幾得意~ 美中不足 係有d逼 始終唔係大舖就無坐得咁舒服…Read More