鉄人旨花 (已結業)

一向喜歡吃日本菜的我，今天在朋友強烈介紹下來到這一家吃東西:)很鮮甜喔~咸度剛剛好，而且很足料。份量沒有很多，應該是說佢魚生的部份比較多但飯量不多，所以大食量的人可能會不飽啦哈～拖羅很多，很肥美，配飯很不錯。甜蝦超甜，QQ的海膽就不得了啦味道很濃厚，很甜，吃完了咀裡還是滿滿的海膽味喔～魚子每一口都爆漿，咸咸的很新鮮，味道很香，配飯也是超幸福~比較淡，沒有什麼調味料，著重原汁原味。超厚一塊，口質超好。烤得剛剛好不會老不會乾，淋上一點檸檬，酸酸的很清爽。…查看更多

咁啱嚟開附近, 一早已想試, 就博吓walkin, 6點几食飯時間, 一入去問我有冇BOOK枱, 店內還有空枱, 店員話於7:30交枱便可. 咁我一個人唔會食好耐啫, 隨即答應啦, 勁好彩, 可能得一個關係, 隨後有些人冇BOOKING就冇得入一嚟送咗個麵鼓湯, 裡面有几隻蜆同小小腐皮乾之類, 味道同平時一樣, 勝在唔洗錢.叫咗三樣野, 牛舌,三文魚同黑鮪霜降腹身丼(即拖羅飯). 其實唔係趕時間我都想嗒返杯.先嚟三文魚, 厚切, 肉身不夠爽, 有些諗, 可能係星期日掛, 未算係最新鮮.厚切牛舌, 都juicy, 燒既火候恰當, 無驚喜.重頭戲嚟喇, 個黑鮪霜降腹身丼, 我平時食開大中拖羅, 貪佢油脂加肉味平均. 今次全件遍佈雪花細紋, 油脂含量非常高, 入口油味比較重, 魚未比較輕. 因為平時食一小舊都數十元以上, 今次份量有四至五大舊, 我覺得勁抵食. 值回票價.…查看更多

叫做試過😋食過👅影過📸<長燒鰻魚丼一尾> 🍱$168平時食開嘅燒鰻魚都係細細件切好另上，但呢到就原條一尾上😍其實係幾滿足到相機食先要求📸佢個燒汁係做得不錯，加上佢燒得剛好又夠肥美，可惜因為原條上關係，無切開拔走入面軟骨，雖然鰻魚軟骨可以一起食，但都影響咗個口感<喜知次> 🐟$128正常去居酒屋食一條都要6-800蚊，呢到$128搞掂😏咁當然有對比啦，但叫做試過一嚐👉都好嫩滑<海鮮山丼> 🍱$168 <厚燒牛舌> 🐮$68…查看更多

今次嚟到鉄人旨花搵食！ 鼎鼎大名的鐵板燒店踩過界開海鮮丼店～當然要去一探究竟～餐廳距離車站都有一段路程～但只係一條直路都算易搵～店內空間比較小～大約只能招呼20人但是裝修得非常雅緻餐具都是金光閃閃的～墊枱的不是紙張而是𥱊類～可見心思！餐牌是一大塊紙牌～夠特別！不過飲品選擇不多～味噌湯（跟餐）普通餐廳的味噌湯通常只有一點豆腐～但鉄人旨花就附上3隻大蜆跟大量豆腐卜喝下去不會太鹹～而且因有蜆一起～還帶有蜆的鮮甜！連簡單一碗味噌湯都可看出誠意！雲丹丼 ($198)少有地係用玻璃碗盛載丼物～容易令人留下印象一上枱就見到五大片海膽～大的程度係3分1支筷子咁長！！！海膽係加拿大來的～加拿大海膽一年四季都有供應係眾多海膽中最肥厚㗎！以泥黃色為主～部分會呈金黃色咬下去質感較實淨爽身～甜度比日本海膽低～海水味重～但質感同樣滑不溜口最初以為整碗只有表層五大片～誰想到每片下面仲有2層！！！食極都仲有完全係聚寶盆！仲要鮮味無比～全力推介👍🏻👍🏻厚燒牛舌 （$68）份量跟平常差不多～共有6件～牛舌果然就是厚燒比較好吃～燒的火喉剛好～不會太硬～咬下去有一點煙韌～有𡁻口！整間店格局高尚～店長有禮～同時食物質素有保証～而且份量不少！絕對值得關注👍🏻…查看更多