溫飽

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休息中

難得今日放假，同朋友揸車入西貢chill吓，第一次嚟呢間cafe唔知規矩，原來要排隊🤣 一入門口已經有staff招呼我哋，好彩walk-in都可以電話留名，係附近行咗陣，等咗大概20分鐘左右就有位，可以入座😎 餐廳的環境舒適、簡潔明亮，非常適合細group聚會或獨自享受一個中午，缺點係坐得唔可以太耐。🎃南瓜海鮮濃湯配香烤酸種吐司🦐（阿根廷紅蝦，迷你蝦肉，魷魚圈，蟹肉，自家製南瓜湯，自家發酵酸忌廉）今次，我哋點咗碗招牌南瓜濃湯，南瓜湯香滑，冇南瓜渣，呢個價錢尚算濃稠，配搭香烤sourdough bread，軟硬適中，咬落香脆唔會刮口，再沾上鮮嫩南瓜海鮮湯，完美吸收湯汁，令成道菜嘅味道同口感更加豐富，一啖接著一啖，食到停唔到口。😢 不過，美中不足之處係南瓜湯入面嘅海鮮份量好少，蜆肉 & 蟹肉 真係迷你到肉眼完全睇唔到🙈 不過有幾塊魷魚圈，同2隻medium size紅蝦連蝦頭。✨呢款湯整體口感滑順，帶有微甜的南瓜海鮮味，搭配的香烤酸種吐司外酥內軟，CP價還算可以😌 第一次去必嗌！🍄‍🟫 烤焗原個大啡菇配自家羅勒青醬捲捲粉🌿接著係basil青醬的捲捲粉，呢款義大利粉係本地 cafe比較少見，

❝西貢人氣CAFE🎃專程入去飲南瓜湯食Sourdough!🥰❞呢間係西貢極多人氣既cafe @warmbread.coffee 係MM介紹之前已經bookmark🥹想試佢地既南瓜湯 趁農曆新年假黎 留左電話大約等左一個鐘多d😚期間去咗附近cafe飲下咖啡～來到必飲南瓜湯!🎃❤️好濃郁厚身 仲有d南瓜蓉 香甜又重海鮮味🥰自家製sourdough帶酸香 香脆配湯一流! 另外冬陰功benedict有煙三文魚同蟹肉碎 香辣都幾惹味!😆小店所有野都即叫即做 員工有禮亦有人情味😚食得「溫飽」😬▪️南瓜海鮮濃湯配香烤酸種吐司 $148 (4/5)▪️泰式冬陰功班尼迪克蛋 $128 (4/5)꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍溫飽西貢市場街9號地舖Ig: @warmbread.coffee 🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_西貢🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦/𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_cafe

在西貢閒逛，忽然惦記這裏的食物便與友人一同在此進餐。蟹肉份量畧少，因此所起的作用不大，醬汁帶微辣，整體偏淡。南瓜湯一如既往的美味，濃稠中帶點點顆粒，甜中帶蝦肉蝦膏的濃香，是必叫的食品。全日早餐色彩繽紛兼豐富，選的肉類也是喜歡的類別，只是煎蛋有點過火。手沖咖啡是閨蜜的杯中物，當然不會錯過，咖啡酸度恰到好處，入口柔順果味濃，足見咖啡師在選豆和沖調的工夫。朱古力咖啡的可可香氣與咖啡的醇厚只要輕輕攪拌便能融合在一起，微苦的甘味，正好證明咖啡和朱古力的高純度。初嚐接骨木花梳打，味道酸中帶甜，還有一股獨特的香氣，感覺清新。綠茶司康帶綠茶的甘香，綠茶甜品與紅豆蓉是絕配，這裡還附上奶油，平衡了綠茶與紅豆的甜膩。可麗露出乎意料的可口，外皮雖不是很脆但焦香豐盈，內裡微濕且充滿氣孔，柔靱的口感越嚼越滋味。

溫飽（Warm Bread）這名字十分暖心，都市人勞勞碌碌大概也是為了三餐溫飽。西貢有很多咖啡小館，而這間小館處於地台之上，感覺比較隱蔽和寧靜。南瓜海鮮濃湯配酸種多士比較少見，難得的是酸種麵包及酸忌廉均是自家製作，南瓜湯非常濃稠香甜，海鮮也十分足料，有蝦、蜆、魷魚圈及蟹肉，非常滿足。烹煮意粉用的是車厘茄所以份外鮮甜，海蝦也煸得透徹，雖然只有兩隻蝦，但意粉還是充滿蝦的香味。店主介紹檸檬梳打味道濃烈，攪拌均勻最為好喝，檸檬梳打不但濃郁還帶一點清新的澀味，很合胃口。閨蜜一向喜愛咖啡所以點了店主推介的手沖咖啡，一杯用心製作的咖啡給閨蜜一個美好的結尾。

星 期 一 放 假 🫢朋 友 係 外 國 返 左 黎 🎉梗 係 要 聚 一 聚 🥰呢 間 餐 廳 差 唔 多 每 次 入 西 貢 都 會 食 🤭必 點 ‼️ 明 太 子 蟹 肉 扁 意 粉 😍意 粉 沾 滿 明 太 子 同 醬 汁少 少 辣 加 上 足 料 蟹 肉 😋南 瓜 海 鮮 濃 湯 都 好 濃 郁 好 甜 🤤甜 品 方 面 都 好 出 色 👍🏻可 麗 露 😋 外 勁 脆 內 軟仲 有 杯 ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ʟᴇᴍᴏɴᴀᴅᴇ🍹好 ғʀᴇsʜ 😍 每 次 都 飲 ✌🏻暫 時 係 第 一 名 🫢

⁂⁎◝#西貢🇭🇰 令人念念不忘的南瓜海鮮濃湯⁎◜⁂.放假入西貢行下chill下，好適合黎呢間cafe坐低，有室內同室外座位，帶埋竉物黎可以坐室外，食物好味又坐得舒服，weekend等位都係等15mins左右(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎).🔸南瓜海鮮濃湯配香烤酸種吐司 $𝟏𝟒𝟖每枱都會order嘅signature dish，好濃稠嘅南瓜湯，好鮮甜，每啖湯都有迷你蜆肉、魷魚、圈、蝦，蝦頭充滿蝦膏鮮味，亦都索晒南瓜湯😋配搭嘅酸種麵包蘸上南瓜湯一齊食好惹味💯..🔸慢煮雞胸配白酒蒜香忌廉汁意大利粉 $𝟏𝟎𝟖雞胸好嫩口，一啲都唔鞋，意粉亦都掛滿汁，每一啖都好有蒜香同忌廉汁😋.🔸Iced Mocha $𝟓𝟒🔸Iced Matcha Latte $𝟓𝟒.值得encore的西貢小店，美中不足係當日bagel已經sold out，下次再去就一定會試下自家製bagel😛😛..*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:..｡. .｡.:*･゜ﾟ･*𝘍𝘰𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:📍溫飽🗺️西貢市場街9號地舖..#mytaste_cafe#mytaste_西貢

位於西貢市場街的溫飽 Warm Bread，以簡約白色為主調，就像作客朋友家般溫馨。菜式以其自家製的酸種麵包作主打，例如這道南瓜海鮮濃湯配香烤酸種吐司。海鮮濃湯將海鮮的鮮美混合南瓜的香甜，配上海蝦、蜆肉和魷魚等豐富材料，烤過的酸種吐司外脆內軟，最適合沾著濃湯一口又一口地品嚐，感受用心製作的好滋味。Paired with homemade sourdough bread, WARM BREAD’s signature pumpkin and seafood bisque is an absolute feast for taste buds, from the rich umami from seafood, the natural sweetness of pumpkin to the crisp crust and soft interior of the grilled sourdough toasts.

見到店名就知道溫飽係一間主打自家製麵包🥯嘅ᴄᴀғᴇ啦! 溫飽位於西貢市場街，要經過海滂先入到去，店舖細細間，但又有種ᴄᴏᴢʏ嘅感覺，好ᴄʜɪʟʟ！.南瓜海鮮濃湯配香烤酸種吐司 ʜᴋᴅ128雖然餐牌無特別註明，但每枱客人都會點依個南瓜湯，都可以話係溫飽嘅招牌菜。望落就以為係普通南瓜湯，但一飲就知道內有乾坤。湯頭充滿著蝦頭蝦膏🦐嘅味道，海鮮味好濃郁，配搭埋南瓜嘅鮮甜同酸忌廉，味道非常ʙᴀʟᴀɴᴄᴇ，飲極都唔膩，用暖暖嘅酸種麵包🍞蘸落去食，好夾，對女仔嚟講又唔會太飽滯。.泰式冬蔭班尼迪蛋 ʜᴋᴅ128一開始都驚個ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛ ᴇɢɢ🍳會好辣，原來都唔會，荷蘭醬上面加咗少少冬蔭功味粉，有微微嘅冬蔭功味。ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛ ᴇɢɢ下面就有煙三文魚🐟，一切開隻蛋，蛋汁就流晒落麵包，視覺效果滿分。.成餐飯食物質素都好高，特別係南瓜湯嘅味道令到我哋意猶未盡，下次去西貢都會想再嚟飲啊！

由佢地開業至今一直都好想去多年冇入西貢嘅我終於完成心願喇好多謝店舖各位貼心嘅款待帶比我一個滿足嘅體驗真係非常之高質直接列入西貢啡遊首選👍🏻- 南瓜海鮮濃湯配香烤酸種吐司濃湯充滿啖啖鮮蝦同蜆味而且南瓜蓉令口感更香滑Sourdough口感極之香脆帶適度酸種香可以話係直逼我心目中嘅第一位原來所有烘焙品同甜品都係自家製真係一食入口就體驗出係幾咁有heart- Latte(Costa Rica Montero Family Tarrazu 1650 M.A.S.L. Honey Catuai)咖啡選豆由瑞典出品同本地出品嘅都有我揀咗呢隻哥斯達黎加嘅SOE富朱古力嘅焦香之餘椰子同桃味嘅甜感都好出@warmbread.coffee西貢市場街9號地舖

於西貢市場新開的一家小小𝘤𝘢𝘧𝘦選址在一起果醬的舊址「 温 飽 」—— 取得特別扣人心弦的名字相信店主是希望藉此寄意盼每一位光顧的客人都能夠從他們提供的食物、服務、環境 以及 真心感受到温飽的滿足感食物種類相對多 餐單上有些不常見的食物款式以及配撘店內提供的酸種麵包、貝果都是親手製做每個微小的細節 都能夠感覺到店主温暖的用心呢～南瓜海鮮濃湯配香烤酸種吐司 $𝟭𝟯𝟴特別推薦的一道菜式打磨至綿密的南瓜 以及 充份爆香的海鮮 製而成的鮮甜濃湯加進大蝦、蜆肉、魷魚、蟹肉の海鮮大盛薈配以烤焗得外脆內軟的酸種吐司不得不說是味蕾上的享受呢！明太子蟹肉意大利粉 $𝟭𝟮𝟴店內到處也可以去看到來自北歐𝘮𝘰𝘳𝘨𝘰𝘯 𝘤𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 𝘳𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘳𝘴咖啡豆的足跡

/ sᴀᴛɪsꜰʏɪɴɢ ᴀɴᴅ ʜᴇᴀʀᴛʏ ᴍᴇᴀʟ ɢᴇᴛ /꧁𝗪𝗔𝗥𝗠 𝗕𝗥𝗘𝗔𝗗 温飽꧂⚠︎︎𝚗𝚎𝚠 𝚌𝚊𝚏𝚎 𝚊𝚕𝚎𝚛𝚝 ⚠︎︎ 𝚊𝚗𝚍 𝚒𝚝 𝚒𝚜 𝚊 𝚚𝚞𝚊𝚕𝚒𝚝𝚢 𝚘𝚗𝚎!抓緊放晴的週末跑到西貢放放風☼☀︎︎話說西貢的ᴄᴀꜰᴇ不少而且又黃又有質素除了之前介紹過的ᴋᴀᴄʜɪᴍᴜsʜɪ, ʜᴜsʜᴜsʜ和人氣極高的ʟɪᴛᴛʟᴇ ᴄᴏᴠᴇ最近又有一間加入巿場街 位於ʟᴇᴛ’s ᴊᴀᴍ舊舖的位置 (放心 只是搬前了點)𝗪𝗔𝗥𝗠 𝗕𝗥𝗘𝗔𝗗 主打自家製的sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ, ʙᴀɢᴇʟ稍後還會有自家sᴍᴏʀʀᴇʙʀᴏᴅ和ᴋᴀᴍʙᴜᴄʜᴀ感覺店主好有匠人精神 注重每一個細節亦會對出品有極致的追求༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄༄𖦹 𝑃𝑢𝑚𝑝𝑘𝑖𝑛 𝑠𝑒𝑎𝑓𝑜𝑜𝑑 𝑏𝑖𝑠𝑞𝑢𝑒 𝑤/ 𝑠𝑜𝑢𝑟𝑑𝑜𝑢𝑔ℎ 𝑡𝑜𝑎𝑠𝑡 $𝟭𝟯𝟴算是這裏的sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ᴅɪsʜ❣︎甫上餐就聞到濃濃的海鮮味蝦頭充分爆香過 另外還有蝦肉、魷魚圈、迷你蜆肉、蟹肉不得不提魷魚非常軟腍 然後南瓜又為鮮味十足的湯加入點點甜味奶油味重的sᴏᴜʀᴄʀᴇᴀᴍ更是錦上添花重點的酸種卻沒有意想中驚喜包體偏軟身 不算ᴄʜᴇᴡʏ 可能ᴄʀᴜ