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2020-07-25
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話說我最鍾意發掘區內嘅新餐廳,得知之前喺巷仔經營居酒屋小館嘅舖仔轉咗手,變咗印尼菜館🇮🇩,就已經想幫襯多時。不過由於店舖真係太細,所以幾次去到都無位,上網仲見到話要排隊😱。可能熱潮已過,星期五午飯時段去到居然唔洗等。舖頭維持上手裝修,只係轉咗啲掛畫咁解。餐廳仍然係好細,坐得幾迫下,全店應該唔多過廿個座位,當中有幾個高嘅吧枱位,感覺都幾Chill嘅,但唔似食印尼嘢囉🤣。事不宜遲,我哋即刻睇下有乜好食,除咗由細食到大嘅「營多麼需要你」即食麵外,我對印尼菜一竅不通,哈哈。餐廳有賣麵同飯,價錢介乎$38-$55,唔算貴,但飲品以原價計算,又唔太抵,即係落樓都可能要$7X-$8X一個人🤔。食物看似有選擇,但其實當你唔食飯,麵食係得幾款,撈或湯或炒+手打麵或河粉或烏冬等🙈。手打撈麵Bakmi Singkawang($38),首先要澄清一樣嘢,手打麵係真係唔同營多,味道同口感都完全唔似,哈哈😂。一上枱嘅時候,我覺得碗麵份量勁少,但原來係錯覺,麵量超多的。不過我唔太啱食,麵質食落有啲似煮唔開嘅公仔麵,但又稱唔上爽,怪怪的。除咗麵質外,撈麵亦都好淡味下,唔係營多嘅重口味。食到一半,我忍唔住落咗隨麵奉上嘅
不過由於店舖真係太細,所以幾次去到都無位,上網仲見到話要排隊😱。可能熱潮已過,星期五午飯時段去到居然唔洗等。舖頭維持上手裝修,只係轉咗啲掛畫咁解。 餐廳仍然係好細,坐得幾迫下,全店應該唔多過廿個座位,當中有幾個高嘅吧枱位,感覺都幾Chill嘅,但唔似食印尼嘢囉🤣。
事不宜遲,我哋即刻睇下有乜好食,除咗由細食到大嘅「營多麼需要你」即食麵外,我對印尼菜一竅不通,哈哈。餐廳有賣麵同飯,價錢介乎$38-$55,唔算貴,但飲品以原價計算,又唔太抵,即係落樓都可能要$7X-$8X一個人🤔。
食物看似有選擇,但其實當你唔食飯,麵食係得幾款,撈或湯或炒+手打麵或河粉或烏冬等🙈。
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至於餸方面,望落都幾繽紛嘅,五顏六色,有疑似叉燒嘅豬肉、巴東牛肉粒、好脆嘅豬皮、粉狀嘅蝦餅(唔問都唔知、完全無蝦味)同勁細粒嘅魚蛋。全部都勁的骰,似兒童份量或扮家家酒嘅玩意😜。
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老實講,嗰兩款手打麵都幾唔啱口味,但記得有人講過食唔慣先代表正宗😳?再者,同場坐咗好多印尼華僑(同廚師用非中文溝通),食得津津樂道之餘,仲買外賣走添!另外,餐牌亦有落印尼文。綜合上述各方面,我有理由懷疑佢嘅味道係十分地道。
總括嚟講,我認為如果好奇印尼菜係乜東東嘅都可以到餐廳一試,而刨冰係全餐最正的😋。之前喺Openrice見住啲負評進趕好評,結果係學獎門人話齋,打和Super🎊,一般般啦。
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