大澳德發 (已結業)

💛 大澳德發 💛(上）..............................👦🏻👧🏻見幫襯嘅黃店大部分都係九龍新界就決定遠征港島區 繼續試新黃店🥰餐廳出名食大澳嘢 有好多蝦醬蝦乾鹹魚有朋友對蝦敏感 所以就無叫蝦醬嘅嘢 當打冷下一次去就有叫到蝦醬鹹魚嘅嘢 可以留意下個po🤩因為太長 仲有一個卜卜蜆去咗下個po🥰.🔅想知黃店原因請Pm💛..............................🍽三弄脆皮鹹豬手 $158（👏🏻6.5/10）.平時油渣係唔食豬手架 因為覺得好乾好鹹呢隻豬手一啲都唔乾 啲肉好腍 調味亦都啱啱好個皮第一下食落好脆 但咬咬下又痴住隻牙😩我地好鍾意佢個醬 有啲似金拱門嘅蜜糖芥末醬點埋個醬食酸酸甜甜咁好開胃🤤.🍽椒鹽鮮魷 $88（👏🏻7/10).個皮上枱又薄又脆 不過食食下會腍咗😣我幾鍾意佢呢隻炸皮有個泡泡圍住咁鮮魷食得出真係好新鮮 好彈牙 條條都好大嚿惹味程度都唔錯 不過我覺得可以再重口味啲如果多翻啲炸蒜同椒鹽就好啦🤤.🍽欖菜肉鬆四季豆 $68 (👏🏻8/10）.啲豆好嫩喎 好少喺街食到咁鮮嫩嘅四季豆😈呢道菜就偏重口味 四季豆煸到啲收哂水咁食落超正 價錢又唔算貴 送飯一流 推薦！最抵讚係食晒成碟四季豆都無渣 有認真處理過😍.🍽蠔仔煎蛋 $85（👏🏻9/10）.蠔仔正常大細 食落無殼同唔腥 蠔仔份量都算多入面有啲菜甫同蔥 食落超香口 鹹鹹鮮鮮咁煎蛋係偏向煎蛋餅嘅類型 煎到金黃色微焦咁好鍾意呢種煎蛋 食落充滿蛋香🥳.題外話：夜晚6點後每消費滿$100就送$50現金券我地食$600幾就拎番$300現金劵🤩當錢用 無話要食夠幾錢先用得 超抵食😳...............................🎈 大澳德發 (北角)北角英皇道153號英皇樓地下..............................…查看更多

常常在炮台山地鐵站出來等交通燈指示過馬路時，正正對面也會見到這家大澳特式餐廳，每次也是匆匆而過。餐廳有自家製作的醬料對正出菜位見這張有很多必食之選，花多眼亂單點/套餐也有是日精選作為貝貝愛好者⋯當然被吸引了⋯油鹽水浸刀貝$128好鍾意食貝類, 難得有刀貝所以二話不說即點了,  鮮 !!!!!!  地寶魚湯鮮腐竹浸白菜仔 HK$72清甜之選 有蔬菜又有魚湯飯, 一舉兩得 !!!!!!! 精選小菜加HK$20配白飯和老火湯碗白飯好大碗, 連同碗老火湯湯都好大份量三弄脆皮鹹豬手 $118  終於出場啦 ! 一睇都覺得外皮勁脆好似食薯片咁脆呀  起初擔心外皮脆成咁D肉唔知會否好乾好鞋呢?!  但又唔會好乾好鞋喎…查看更多

茶餐廳或者冰廳，聽個名就已經感覺到係幾十年前嘅產物。最初最初嗰陣主要係賣凍嘢為主後嚟賣下賣下就賣埋三文治同各式糕餅，慢慢演變有粉有麵有飯、直至今時今日，就更加好似間茶記一樣，咩都有得食仲可能有埋一啲好特別既菜式。.北角開左間食大澳菜既茶餐廳小廚，事關今日過海拎野比朋友無意中發現到既，就正正係地鐵站出口既對面，英皇道153號，專食大澳菜咁特別？就抱住好奇既心態入去試一試，大澳去過幾次，但大澳菜真心就未嚐試過啦...【大澳德發】走普羅階級的小店，入面乾淨又光猛，裝演簡簡單單，座位有圓枱又有卡座，卡座佔大部份喔，環境不會太濟迫，仲有一些特色既燈營造與別不同既氣氛。睇睇Menu，店內有晚餐及散點，地道小吃，人氣套餐，大澳招牌，估唔到茶餐廳出品的小菜好像愈來愈有特色，頗有漁鄕風格，亦有很多海鮮食材為主，龍躉球應該係我最想試既一個菜式。呢度加20蚊就可以有一個加配，就係有飯同連埋例湯，價格比較便宜。成個Set就會更滿足更飽了。例湯，合掌瓜紅蘿蔔煲豬𦟌湯，飲落好像無味精不算太濃味，正正常常。🔹黃金滿屋 (鮮魷+墨魚咀) $98新鮮熱辣辣炸起💥外脆內軟煎炸野緊係唔好成日食，但偶爾一吃，都想食到稱心滿意的，自問係椒鹽鮮魷精，基本上一去大排檔或者小菜飯店，都必點椒鹽鮮魷...炸至酥香的魷魚配合蒜頭、乾蔥等味道， 令人食指大動。用高火燒熱加入足夠油份，將魷魚炸至金黃色及脆身真心好夠香脆可口，！紅彤彤的椒鹽下是胖嘟嘟、 白色的墨魚嘴。可能係猛火快兜下，墨魚嘴非常爽口彈牙，有咬口！連埋炸蒜一啖接一啖送飯，真係一流有咩人會抗拒脆卜卜又咸香既炸鮮魷同炸墨魚咀？！🔹西蘭花爆炒帶子龍躉球 $148爆炒是烹飪方法中炒的一種。按使用的輔料不同又可分為醬爆、 蔥爆、芫爆、等！呢個西蘭花爆炒似係蔥爆咁，西蘭花食落爽爽地，顏色上翠綠，賣相唔錯！:)炒帶子龍躉球，帶子新鮮，肉質嫩滑，味道清甜，加上惹味的蔥爆更能把帶子添增香，鮮等味覺的享受。最妙的是，這道菜，快靚正，只要炒得不過火過稔，留有點脆口既感覺就好滿足。龍躉球好似係呢度都必點既菜式，店員推介亦見到唔小人都試過，西蘭花同龍躉肉都係一個好好的搭配，魚肉比較結實，不易碎開，每啖都是啖啖肉，十分滋味，都是受歡迎的菜式！🔹三弄脆皮鹹豬手 $118 (原隻德國豬手)德國咸豬手的做法與中式的燒肉十分類近，而豬手的肉質會更嫩滑，外層可做到又脆又煙韌。反正，脆皮兩字己令我口水直流了！脆皮鹹豬手皮層脆卜卜，咬落去卜卜聲，肉質幼滑筋位滋味，咸咸香香，雖然外表看來略為乾身，但入口就肉汁豐盈。而且豬手皮有很黏的膠質。店員同評論都話唔錯，又真係幾好食，份量大大件又夠多，送唔送飯都可以呢。【大澳德發】其實成個感覺都好親民，店員友善親切好推介菜式比我地之餘又會過黎傾兩計，小區就是有人情味吧！非常適合家庭聚會或者幾個朋友黎食。雖然係茶餐廳但成個環境乾淨又舒服，係入面食到有質素既小廚又真係幾驚喜呢。…查看更多

團年飯，哥哥推薦在北角大澳德發。8人剛好可以訂VIP房。餐廳以大澳命名，菜式也有很多採用蝦乾土魷等海味，頗有漁鄕特色：1）沙薑雞（1只）$258雞算嫩滑，雞味ok2) 海味什菜煲 $88份量較大，海味配料也多3）三弄脆皮鹹豬手$118偏咸，我口味偏淡不太喜歡4）地寶魚鮮腐竹浸時蔬$72叫咗兩味菜都是有湯的，這個地寶魚湯味道較鮮、濃，推薦這個。5）香芒沙拉骨$78全場最令人失望的一味，所謂的香芒只有表面金黃色數滴芒果味糖漿，有點名不符實，其實食落就是一般沙拉骨，不推薦6）漁村炒米$55用土魷、蝦乾炒的米粉，夠鑊氣，不太油膩好吃！7）艇妹鮮蝦炒銀針粉$58這味炒銀針粉是全場最好味！一樣夠鑊氣！（之後為了吃這個和用送的coupon隔了3個多星期又去吃了）8）梅菜扣肉煲$88肉肥瘦適中，味道不錯總結：以人均120元左右吃到味道不錯的小菜和炒粉麵，經濟實惠，非常適合家庭聚會呢。…查看更多