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【識食攻略】居酒屋串燒炸物配酒 醫肚又放鬆
放工之後就要享受私人時間!推介【椈KIKU】多款串燒小食等你嚟食住放鬆~醒神開胃菜煙三文魚沙律... -
【品酒有問】音樂配酒？
問：音樂可否／怎樣配酒？ 答：隨著葡萄酒的普及，市面上有很多葡萄酒食物配對的話題，這是我絕對了解亦相信的，食物和葡萄酒經過我們的味蕾會產生變化，好的配對會令味道更加提升，相反的就會令葡萄酒或食物 -
【酒在大觀園】食飯配酒，得心應手
有日朋友來電，問我有關菜式配酒的問題，沒頭沒尾的只是說要吃紅衫魚，還說紅衫魚是海鮮類，應配白葡萄酒，然後繼續喃喃自語。我還未及多想，當下叫停，先打斷其思路以免越走越深，然後再細問了幾個問題。因為菜式配
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