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【識食攻略】招牌避風塘炒蟹海鮮迷必食

香港人向來都鍾意食各式各樣嘅海鮮，而當中，避風塘炒蟹更加係大家其中一款至愛嘅海鮮菜式。位於銅鑼灣嘅【財記辣蟹私房菜】就正正以避風塘炒蟹為招牌菜，蒜頭同辣椒經過爆炒後濃烈嘅香氣，再加上肉質結實嘅蟹肉，食

識食攻略

2025-11-17
香港4間新派室內大排檔荷葉清酒蒸青口/黑松露鮮蝦多士/避風塘瀨尿蝦

講起大排檔，大家都會諗以前街邊嗰種煙霧瀰漫、人聲鼎沸嘅街頭風味。不過香港近年興起咗一批新派嘅室內大排檔，菜式有傳統亦有創新元素，仲可以嘆冷氣，啱晒大熱天時去食呀～一齊睇吓邊間啱心水！

開飯專題

2025-08-04
6月自助餐推介帶爸爸食盡時令生蠔/避風塘炒蜆/和牛/即燒龍蝦鉗/松露雪糕

就嚟到父親節，又係時候諗吓點樣答謝Daddy一整年嘅辛勞。今次就為大家精選幾間6月份值得一試嘅自助餐，讓你輕輕鬆鬆安排一餐豐富又窩心嘅父親節飯局，齊齊用美食表達心意。

開飯專題

2025-06-11
香港仔僅存粉艇搬大船固定停泊逾40年艇仔粉風味

香港嘅艇仔粉幾乎絕跡，自政府停止辦發水上小販牌照後，全港至今只剩低2艘粉艇，而其中一艘就係出沒喺香港仔同鴨脷洲水域交界嘅「流記艇仔粉」。最近粉艇傳出好消息，負責人於社交平台公布由艇仔搬上大船並迎來新改

開飯專題

2024-11-11
【識食攻略】避風塘漁港風味尖沙咀海鮮盛宴

食地道避風塘口味一定係去【翠林辣蟹舫】，位於尖沙咀嘅特色中菜餐廳。餐廳以獨特嘅避風塘漁港口味為創作基調，由資深大廚加以變奏，打造出一系列首創新派菜式。經典避風塘和黃金流沙龍蝦都係人氣之選，深受食客喜愛

識食攻略

2024-06-21
人氣主題樂園2024新餐點 Duffy甜品系列、避風塘美食等

去得主題樂園，梗係要玩足全日先夠本！期間要醫肚嘅話，可以睇吓今年新出嘅餐甜邊款啱你～

開飯專題

2024-03-15
【識食攻略】避風塘炒辣蟹回味經典正宗味道

避風塘炒蟹去邊度食好?推介【喜記避風塘炒辣蟹】，海鮮中菜館驚喜連連!套餐有多款海鮮小炒，惹味又吸引…

識食攻略

2024-02-23
【雞翼食譜】避風塘雞翼一個步驟添焦香風味

避風塘炒蟹香口惹味，除了蟹好吃，那個避風塘料才是最讓人欲罷不能的根源，用來煎雞翼又成了另一道香口菜式，而且佐酒也很不錯。在家中要做這個避風塘料可以走走捷徑，買現成炸好的蒜粒加上辣椒、豆豉作加工，在煎好

Yahoo Food

2023-09-06
尖沙咀海景粵菜食府必試創新焗釀蟹蓋+避風塘蝦餃

去海景餐廳食飯，感覺特別寫意，好似尖沙咀海運大廈最近新開嘅粵菜食府，就坐擁180度維港海景喇。餐廳以「舊菜新造、中菜日化」為理念，同時亦係花膠專門店，大家可以喺美景相伴下，品嚐融入創新意念嘅經典粵菜同

客戶專訊

2022-07-29
灣仔新開大排檔風味鑊氣小炒！必試金牌煲仔飯、拔絲咕嚕肉、避風塘炒肉蟹(有片)

踏入冬天，最想就係食返啲熱辣辣嘅港式小炒喇～灣仔最近新開一間港式小炒餐廳，主力供應多款有昔日大排檔風味嘅鑊氣小炒，菜式選擇超過七十款，而且所有菜式都係即叫即炒，夠晒鑊氣！所以想食好嘢就要花啲時間等喇。

新店直擊

2019-12-23

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