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【湯品食譜】海底椰無花果湯滋潤去燥秋天必飲

秋風乾燥，是時候煲滋潤的湯水潤一潤了。海底椰和無花果味道清甜，有滋潤去燥功效，是煲湯的最佳拍檔；把豬骨徹底汆水，去掉浮泡後才和其他材料同煲，湯水會更清甜，即看如何製作海底椰無花果湯～

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2023-10-17
【湯水食譜】五指毛桃海底椰雞湯行氣利濕春天啱飲

踏入春天，天氣便一直潮潮濕濕，讓人很不舒服，這時不妨煲祛濕又美味的湯水。五指毛桃雞湯本來已經非常香和鮮味，加入有助潤肺化痰的海底椰，令湯水更香甜；而土茯苓和薏米可更加祛濕，即看如何製作五指毛桃海底椰煲

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2023-05-05
【湯水食譜】海底椰合掌瓜湯春天清潤湯水加一樣食材會更潤

春天天氣忽冷忽熱，喉嚨容易變得敏感，不妨煲個清甜又潤肺健脾的湯水。用海底椰、合掌瓜和甘筍煲湯已經很清甜，但如果想更潤，可以再加梨乾，分量不用多，幾片已經可以令味道提升。梨乾不用浸泡，只要略為沖沖水便可

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2022-04-08
【花C9食堂】動手煲！超清甜海底椰湯水

花C9一家很喜歡湯水，甚至連湯渣也會吃掉。而為了令湯更香甜，每次煲湯必以多材料、少水及新鮮為原則。以下這湯水，有清熱潤肺之功用，建議可用較粗身之紅蘿蔔，湯味比用甘筍更清甜，甚至連鹽也不用放。

花C9

2015-05-11

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