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2024太安樓美食合集！地道台灣地瓜球、創意吉列墨魚漢堡

講到掃街又點少得西灣河太安樓，今日同大家搜羅吓有咩新嘅小食同屹立多年嘅實力小店健在啦！

開飯專題

2024-05-06
【豬肉食譜】墨魚仔紅燒肉五花腩色澤紅潤通透靠呢樣

食材簡單的紅燒肉，味道誘人又好下飯，若加上墨魚仔更可提升紅燒肉的鮮味。而要做出紅潤通透的紅燒肉，在加水燜煮前，先用冰糖炒色，比只用老抽上色更漂亮，即看如何製作墨魚仔紅燒肉～

Yahoo Food

2023-09-15
4大創意新派點心店！龍蝦汁墨魚燒賣、金沙脆皮腸粉

「一盅兩件」係香港傳統飲食文化，蟹籽燒賣、蝦餃皇、豉汁蒸鳳爪等都係大家喺點心紙常見、耳熟能詳嘅名～有人忠於傳統，亦有人擅於創新，香港近年嚟都有唔少餐廳主打創意點心，將各種創意加入傳統點心中，如龍蝦汁墨

開飯專題

2022-04-12
【花C9食堂】韓式辣醬燒墨魚筒

今次介紹這一款小食，絕對適合作為「深宵食堂」的宵夜之一，簡單又易整。食譜中用到的急凍魷魚筒，可以趁超市減價時多買幾隻，放在冰隔裡作為存貨......

花C9

2015-11-02
【煮事‧自作煮意】鮮味墨汁意大利飯

在香港市面很容易買到用墨魚汁做成的意大利麵，黑色一大綑，但我覺得味道不是很明顯，還是用墨魚汁煮成的才有風味。以前曾經買過十多隻小墨魚仔，挑出墨囊煮汁，可惜墨汁太少，而且大墨魚在街市也不常見。後來在銅鑼

寶兒

2015-10-14
大角咀埃華街人氣食店

以墨魚餅飯馳名的小店神廚館，最近搬舖進駐埃華街，令這條大角咀出名的食街添新氣象。埃華街每到夜晚以及周末，不少食店門外均會出現人龍，編輯精選5間必吃推介食店！神廚館神廚館可說是一間傳奇食店，店小得只有1

開飯專題

2013-01-31
父親節帶爹哋擦海鮮

父親節緊接著母親節到臨，又要為選擇晚餐地點而頭痛，父母總會說一家人吃餐飯就好了，但一年一度又怎能求其了事？爹哋嗜杯中物，一於吃一頓海鮮餐，邊喝邊大啖海鮮，以下羅列中式西式平價高級餐廳給爹哋選擇，讓他選

開飯專題

2009-05-27

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