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情人節Buffet全攻略

如果你的另一半是位心多多的情人，情人節晚餐選擇吃中、日、意、法、泰菜都拿不定主義，不如吃最受港人歡迎的Buffet吧！雖然今年情人節適逢大年初一，但不少自助餐都主攻浪漫主題，送贈的禮物都各出奇謀。得獎

開飯專題

2010-01-25
天使魔鬼聖誕夜

今年聖誕節的代表人物不止有聖誕老人，更有不少魔鬼出現在OpenRice的年度聖誕派對「天使魔鬼聖誕夜」！OpenRice於12月17日大開派對，提早將聖誕歡樂帶給參與的會員，祝大家有個Merry Ch

開飯專題

2009-12-22
新裝上場自助餐

最近不少酒店餐廳裝修後重開，環境革新，自助餐菜式亦以全新面貌示人。美麗華酒店的全新餐廳Yamm將自助餐與Fine Dining掛勾，用料講究的日本料理最叫人難忘；逸東酒店的Metro Buffet &

開飯專題

2008-05-30
Buffet新勢力

貪新鮮乃人之常情，雖然不少供應自助餐的餐廳不時轉換Buffet主題，但新鮮感又怎及得上新開的自助餐餐廳？最近有新酒店開業，又有主打自助餐的餐廳出現，為固定的自助餐市場帶來一點衝擊，而食家又有多個選擇。

開飯專題

2008-02-04
會員搶先開Party 聖誕佳釀試酒會

品嚐葡萄酒是一門學問，要學會甚麼是丹寧酸、果味、酸味、澀味、橡木桶發酵……對筆者來說暫時實在太深奧了，還是OpenRice 日前舉行的佳釀試酒會來得輕鬆，簡單憑色、香、味感受葡萄酒的魅力，在愉快的笑聲

開飯專題

2007-12-14