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【熊貓活出好自然】隨氣候變化消失的「小確幸」

「小確幸」：「微小而確實的幸福」，原文來自村上春樹《蘭格漢斯島的午後》很多人喜歡和三五知己把酒言歡，當中啤酒是常見的選擇。小酌怡情，食飯、睇波，總離不開啤酒。不過在氣候變化影響下，啤酒可能變得愈來愈

世界自然（香港）基金會

2015-08-11
【無綠不歡Green Monday】Canton Pot

不少人以為吃素就不能夠打邊爐，又或者以為要打就一定要去齋舖，而且只有烚青菜、滾豆腐和兩片冬菇。其實近年已經有多間火鍋專門店推出素邊爐，款式變化甚多，連食肉獸都為之雀躍。Canton Pot就是其中一例

Green Monday

2015-08-03
【營男素女】眼界大開的酒店級純素甜品《第二篇》

上回提到The Mira有不少令人驚喜的純素甜點，從酒店步行大約兩分鐘，就可在金巴利街找到我要介紹的第二家餐廳──FINDS。他們的行政總廚Jaakko Sorsa來自芬蘭，早在綠色星期一還沒流行的

Angie P. 小帕

2015-07-31
【喜雅的素學練習】浪漫夏日Brunch ! 殺菲林的Habitu玫瑰花班戟

夏日炎炎，星期天懶懶的，賴床到十一時多，覺餓了才起床。簡單梳洗一下，便出門吃早午餐去。地點是太古的Habitu餐廳，他們最近Habitu推出了「Rosemantic Summer by HABITU」

Kia

2015-07-31
【Pinkoi好設計好生活】DIY波西米亞風餐墊

細細個屋企開飯，慳家的爸爸媽媽總會用報紙墊檯。一頓飯後，手掌都染滿黑色油墨。大部人會用即棄的塑膠檯布，但不美觀之餘也不環保。外國向來流行布製餐墊，洗淨可無限翻用；而不同的圖案及花紋設計，更可以為家居添

Pinkoi

2015-07-30
迷你兵團襲港　香蕉Item很想要吧

隨著電影上映人氣一直急升的《迷你兵團》Minions成功迷倒萬千大小朋友歡心，周邊商品食品一直推出長賣長有，近日連商場都被迷你兵團入侵，改了新名的新世紀廣場MOKO中庭已經佈置成電影一樣的場景，有相影

開飯專題

2015-07-24
【營男素女】眼界大開的酒店級純素甜品《第一篇》

自從一個月前寫了一篇「最佳西式甜品推介《素食餐廳篇》」後，有很多素食朋友跟我說，在一般的餐廳裡已是「搵食艱難」，要找沒蛋奶的純素甜品更加是難過登天。曾經打電話和發了電郵去很多間五星級酒店，很驚訝多間國

Angie P. 小帕

2015-07-23
【VegBo素食樂活小單位】花園中的素食 OVOCAFE

OVOCAFE 坐立於活化後的灣仔舊街市。餐廳地點不算「就腳」，但環境就讓人有一種與世隔絕的感覺。從事家品貿易的OVO GROUP董事Dan 和 Thomas ，以推動綠色生活為公司目標，認識人稱「咖

VegBo

2015-07-21
【無綠不歡Green Monday】Ateen

近年多了素食餐廳以社企形式經營，提供健康、環保又營養的食物之餘，亦肩負起社會責任，幫助弱勢社群自力更生。Ateen就是其中之一。餐廳位處長沙灣工業區，附近可以找素的地點不多，它午市會供應三餸飯，每位三

Green Monday

2015-07-20
【熊貓活出好自然】藍鰭抑或黃鰭？

環保海鮮的定義很簡單，就是其野外捕捉或養殖的過程，不會對海洋生態帶來嚴重影響，既能滿足目前需求，又保有可持續發展的能力。之前曾提及漁業管理及生態平衡的重要性，原來物種的性成熟期、稀有度、生長速度及捕撈

世界自然（香港）基金會

2015-07-17