饮食志 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

最新

热门

尖沙咀新開燒肉Omakase 專人燒日本A5和牛+特級寶盒鑽石肉

日式燒肉店越開越多，尖沙咀呢間新店就主打糅合Omakase概念嘅燒肉套餐，唔單止可以食到唔同部位嘅日本和牛、刺身、時令海鮮、前菜、甜品等等，仲有專人幫手燒肉！單點項目亦有驚喜，好似每日限定供應嘅寶盒，

新店直擊

2021-06-28
宅在家系列　日本和牛燒肉、多國冷凍即食包　人人都可做大廚

疫情改變咗好多人嘅飲食同生活習慣，而家愈嚟愈多人都會喺屋企煮下嘢食，或者招呼下朋友仔咁。但未必個個都係精通廚藝嘅星級大廚？唔緊要，搵啱幫手就解決到。最近坊間有唔少品牌都推出咗冷凍即食包，或者和牛燒肉全

飲食潮流

2021-06-21
生食蘭王蛋熱潮人氣燒肉餐廳 X日本蘭王蛋 X西澳黑毛和牛

標榜可以生食，有「日本蛋王」之稱嘅蘭王蛋，賣到四、五十蚊一盒，更曾經一度賣斷巿。最近有人氣燒肉店聯乘蘭王蛋，推出幾款期間限定嘅生蛋料理，滿足一眾肉食獸同蛋控。

飲食潮流

2021-06-07
答謝爸爸！父親節自助餐推介

六月除咗端午節仲有父親節呀！一年一度感謝父親大人嘅節日不妨一家人去食自助餐，可以開懷大食之餘，各間酒店餐廳都有唔同主題，總有一個啱爸爸心水吖嘛。不過都要提提大家，記得Book枱之餘亦要繼續保持社交距離

開飯專題

2021-06-02
京都昭和風喫茶店登陸旺角必試自家焙煎虹吸咖啡+香港限定忌廉焦糖吉士布甸

旺角最近新開一間走昭和風格嘅咖啡店，原來係嚟自日本京都、有超過半世紀歷史嘅喫茶店！主打虹吸咖啡，用嘅係從日本總店直送到港嘅自家焙煎咖啡豆，確保品質。同日本喫茶店一樣，亦有供應適合配搭咖啡嘅甜點，必食香

新店直擊

2021-05-28
$208起燒肉放題空運「一頭買」佐賀和牛荃灣新開日式燒肉店

新日式燒肉放題店登陸荃灣！供應五款套餐選擇，可以食到頂級和牛嘅唔同部位。仲特別從日本九州佐賀農場空運直送「一頭買」頂級佐賀和牛！另一推介係煙燻壺漬封門柳，用蘋果木煙燻然後加上唔同醬汁，帶起肉味。亦有多

新店直擊

2021-05-20
期間限定吉列鹿兒島A4黑毛和牛西冷日本京都勝牛進駐將軍澳

來自京都嘅過江龍吉列牛排店京都勝牛兩個幾月前先首次登陸香港，話咁快已經進駐將軍澳開設香港第二分店！京都勝牛係日本市場佔有率第一嘅吉列牛排店，秉承日本總店嘅原創做法及特色醬料配搭，選用來自美國、澳洲及日

新店直擊

2021-05-12
【錦玉子食譜】和風雙色錦玉子高顏值做法簡單只需把蛋磨碎？

蛋可能係世上人見人愛的食材之一，幾乎什麼做法的蛋都好食，呢個賣相非常精致的蛋日本名字叫錦玉子，很多時會出現在日式的年菜盒中，看起來非常高深，但其實做法很簡單，只是需要花點時間把蛋磨碎，用來宴客或者野餐

Yahoo Food

2021-04-23
【最平$298最貴$938】佐敦新開日式和牛燒肉放題獨家引入鹿兒島小田和牛

燒肉放題喺香港都好多選擇，最近又有一間新派日式燒肉品牌進駐佐敦。餐廳引入全港獨家供應嘅「小田A4和牛」，來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部嘅牛舍，特別採用混合十二種唔同材料嘅飼料餵飼小田和牛，油花呈大理石狀

新店直擊

2021-04-09
必試海膽汁燒鱈場蟹+和牛日本土鍋飯將軍澳新開狐狸主題日式居酒屋

成日話將軍澳無嘢好食？繼早前開咗間席前鐵板燒後，最近又有另一間日式居酒屋進駐，對於附近嘅街坊嚟講係一大喜訊呀！餐廳以日本東京街頭嘅熙來攘往為藍本，將日本人下班後小酌文化帶到香港。

新店直擊

2021-03-24