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【京都師傅坐陣】主打傳統會席料理+廚師發辦東京米芝蓮星級餐廳姐妹店進駐中環（有片）

迎接新一年想同班親朋好友食餐好嘅？中環最近就新開一間主打傳統會席料理嘅日式餐廳，每日從東京豐洲市場選購新鮮時令食材空運到港，炮製適合配搭酒品嘅精緻料理。亦可以喺日式舟屋為設計概念嘅屋形船當中享受廚師發

新店直擊

2021-12-28
【家常食譜】韓式泡菜辣炒雞加番薯同煮中和辣味

天氣冷一點，微辣的菜式可以使人覺得更溫暖，而韓式辣炒雞是用泡菜和雞肉一起炒，再配上椰菜和甘筍大蔥為基本配搭，若加多點其他蔬菜可作出更多變化。如果怕辣，可以試試加入番薯，它的天然甜味跟辣汁會意外地夾。如

Yahoo Food

2021-12-17
天后新開朝啡晚酒主題Cafe 必食三重芝士和牛漢堡+自製免治雞肉棒

又多一間朝啡晚酒主題cafe喇！呢間cafe位於近天后嘅小巷，白日主打西日fusion菜式，夜晚就主推日式串燒。負責人強調佢哋冇供應刺身，所以即使有串燒配日本清酒同生啤，都唔係居酒屋嚟㗎；而堅持做ca

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2021-12-09
和風的味道精選全港4大日式家庭料理咖啡店

講到日本料理，其實唔係淨得壽司、刺身、天婦羅同燒肉揀嘅。有時想食得輕盈啲，去啲裝修得溫馨別緻嘅日式咖啡店，食地道嘅日式家庭料理都係唔錯嘅選擇。今次介紹4間各有特色嘅和風家庭料理畀大家，感受下家鄉嘅味道

開飯專題

2021-11-17
【識食攻略】「海陸美饌．龍蝦和牛」自助晚餐高質素享受！

酒店餐廳食物有保證，雅廊咖啡室亦都唔例外！一系列令人食指大動嘅海鮮及肉類美饌，滿足到無肉不歡嘅您！

識食攻略

2021-11-12
【識食攻略】和牛拉麵食過返尋味！

阿久根和牛拉麵屋嘅叉燒絕對係非一般，餐廳用左A4級鹿兒島阿久根西冷和牛烹製而成！

識食攻略

2021-11-12
京都和菓子老店登陸荃灣新店必食期間限定班戟+九宮格御膳

京都逾60年歷史嘅菓子老店京榮堂，喺2016年開設呢個新一代菓子品牌，而首間以茶寮形式開設嘅新分店就選址荃灣，更帶嚟一系列香港茶寮限定嘅自家製甜品、日式定食同輕食。

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2021-11-05
牛魔王福音尖沙咀火鍋店供應16款日本A5和牛稀有部位最平$48起

$48就可以食到日本A5和牛？尖沙咀有間開業冇耐嘅火鍋店，有成16款由日本牧場直營嘅A5黑毛和牛部位選擇，軟韌濃淡都有，而且價位唔算高，牛魔王聽到都要變心心眼嘞。

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2021-10-20
$380起嘆Omakase！荃灣新開12,000呎日本料理店有齊炭火燒/和食/清酒機

好想去日本食勻Omakase、備長炭串燒、天婦羅等美食兼嘆清酒？雖然暫時飛唔到，但荃灣呢間新開嘅餐廳就可以滿足以上願望！餐廳佔地12,000平方呎，分為多個區域。而且定價親民，Omakase最平$38

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2021-10-12
日本金賞炸雞店進駐太古！2度炸Juicy炸雞+香港限定和風辣醬

日式唐揚炸雞一直都有唔少捧場客，最近就有一間日本人氣連鎖店嚟到香港開店，品牌連續連續9年榮獲日本唐揚炸雞大賞金賞，秘訣就係以「2度炸」方法鎖住雞肉水分，食落皮脆肉Juicy！日本顧問更特別設計香港限定

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2021-10-01